昨天在家无聊的很 就做了点辣白菜
下面我写下做法喜欢的可以自己做做看哦 很好吃呢 *^_^*
点击查看大图1.先把大白菜洗净 切成4份 由里向外在每片叶子上涂上盐(尽量涂匀 这里盐放的多少都不要紧 盐放的多 腌渍的时间就短)白菜的叶子变软了就可以了
点击查看大图2.把腌好的白菜用清水冲洗 去掉多余的盐分 控水10分钟 备用 大蒜捣成蒜泥 姜切沫 苹果和梨切沫 小葱和萝卜切丝
点击查看大图3.在辣椒粉里加入糖、盐、味精、鱼露和少许清水和成糊状 然后把萝卜丝 蒜泥 姜沫 苹果和梨沫 葱丝 虾皮倒入辣椒糊拌匀
点击查看大图4.把拌好的料 由里向外均匀的涂抹在每一片白菜叶上(里外都要涂尤其是根部一定要涂到)
准备一个带盖的容器(注意洗净 一定不要有油)如果是无盖的 用保鲜膜封住也可以 把涂抹好的白菜放到容器里发酵(夏天可以在室温下放一天 第二天转 入冰箱保鲜层 )3---5天后就可以吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女