长寿之乡巴马县是一块神奇的土地,更是一块让神仙也会向往的地方。巴马饮用水含有丰富的矿物质和微量元素,用它灌溉出的稻谷营养更加丰富。红粳米就是其中的一种,富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。用红粳米做出的米饭香里带着微微的甜,口感也很棒的,看看粒粒分明,软硬适中的红粳米饭来了。。。
雪峰儿
最近入手了几袋来自“天然氧吧,长寿之乡”广西巴马的红糙米,红糙米的营养可是不容小觑,它含有各种微量元素,高蛋白,高膳食纤维,是名副其实的长寿食品。日常饮食适量添加些糙米,对身体健康大有益处。
tgcyy
粥吸收了干贝 肉的精华 很鲜美 不用加任何提鲜的调料 可以用牛肉 也很好吃
颜丶
茶不止于饮,入菜食之方知茶香意浓。
sunxiaonan21
1大米、薏米、生燕麦片、红芸豆(1:1:1:0.5)2瘦肉切丝,用少许盐抓匀备用,鸡蛋打散,青菜叶切碎;3大米,生燕麦片,红芸豆,薏米洗净,先按煮粥方法煮好;4滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿,然后放入青菜碎,细盐鸡粉调味;最后淋入鸡蛋液搅拌均匀,即可!
NZmom
宝宝七个月刚添加辅食(BB粥)。核桃不用说大家都知道是好东西, 含有丰富的磷脂,具有补脑、平喘、润肠通便等功效。 红枣呢?有助于预防宝宝过敏,尤其在春天容易过敏的季节,可以适当多吃些。所以自创了一道粥。
露丽S''
羊骨煲粥跟用猪骨煲粥方法是一样的,喜欢用羊煲粥,是缘于小时候吃过妈妈煲的羊肠粥,还记得她说这个粥小孩吃了对肠胃是很好的,是不是我没考究过,但却从此记住了用羊煲粥是这么的好吃;羊骨煲粥有令人担心的羊骨膻味,就用柑皮来对付,有增香消食的作用,还下了点燕麦在粥里,就更加有益了。
火镀红叶
一个人吃饭,因为量太少,煮饭炒菜都不好掌握,所以有时会做煲仔饭,一个砂锅里有饭,肉,蛋和青菜,丰富又美味。
心曲之旅
数年前,看到某节目有大厨教做老北京碗糕,整个过程早已印象模糊,只记得那个要点:发酵后加入泡打粉,上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕,懒得煮浆两次发酵,干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅,忽生疑虑:老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢?但这并没有什么要紧,原本就只是冲着它形似米糕去的。而米糕才是目的。这一次的米糕用了籼米,不再有上次珍珠米版的黏劲儿。虽然得到的评价是口感与市场售卖品相似,但这最后的成果终究还是与想象的差了那么一点。。。。
食·色
春天就是各种“挑食症”高发的季节,那么米饭又是日常的主食,但是能做的花样又很多,我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养,增强抵抗力。大家都知道苦荞,苦荞麦中含有一种芸香素,是对老人小孩极好的一种元素,和大米两者搭配对人体的优势立马体现,但是究竟应该怎么做呢?今天在办公室的厨房做了一遍。做起来方便,味道绝对不含糊。
轻食日记
大米搭配小米和紫薯,蒸出来的米饭降低了热量又不失口感,米饭甜丝丝的很筋道,紫紫的颜色非常漂亮~~~
阳光明媚99
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味品种不少,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。这是电饭锅做的,一样美美哈。
余甘果蜜的厨房
菜茧季到了,嫩嫩的清爽的菜茧是我的最爱,简直一日三餐都离不开它。家婆种了好多,妈妈也种了些,隔壁的邻居也隔三差五的会送些来,乐坏了俺呀~~加上鲜美的银鱼干,熬一锅粥给那父子俩,美味又营养~~
七九星星
1黄花菜洗净,泡软备用。2锅中添水,水开后,加入少许盐,放入青豆煮5分钟左右即可,捞出控干水分备用。3将泡好的黄花菜切小段,熟牛肉切小粒,葱切成葱花,鸡蛋打散。4砂锅中添足量的水,烧开后,加入洗净的大米,姜片,沸腾后转小火煮。小心溢锅。5煮至米开花后,加入黄花菜,煮至米熟烂。6加入牛肉粒和青豆,搅拌均匀。7开锅后,加入打散的鸡蛋,用勺子快速搅匀,形成蛋花。8最后,加入适量盐和胡椒粉调味。
悦悦玉食
薏米既是食物,也是药物。其性微寒,味甘,淡。能利水渗湿,清肺排脓,健脾止泻。芡实性味甘涩,能固肾涩精,补脾去湿,益气强身,抗衰老。山药既是食品,又可入药,实为药食两用之佳品,营养价值极高。以上知识摘自《居民饮食宜忌》。
悦悦玉食
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草