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家的味道。
小洞天
1茄子洗净，开对半。2剞三刀断一刀，或者一刀一断，会更入味。3放入盐水泡十几分钟茄子不会发黑变色。4挤掉水分，拍上干淀粉。5水烧开后，将裹好粉的茄子蒸5分钟。6五花肉或者瘦肉切沫。7青红椒切碎（喜欢吃蒜的，可以一起切蒜沫）。8切葱花。9调酱汁：盐，味精，糖，生抽，蚝油，淀粉，水。10热锅冷油。11下肉沫，炒至泛白，然后下青红椒（有蒜沫，一起下），炒匀。12倒入料酒。13调入酱汁，翻炒均匀。14倒入茄子，炒匀。15加入葱花。16加点陈醋炒匀，吃起来更香，不会油腻。17起锅前，再加入葱油，炒匀。18完成✅
美食家1924G
1成品图。2蚕豆适量，备用。3蚕豆去掉外壳，备用。4蚕豆扒掉绿衣，备用。5冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。6容器中加入适量盐，麻油，太椒段，葱油，搅拌均匀入味，即可食用。7成品图。
诗韵墨香
1成品图。2蚕豆适量，去掉外壳，扒掉绿衣，备用。3冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。4容器中加入适量盐，葱油，辣椒油，太椒，搅拌均匀入味。5成品图。
诗韵墨香
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
