朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把鱼头与豆腐做个鲜美的鱼汤吧!
爱跳舞的老太
干煸豆角:1、将豆角洗净、去筋,断成小段,滤干水分;2、葱、姜切成末,干红辣椒切一切;3、肉切成丁;4、将炒锅放入油(比平时炒菜稍多些),开大火,放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出。5、锅中留底油,放入辣椒略炒,出香味。将肉丁放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐。6、将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。
kathrinyu
第一次上传,废话不说。 先教大家吧。
yangna754118900
9天了,伤口终于结痂了,难熬的日子终于过去了!谢谢大家的关心和慰问!!纱布也终于可以拆掉出门见人了!因为伤口还在复原阶段,这道菜里没怎么放辣,大家喜欢吃辣的,做的时候可以多多放点小辣椒或辣椒酱。 弱弱的说一句,在LG的眼里这可是我的拿手菜哦! 也喜欢用来拌饭吃, 味道,一定是最棒的!
苽苽
用红腐乳做菜,色泽鲜艳,口感浓郁,有种特殊的香味,非常下饭,好吃。
爱跳舞的老太
从来没有想过一碗最普通的排骨藕汤也成了奢侈的东西。暑假的时候菜市一斤藕才一块5,今天去中国超市,看到藕刚上架。3节看上去不是很新鲜的藕都要2.5镑(25块钱左右),想了想还是买了。加上10块钱左右的排骨,这一碗汤都快赶上小饭店的价格了吧。
nancy_W
天气一下子就冷了,秋天的最后一个节气霜降已经过了,天气渐凉,秋燥明显,吃点儿啥呢?除了煲过几次薏米银耳粥,好像没做啥应对秋燥的吃食,上网看看,在饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,少油腻,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,对于上班家务两不误的主妇们来说,我们既要战胜秋乏,又要抵御秋燥,更要对抗秋膘 ,大家加油啊!
姐妹香香厨
这道菜,既健康 又下饭。 是我家的主打菜哦。 不过我做的没有外头餐厅那么繁琐,那么油腻, 更有家庭的味道哦 。 O∩_∩O哈哈~
yangna754118900
1看看原料吧2猪肉切丝,葱姜切末。3卷心菜切丝,胡萝卜搓成丝。4胡萝卜下油锅过一下油。5葱姜炝锅,放入肉丝煸炒。6炒到肉丝成熟,倒入酱油炒出香味。7放入卷心菜。8再放入面条,这样可以避免糊锅。9不停地翻炒均匀。10然后放入过好油的胡萝卜,味精,盐。11翻炒均匀,出锅前淋少许香油即可。12看看成品吧
绿野薄荷
1准备好葱、姜、蒜;2青红椒分别切丝;3小河虾剪去虾须,洗净;4炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末;5倒入小河虾翻炒片刻;6变色时加入料酒、盐;7倒入青红椒丝翻炒片刻;8加入适量蚝油翻炒均匀即可。
葛思嘉
2011年11月11日。传说是百年一遇的神棍节。虽然说俺早已经跟光棍不沾边了。可是,最近一个礼拜以来,老公忙得厉害。经常是早上早早去上班,晚上深更半夜在俺们娘俩都进入梦乡之后才能回到家,以至于在这样一个特殊的日子里,让俺都有了一点点感慨!虽然说钱当然是非常重要滴,可是,俺真不愿意你这么没白没黑地过度劳累。俺只希望跟你过能厮守到老的平凡日子。所以,俺希望你一定要多注意身体。记住,无论你是什么样滴,俺娘俩都是一样一样滴爱你!
提啦米酥
有许多时候,那些大鱼大肉会让我们的肠胃觉得腻味,这时候就需要一盘清清爽爽的家常菜来低调登场啦!家常菜,看起来一点也不华丽丽,但是,真正的生活里是少它不可的!就像一段感情,轰轰烈烈的未必能长久,而最终能相伴一生的大多数都是细水长流的那种。今天介绍一款非常清爽的家常菜。看似不起眼,但其中的滋味只能凭借我们的味蕾去细细品味……豆腐的清爽与油麦菜的清甜相得益彰,相处得非常融洽。以至于吃过之后,舌尖都会欢快地跳舞……营养、美味、速度三不缺。还不赶紧试试?!
提啦米酥
天冷,想吃火锅,又上火,只有炖点鸡汤打打边炉,味道也是不错,慵懒的日子比较惬意,偶尔过过也是可以的。
tong3
包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。
诗心
1准备好原材料。2将粉条提前用温水浸泡一到两个小时。3葱切碎,姜切成细丝,菠菜切成两厘米左右的段备用。4凉油凉锅,把花生米倒进去用小火不停的搅拌,炸熟(听到噼噼啪啪的声音后,有香味说明好了,不要炸的颜色太深,关了火油的余温还会进到花生米里)。5将炸好的花生米盛出凉凉备用。6炒锅里倒入两小勺植物油,油热后葱姜倒进去爆香,盛两勺郫县豆瓣酱倒进锅里一起翻炒,炒出香味,有红油出来。7倒进去两碗水,(高汤最好,家里没有就用清水了)。8锅开后把泡好的粉条倒进去煮。9锅再次沸腾后将菠菜倒进去煮三分钟。10将一勺盐、一勺
为爱做汤羹
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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