自从学会了做烫面类的面食,我已经做过好几次烫面饼吃了。烫面,比发面来的方便,口感也比较绵软,而做葱油饼,因为放入油里煎熟,所以又是外脆内松的好吃!做烫面饼,不仅避免了发面失败的尴尬,而且可以变化出很多种口味.葱油饼,真是家庭煮妇最好的早餐选择.
爱跳舞的老太
LG喜欢买杏鲍菇,因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是我们家常常买来吃的菌类菜.做杏鲍菇,我一般喜欢做成汤类,但是偶尔一次做成凉拌的,便不失为一款非常可口的凉菜,待客也拿的出手哦!
爱跳舞的老太
黄豆芽有营养又便宜,做法也简单,是一款老少皆宜的豆制品。黄豆芽的功效还很多,在网上查了查,总结出下面4个大点;1.清热利湿--有清热利湿、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结有食疗作用。2.养气补血--黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血等功效。3.预防高血压--豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化。4.美容护发--能营养毛发使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。5.促进骨骼发育--对生长发育、常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。所以,春天季节,常常炒一盘黄豆芽吃吃,不失为一
爱跳舞的老太
1肉糜2荠菜3馄饨皮4肉骨5肉骨出水,炖汤备用。6荠菜出水7荠菜剁碎和肉糜合并8加鸡蛋二只,盐,糖,老抽,水适量。(加到自己喜欢的口感)9顺时针搅拌10包馄饨11鸡蛋摊皮切丝备用12下馄饨13碗里放肉骨,下好的馄饨放进,上面再放上蛋皮,虾皮,香菜,紫菜,这样就可以了。小窍门虽然步骤多点,但做起来不复杂。
rensissi
胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗。
asy2570
1准备适量面粉。2面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下。4沥干水分剁细。5把卷心菜和肉馅放在一起。6加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲, 搅拌均匀成饺子馅。7面团在案板上搓成条,分割成剂子。8把面剂子按扁,擀成饺子皮。9取一张饺子皮,中间放入馅料。10包成月牙形的饺子。11锅内适量水烧开,下入饺子,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来在打入半碗水,反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。小窍门煮饺子的时候给
七彩糖果
1准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天2把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下3胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎4锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油5然后放入羊排翻炒 这时候香味已经票出来了哦6翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里 在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了7出锅了 香味十足 口水呀8美味的不得了 都没够我吃
贪吃的孩纸
之前在大学的时候早上总喜欢在清真的食堂来上一个土豆饼,好像只有吃到它才会有力气上完一上午的课。那时候的我们好容易满足,好简单就会觉得好幸福:)
jennylubing
1四季豆洗净、沥干水分、切小丁,五花肉切末、葱姜切碎2热锅宽油,下四季豆不断煸炒3煸炒至表皮皱缩变色盛出备用4锅里留底油,下葱姜爆香5下肉末煸炒至变色发白6放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀7下煸炒好的四季豆8翻炒一会即可出锅小窍门1、四季豆一定要煸炒至熟,生的四季豆有毒,而且很容易中毒2、橄榄菜比较咸,不用再放盐了
烟雨心灵
日本豆腐又称内酯豆腐,鸡蛋豆腐,,,,虽然质感像豆腐,其实是以鸡蛋为主料,辅之于纯水,植物蛋白,天然调味料经科学配方精制而成。具有豆腐的爽滑鲜嫩,又有鸡蛋的鲜美,是老少皆宜的一个美味食品。配以鲜虾仁和各类青菜都可以做成鲜美的菜肴。
lyjjxx
1称量好所需用的面粉。2准备好配料。3面粉中加入90克温水,和匀揉成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。(剩下的一点胡萝卜汁加了进去,颜色有点淡淡的肉色)4取出饧好的面团,用厨房剪刀剪成大小合适的面块状。5剪好的面块中撒入少许面粉防粘。6煮锅中到入清水,待水开后放入面块。(一般是面块全部浮起来就基本上是熟了,若喜欢吃得软些,可多煮一会)7利用煮面块的时间准备汤料:把鸡蛋在碗中打散放入少许盐,烧热平底锅把蛋液到入摊成蛋皮状,用筷子划散。8取一面碗,放入少许盐、白胡椒粉、虾皮、葱粒、撕碎的紫菜、少许芝麻油、再放
幽兰冷香
以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃两个就油腻的吃不下去了,这次看着油壶里面剩的油不够油炸,就想到了用平底锅先煎,再进烤箱烤熟的方法,果然出来后味道很不错,不油腻很香,我和室友们把两大盘子一顿就解决掉了。
sarah_yao225
这次我是用食用油做的,咸的烤金黄一点就会很脆,但是卷不起,因为它在烤盘就变硬了。如果卷得起来就不是很脆。做这款饼应该少放油,因为我烤的时候,烤盘拼命冒出油来。我的神啊··杂回事啊。
Flyer菲儿
1酵母用35度温水化开,静置一会,让它充分活化2在面粉中加入白糖,搅拌均匀(白糖有助发酵的效果)3将酵母水倒入面粉中,尽量搅拌匀4往面粉中加温水,一点一点加,一边加一边搅拌,成雪花状就可以了5用力将面团揉至表面光滑(大概需要15-20分钟)6用保鲜膜覆上,将面盆放至温暖处发酵7趁着醒面的功夫,准备一下馅,将肉剁成馅,加姜末、料酒、生抽、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油调好味,然后往里面打适量水,顺着一个方向搅8面发至原体积的2倍大,里面有很大的蜂窝组织,面就算发好了9将发好的面取出一团,用力揉匀成长条10将
安然ar
胡萝卜是 一种非常有营养的蔬菜,但很多小孩子却不能接受胡萝卜的那种特殊味道。但我女儿是个例外,经常让我给她做胡萝卜炒鸡蛋。我说你怎么和别的小孩不一样呢?别的小孩不喜欢而你却吃的津津有味,女儿说也许是我属兔的原因吧,就喜欢这种清新的味道。
紫色心情
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情