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冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。
salila82
天冷了喝汤是最好不过了！对于朝鲜族人家辣白菜是秋冬季离不开的食材用金枪鱼做辣白菜汤不仅鲜美而且下饭！
朝族媳妇辣白菜
1羊排洗净，加水、料酒、生姜焯水备用。2青红椒洗净切块，大葱切段备用。3准备大蒜、生姜、香菜洗净切段备用。4锅中热油，下姜片、大蒜、大葱炒香（喜欢中口味的这里可以加入花椒，桂皮，干辣椒一起炒）5加羊排翻炒6依次加入老抽、料酒、生抽、冰糖、盐翻炒入味。7加入开水没过羊排。8转入高压锅大火烧至出气5分钟后转小火炖15分钟左右。（根据食材和汤汁多少控制时间），要留一半的汤汁让粉条吸收。9排好气后开盖加入青红椒，开大火翻动。10再加入土豆粉用筷子搅拌，待粉条吸汁入味，汤汁浓稠即可出锅。11最后洒上香菜出锅装盘。
林℃煮饭婆
简单易学，家常羊排
烧好吃的给儿子吃
方子来源于meggy跳舞的苹果姐姐，既简单又美味，而且营养丰富，做出来非常漂亮哦。
潼年食光
1先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入一些芝麻油拌匀，再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2搅打到一定程度后加大葱碎，姜末3持续顺时针搅拌至越来越劲道4筷子插上站得很稳，代表肉馅儿劲道是很好的状态，肉馅儿也会比较嫩5盖好保鲜膜放冰箱速冻起来，包的时候会比较容易操作6切好菠菜7搅拌成菜泥8揉面9揉至光滑，湿布盖好醒半小时以上10同样的方法再揉一团白面团（忘记拍图）同样醒发半小时后取出，先取一半绿面团擀一块绿色的皮，稍厚一些，摊开状态下再搓一条白色面团放进去，裹起来，切成剂子，擀成绿白相间
黄黄元宝
1准备适量的面粉加一点盐，用开水烫1/3的面，剩下的用凉水和2把用开水烫过的面先搅成絮状3剩余的用凉水和的面也搅成絮状4然后加点玉米油和成稍软一点的光滑面团盖保鲜膜醒发二十分钟5趁醒面的时候切一小碗葱花6在切些洋葱，大葱和两片姜，小香葱打节，准备练葱油7锅中放适量的色拉油8然后把葱姜都放进去小火慢慢炸9炸至葱姜成金黄色捞出，关火10准备一个碗放入适量的面粉，然后把练好的葱油直接倒入面粉里和成葱油酥备用11案板上撒少些干面把醒好的面拿出12揉成长条13分成若干个剂子14取一个剂子擀成大片15均匀涂上葱油酥和
美食小飞鱼
宝贝爱吃鸡翅，尤其可乐鸡翅是最爱。今天买了鸡翅中，准备让孩子吃的开心
曦曦麻麻_vVB1Dbqf
1猪拱嘴买回来洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟2把煮熟的猪拱嘴切片，3把红小米椒对切，美人椒切斜刀片大蒜切片，大葱切斜刀！4锅中加油，放入干花椒，红小米椒，美人椒翻炒下加入盐，炒自五成熟加入煮拱嘴，味精，鸡精，大葱，翻炒自熟就可以了5起锅，装盘！
阿杜哥哥
符合麻辣口味的人的茄汁大虾
罪与罚与赎
烧饼夹烤肉，酥软的烧饼，喷香的烤肉，一口咬下去，大大的满足。
飘零星
1面粉里加一点盐一点油用80多度的开水烫1/3面2搅成絮状3剩下的用凉水和面也搅成絮状4然后和成光滑的面团醒发20分钟5然后练些葱油，把大葱洋葱小葱两片姜都切好6锅中倒入油把所有的葱都倒入在加一个八角进去小火慢慢炸至金黄色捞出，然后把油烧至微微冒青烟7碗里倒入适量的面粉和一小块黄油（自己吃加点黄油进去更香，或者是揉面时把黄油揉进面里都行）把练好的葱油倒入搅匀晾凉备用，葱油酥就做好啦8醒好的面揉成长条状9分若干个剂子10案板上抹些油11把剂子擀成大圆片12抹一层葱油酥然后撒上些椒盐粉13然后对折一下用刀把面
美食小飞鱼
冬天的早晨来一碗热气腾腾的猪肉大葱馄饨，感觉会温暖一整天♥´∀` 人
滺滺潇湘∮
辣白菜豆腐汤是最传统的 以辣白菜为主食材的汤类 其实家常做法很简单 只要辣白菜味道好 这个汤就差不到哪里去 最重要的是这道汤是 朝鲜族人家冬天最常吃的哦！
朝族媳妇辣白菜
1把买回家的茄子洗净待用2把洗净的茄子切滚刀块，3锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒4把炸好的茄子倒入漏勺5锅中加一点油，放豆瓣酱，蒜米炒香，倒入茄子。加味精，鸡精，大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅6把炒好的茄子装盘即可
阿杜哥哥
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
