搜索
家乡美食--秀色可餐
点击查看大图1.福建莆田兴化粉，极细而不碎，煮后爽滑可口
点击查看大图2.用温水浸泡兴化粉，这时加点老抽进去上色。
点击查看大图3.让米粉充分着色
点击查看大图4.包菜切丝。
点击查看大图5.猪肉切丝。
点击查看大图6.香菇切片。
点击查看大图7.葱白切成段，用刀背拍散，葱尾切长段
点击查看大图8.胡萝卜切丝。
点击查看大图9.打三个鸡蛋，搅匀。
点击查看大图10.锅加热放少许油，把蛋液倒入摊成蛋饼
点击查看大图11.把蛋饼切成丝。
点击查看大图12.起锅这时可以多加点油，先放葱白段煸香。
点击查看大图13.放入胡萝卜丝炒一下。
点击查看大图14.接着放入肉丝继续炒。
点击查看大图15.然后放入包菜丝炒软。
点击查看大图16.接着再放入香菇片混炒，这时调入盐和鸡精，多少自己斟酌吧
点击查看大图17.将泡好的兴化粉捞起放进锅里一起翻炒
点击查看大图18.然后再放入熟蛋丝，不停翻动火粉，以免粘锅
点击查看大图19.最后放葱段，再翻两下
点击查看大图20.OK啦
点击查看大图21.出锅装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
