三杯(啤酒、可乐、酱油)鸡早就有人做过,但我这三杯鸡却是原汁原味,省时省力特别适合上班族食用。
blry2006
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
范从建
地道的福州菜。
馋嘴小女人
1凤爪脚趾剪干净,用水焯一下2再放水放入配料和调料慢煮3水开后开小火煮,一个半小时左右汤汁收干装盘。小窍门用水焯一下,再放放入配料和调料水慢煮,水开后开小火煮,一个半小时左右汤汁收干装盘。
小岚私厨
本来只想做干煎就算了,但色相实在不咋地——于是,继续红烧……第一次做,才知道鱼可不是好翻……鱼不完整了,看着不好看,吃着还行,就是肉不嫩——毕竟是冷冻过的鱼。
48岁进厨房
1原料带鱼2条。2带鱼刮去鱼鳞,剥除内脏,剪去头尾,剪成段,打上一字刀,刀深至骨,但不要切断。用料酒、花椒、葱姜腌渍一会。3腌渍带鱼时准备调料:大葱、姜片大蒜、生抽、白糖、料酒、醋、少许肥肉、八角。(大葱要多一些,醋也要多一些)4腌渍好的带鱼沾上一层干面粉。5锅中多放一些油,放入沾好面粉的带鱼炸制。(炸煎都可以)6带鱼炸透捞出备用。7把葱姜蒜、八角、肥肉,等调料铺在高压锅底。8调入生抽、醋、白糖,少许清水。9大火烧开,上汽后转微火焖40分钟即可。10焖好的带鱼葱香浓郁,骨酥肉烂,咸中带微甜,凉吃热吃都可以
泽瑞妈妈
1自己动手剥的新鲜大虾,稍微切了一下,如果虾小,可以不切。2切好的肉馅和韭菜,可以放点木耳。3调好的三鲜水饺馅,嗯闻着味道还不错4切好的水饺剂子5嘿嘿,老公擀的水饺皮,每次吃水饺皮子都是老公擀的。6出锅7再来一盘8老公砸好的大蒜汁,吃水饺必须吃的大蒜。9看看饺子里面的内容,不错啊,诱人吗?想吃吗?
涓涓小溪
这是我平时最爱吃的菜之一。
江上飞雪
我老伴今天做的这个菜,别说还周笔畅!
江上飞雪
小龙虾好吃不好做,做小龙虾特麻烦,尤其是处理清洗环节太麻烦了,但是,我就不觉得难处理,先将小龙虾在盐开水里烫熟,清除掉一部分脏污,再捞出用清水洗净,剥掉尾巴,在背部切一刀,取出虾线。然后再以啤酒当水,加入葱姜蒜、豆瓣酱、小米辣等,用旺火烧至收汁,淋上香油,撒上青蒜、香菜即可。味道特别鲜美!
老王爱食尚
家乡美食--秀色可餐
馋嘴小女人
猪肝的营养价值:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用; 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
给宝贝做的饭
云吞面,这名字对我来说好像有点思乡的意味。在广东无论早餐或霄夜,云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞,那是因为一般云吞都以猪肉馅为主,当然也有鲜虾仁(那又另当别论,鲜虾仁好吃呀不是吗?哈哈)。可是并不影响我喜欢这种种美食,因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面,或生面,这种面非常弹牙爽口,很好吃,而且味道也很特别,总之就是好吃!某天,在西式超市看到卖亚洲食品货架上有貌似这种广东面的,没看仔细就取了一包,到家才发现此面非彼面!小小失落感。这种面煮出来的口感也与广东面完全不同,有点介
蓝色南半球
家附近的菜市场只有一种螃蟹卖,还是个头小小的,好像没发育似的,是不是还没到时候吃呢?没办法,谁叫咱嘴馋呢,小就小吧!
火镀红叶
1把姜 葱切碎,放入碗内,加入盐,鸡粉,一点点酱油2热锅,下油,等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。3锅里放水,把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去就行,记住一定要掌握好火候,煮沸后转小火4煮好捞进冷水过凉,沥干5切好摆盘,跟做好的蘸料一起,葱香美味的白切鸡就做好了6再来一张
cowrywang
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao