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冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。
salila82
天冷了喝汤是最好不过了！对于朝鲜族人家辣白菜是秋冬季离不开的食材用金枪鱼做辣白菜汤不仅鲜美而且下饭！
朝族媳妇辣白菜
1羊排洗净，加水、料酒、生姜焯水备用。2青红椒洗净切块，大葱切段备用。3准备大蒜、生姜、香菜洗净切段备用。4锅中热油，下姜片、大蒜、大葱炒香（喜欢中口味的这里可以加入花椒，桂皮，干辣椒一起炒）5加羊排翻炒6依次加入老抽、料酒、生抽、冰糖、盐翻炒入味。7加入开水没过羊排。8转入高压锅大火烧至出气5分钟后转小火炖15分钟左右。（根据食材和汤汁多少控制时间），要留一半的汤汁让粉条吸收。9排好气后开盖加入青红椒，开大火翻动。10再加入土豆粉用筷子搅拌，待粉条吸汁入味，汤汁浓稠即可出锅。11最后洒上香菜出锅装盘。
林℃煮饭婆
简单易学，家常羊排
烧好吃的给儿子吃
方子来源于meggy跳舞的苹果姐姐，既简单又美味，而且营养丰富，做出来非常漂亮哦。
潼年食光
1先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入一些芝麻油拌匀，再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2搅打到一定程度后加大葱碎，姜末3持续顺时针搅拌至越来越劲道4筷子插上站得很稳，代表肉馅儿劲道是很好的状态，肉馅儿也会比较嫩5盖好保鲜膜放冰箱速冻起来，包的时候会比较容易操作6切好菠菜7搅拌成菜泥8揉面9揉至光滑，湿布盖好醒半小时以上10同样的方法再揉一团白面团（忘记拍图）同样醒发半小时后取出，先取一半绿面团擀一块绿色的皮，稍厚一些，摊开状态下再搓一条白色面团放进去，裹起来，切成剂子，擀成绿白相间
黄黄元宝
1准备适量的面粉加一点盐，用开水烫1/3的面，剩下的用凉水和2把用开水烫过的面先搅成絮状3剩余的用凉水和的面也搅成絮状4然后加点玉米油和成稍软一点的光滑面团盖保鲜膜醒发二十分钟5趁醒面的时候切一小碗葱花6在切些洋葱，大葱和两片姜，小香葱打节，准备练葱油7锅中放适量的色拉油8然后把葱姜都放进去小火慢慢炸9炸至葱姜成金黄色捞出，关火10准备一个碗放入适量的面粉，然后把练好的葱油直接倒入面粉里和成葱油酥备用11案板上撒少些干面把醒好的面拿出12揉成长条13分成若干个剂子14取一个剂子擀成大片15均匀涂上葱油酥和
美食小飞鱼
宝贝爱吃鸡翅，尤其可乐鸡翅是最爱。今天买了鸡翅中，准备让孩子吃的开心
曦曦麻麻_vVB1Dbqf
1猪拱嘴买回来洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟2把煮熟的猪拱嘴切片，3把红小米椒对切，美人椒切斜刀片大蒜切片，大葱切斜刀！4锅中加油，放入干花椒，红小米椒，美人椒翻炒下加入盐，炒自五成熟加入煮拱嘴，味精，鸡精，大葱，翻炒自熟就可以了5起锅，装盘！
阿杜哥哥
符合麻辣口味的人的茄汁大虾
罪与罚与赎
烧饼夹烤肉，酥软的烧饼，喷香的烤肉，一口咬下去，大大的满足。
飘零星
1面粉里加一点盐一点油用80多度的开水烫1/3面2搅成絮状3剩下的用凉水和面也搅成絮状4然后和成光滑的面团醒发20分钟5然后练些葱油，把大葱洋葱小葱两片姜都切好6锅中倒入油把所有的葱都倒入在加一个八角进去小火慢慢炸至金黄色捞出，然后把油烧至微微冒青烟7碗里倒入适量的面粉和一小块黄油（自己吃加点黄油进去更香，或者是揉面时把黄油揉进面里都行）把练好的葱油倒入搅匀晾凉备用，葱油酥就做好啦8醒好的面揉成长条状9分若干个剂子10案板上抹些油11把剂子擀成大圆片12抹一层葱油酥然后撒上些椒盐粉13然后对折一下用刀把面
美食小飞鱼
冬天的早晨来一碗热气腾腾的猪肉大葱馄饨，感觉会温暖一整天♥´∀` 人
滺滺潇湘∮
辣白菜豆腐汤是最传统的 以辣白菜为主食材的汤类 其实家常做法很简单 只要辣白菜味道好 这个汤就差不到哪里去 最重要的是这道汤是 朝鲜族人家冬天最常吃的哦！
朝族媳妇辣白菜
1把买回家的茄子洗净待用2把洗净的茄子切滚刀块，3锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒4把炸好的茄子倒入漏勺5锅中加一点油，放豆瓣酱，蒜米炒香，倒入茄子。加味精，鸡精，大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅6把炒好的茄子装盘即可
阿杜哥哥
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
