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家人最近很喜欢吃西兰花，西兰花营养丰富，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
(纳尼亚)
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 在东北的农村，家家都会做这种土豆汤，喝上一碗，暖心暖胃，犹如回到了久别的故乡。
爱烹饪的女主播
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了，所以改了主意包点饺子吧，正好是冬至，吃饺子暖暖身！
小堂堂妈妈
家中老人晒了腊肉，我试吃过后，总觉得少了点味道，不够 香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用这办法做出来的腊肉 炒慈菇，非常惹味可口，下饭下酒都好！
火镀红叶
呵呵，做黄金豆沙馅饼时，剩了点面。包猪肉馅饺子又剩了点馅，凑合一块做几个馅饼吧。
爱烹饪的女主播
早餐来点小笼包，一碗米粥，凉碟小菜，最好不过了，现在食品安全那么差，还是尽量在家吃吧，看看那些无良的商家用一些不好的肉来做包子，真是恨得牙根直啊，所以勤劳的亲们，自己动手吧，为了自己为了家人，加油！图片拍的不美呢，因为是晚上，光线太暗了，大家凑合看吧，嘿嘿
小堂堂妈妈
前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子，说他爷爷做的红烧牛肉面，是他家的祖传秘方做出最好吃的红烧牛肉面。今天实在是馋了，没办法只好给自己来一包方便面，虽然很方便，但是营养要全面，加入肉蛋菜，变成了营养丰富的美食。呵呵，是我喜欢的红烧牛肉面的味道！
(纳尼亚)
1菜花 西红柿 葱 全部洗净 备用2烧一些水，水开后，倒入菜花一分钟，烫一下，时间不要太长，避免菜花失去，清脆的口感3烫好的菜花 再把西红柿切薄片 葱切段，备用 碗里是准备的芡汁，看下一张图42勺糖 2勺淀粉 适量盐 一点鸡精加白开水 调成芡汁5起锅热油6油热 倒入 葱段 和西红柿 翻炒7炒到西红柿出汁，就可以倒入菜花了 一起翻炒 翻炒均匀 再倒入一勺醋8炒到差不多 都熟了，倒入芡汁 大火收汁 ，汁收差不多了，就可以出锅了9装盘，口感清爽的，炒菜花就可以上桌了
Helen6688
1准备食材，大米头一天晚上泡好，猪肉馅，姜，葱。2荸荠洗干净去皮，切成细小丁，葱，姜切沫。3葱，姜放入肉馅。4放盐。5放酱油。6放蚝油。7放芝麻油，顺一个方向搅拌。8放荸荠拌匀。9最后加一个蛋清，顺一个方向搅上劲。10泡好的大米沥干水分。11取一份肉馅，在手里团成一个圆球。12团好的球放大米里面滚上一圈。13像这样均匀的裹上大米。14放入蒸锅，水开蒸25分钟。15蒸好的样子，拿出来装饰一下就可以吃了。小窍门蒸丸子，最好放在提布上面蒸，这样蒸出来不会水里吧唧的，干干的，样子特别漂亮，如果放盘子里面蒸，蒸好过
蝴蝶兰1
1食材：鲜虾，胡萝卜，葱。2做法：虾去壳，去虾线，加葱切碎。加入少许料酒、盐、胡椒粉。顺一个方向搅拌出粘性。3胡萝卜切成圆片，摆入盘中。4手上沾少许油，把虾糜团成小团摆在胡萝卜片上，上锅蒸即可。5我怕浪费了剩下的胡萝卜，索性打成胡萝卜汁。6然后，香喷喷的清蒸虾丸就出锅了。7这道虾丸，非常适合小宝贝吃^_^我们家辰辰吃的那是津津有味。麻麻们，动手做吧！小窍门这道虾丸，非常适合小宝贝吃^_^
qq_1335527824944908424
每到冬季总喜欢到菜场买皮冻来吃。猪皮富含胶元蛋白，是美容佳品。前段时间家里灌香肠剩下两大张猪皮放在冰箱里，今天取出来小试了一下，无比成功哩！
纤城浪子
简单易学的一道宴客菜，和蒸煮相比，烤蚬子味道更佳鲜美，锁住里面的鲜汤，一口咬下去，有种爆汤的感觉，一起来试试吧。
半人主义
1将土豆切丝，葱段切成葱花、蒜切末2锅内做水烧开，加入土豆丝煮熟，捞出用凉水过一下3然后加入适量的盐、醋糖、耗油和葱花、蒜末搅拌均匀即可
甜心暖心
1将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜去腥味2锅内放油加热，倒入葱花蒜末爆炒，倒入鸡架炒至变色3倒入萝卜继续翻炒4加入适量的盐、糖、耗油，加入适量的水盖盖炖熟即可，出锅前加入适量的鸡精
甜心暖心
鱼的营养丰富，时常成为各种靓汤的主料，今天这道鱼汤便是简单的家庭快手汤，饭前来一碗温热香滑的鱼汤，是不是更适合寒冷的冬天呢？
半人主义
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
