虫草鸡丝鱼丸炒面

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1.准备好材料

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2.锅中加水，烧开

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3.水开后加入面条，小技巧：面条熟了之后记得用凉水筋一下，这样面条就会很弹，注意搅拌，别粘在一起

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4.刷好锅后重新加水烧开，焯一下虫草花，小技巧：虫草花不要焯太久，里面营养会流失，焯一分钟就可以了

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5.锅刷干净加入油

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6.加入鸡肉，翻炒到五分熟

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7.加入辣椒

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8.炒匀后加入切好的鱼丸片

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9.翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以

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10.加入胡萝卜

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11.加入面条翻炒，小技巧：此时应该加入适量的水，不然会糊低，并且加水后加入调料的时候容易炒匀

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12.加入酱油

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13.加入耗油翻炒均匀就可以出锅了！

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14.这个味道真的是太香了，差点都忘记了拍照

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15.用虫草花，不放洋葱一样是那么想，辣么好吃