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长寿之乡巴马县是一块神奇的土地，更是一块让神仙也会向往的地方。巴马饮用水含有丰富的矿物质和微量元素，用它灌溉出的稻谷营养更加丰富。红粳米就是其中的一种，富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。用红粳米做出的米饭香里带着微微的甜，口感也很棒的，看看粒粒分明，软硬适中的红粳米饭来了。。。
雪峰儿
最近入手了几袋来自“天然氧吧，长寿之乡”广西巴马的红糙米，红糙米的营养可是不容小觑，它含有各种微量元素，高蛋白，高膳食纤维，是名副其实的长寿食品。日常饮食适量添加些糙米，对身体健康大有益处。
tgcyy
粥吸收了干贝 肉的精华 很鲜美 不用加任何提鲜的调料 可以用牛肉 也很好吃
颜丶
茶不止于饮，入菜食之方知茶香意浓。
sunxiaonan21
1大米、薏米、生燕麦片、红芸豆（1：1：1：0.5）2瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；3大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；4滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放入青菜碎，细盐鸡粉调味；最后淋入鸡蛋液搅拌均匀，即可！
NZmom
宝宝七个月刚添加辅食（BB粥）。核桃不用说大家都知道是好东西， 含有丰富的磷脂，具有补脑、平喘、润肠通便等功效。 红枣呢？有助于预防宝宝过敏，尤其在春天容易过敏的季节，可以适当多吃些。所以自创了一道粥。
露丽Ｓ＇＇
羊骨煲粥跟用猪骨煲粥方法是一样的，喜欢用羊煲粥，是缘于小时候吃过妈妈煲的羊肠粥，还记得她说这个粥小孩吃了对肠胃是很好的，是不是我没考究过，但却从此记住了用羊煲粥是这么的好吃；羊骨煲粥有令人担心的羊骨膻味，就用柑皮来对付，有增香消食的作用，还下了点燕麦在粥里，就更加有益了。
火镀红叶
一个人吃饭，因为量太少，煮饭炒菜都不好掌握，所以有时会做煲仔饭，一个砂锅里有饭，肉，蛋和青菜，丰富又美味。
心曲之旅
数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅，忽生疑虑：老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢？但这并没有什么要紧，原本就只是冲着它形似米糕去的。而米糕才是目的。这一次的米糕用了籼米，不再有上次珍珠米版的黏劲儿。虽然得到的评价是口感与市场售卖品相似，但这最后的成果终究还是与想象的差了那么一点。。。。
食·色
春天就是各种“挑食症”高发的季节，那么米饭又是日常的主食，但是能做的花样又很多，我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养，增强抵抗力。大家都知道苦荞，苦荞麦中含有一种芸香素，是对老人小孩极好的一种元素，和大米两者搭配对人体的优势立马体现，但是究竟应该怎么做呢？今天在办公室的厨房做了一遍。做起来方便，味道绝对不含糊。
轻食日记
大米搭配小米和紫薯，蒸出来的米饭降低了热量又不失口感，米饭甜丝丝的很筋道，紫紫的颜色非常漂亮~~~
阳光明媚99
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味品种不少，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。这是电饭锅做的，一样美美哈。
余甘果蜜的厨房
菜茧季到了，嫩嫩的清爽的菜茧是我的最爱，简直一日三餐都离不开它。家婆种了好多，妈妈也种了些，隔壁的邻居也隔三差五的会送些来，乐坏了俺呀～～加上鲜美的银鱼干，熬一锅粥给那父子俩，美味又营养～～
七九星星
1黄花菜洗净，泡软备用。2锅中添水，水开后，加入少许盐，放入青豆煮5分钟左右即可，捞出控干水分备用。3将泡好的黄花菜切小段，熟牛肉切小粒，葱切成葱花，鸡蛋打散。4砂锅中添足量的水，烧开后，加入洗净的大米，姜片，沸腾后转小火煮。小心溢锅。5煮至米开花后，加入黄花菜，煮至米熟烂。6加入牛肉粒和青豆，搅拌均匀。7开锅后，加入打散的鸡蛋，用勺子快速搅匀，形成蛋花。8最后，加入适量盐和胡椒粉调味。
悦悦玉食
薏米既是食物，也是药物。其性微寒，味甘，淡。能利水渗湿，清肺排脓，健脾止泻。芡实性味甘涩，能固肾涩精，补脾去湿，益气强身，抗衰老。山药既是食品，又可入药，实为药食两用之佳品，营养价值极高。以上知识摘自《居民饮食宜忌》。
悦悦玉食
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
