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鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 鲅鱼具有补气、平咳作用， 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。豆腐营养丰富，含有铁、钙
gaopingzhao
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成
gaopingzhao
薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡世界。红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质，增加机体能量。 怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】补气养血、去湿解毒、养肾易心、调节肠胃。对于体质弱，体热手脚冰凉有一定的作用！试用人群：一般人群都可以，有病吃药的暂时除外。
绿色天使
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒.
爱跳舞的老太
鲫鱼又名鲫瓜子。是淡水鱼中分布最广、适应能力最强的上等于。他肉味鲜美，肉质细嫩。经常食用鲫鱼可以补充营养，增强抗病能力。鲫鱼含丰富的蛋白质，并含钙、磷铁等，维生素B1、烟酸、维生素B12等成分，脂肪和碳水化合物含量少。鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷，食欲不振、消化不良、产妇乳少、小肠疝气等症状。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇。豆腐熟食可以强壮身体，调理肠胃，增进食欲。豆腐中的钙易于人体吸收。鲫鱼豆腐金橘汤完美搭配，人体能够充分吸收豆腐中的钙，金橘起到
为爱做汤羹
1黄瓜洗净切成片。2把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。3锅中放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出备用。4留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，放黄瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。5再倒入蛋液拌匀即可出锅。小窍门黄瓜不要炒的太久。
七彩糖果
1把买来的豆腐干洗干净。2切成豆腐丝。3油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。4青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。5然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。6放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。小窍门这道菜最好不要加水。
七彩糖果
1温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。2豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。3鸡蛋打好煎蛋。4准备好加葱姜的肉馅。5把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。6把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。7饺子皮放上馅。8左手做一个小碗状、右手捏饺子边。9煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
七彩糖果
醋溜绿豆芽很脆嫩，爽口，清淡的一道菜。
七彩糖果
这款汤使用了多种食材，香菇、冬笋、芦笋、胡萝卜、芹菜、杏鲍菇，不管是贵的也好便宜的也好，营养价值都很出色，例如西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，芦笋是世界十大名菜之一，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 杏鲍菇菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。胡
葛思嘉
1新鲜的杂鱼洗净沥水。2裹鸡蛋煎至两面金黄。3花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入煎好的鱼，加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。4熬至汤汁尽出锅。
清风022
冬季是进补的好季节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。盛传100余年，具
西马栀子
冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。俗话说，药补不如食补。除了选温补类食物。如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。还要注意合理搭配，平衡膳食。可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物。如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。扁豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它还具有重要的药用价值。扁豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；
西马栀子
昨天在家无聊的很 就做了点辣白菜 下面我写下做法喜欢的可以自己做做看哦 很好吃呢 *^_^*
小貓orz誘人
冬季多雾多吃豆腐。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。因此冬季多吃豆腐，可以预防夏天高发的湿疹。特点：具有香浓的鱼香口味。口感：豆腐外酥内嫩，咸、甜、酸、辣兼备。豆腐的功用：性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。适用人
舒舒的厨房
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
