小时候吃的菜饭只有菜没有肉,但总要加一勺的猪油,味道那是一个香,成家后很少吃猪油,但菜饭里面的内容却丰富起来,香肠,咸肉的随便加,这个只有咸肉的版本,味道也是一样的赞!
小耿妈妈
1准备食材:大米,腊肉2腊肉切块3水烧开,将腊肉放进去煮,再次烧开,捞出腊肉,凉水冲洗一下4大米洗干净,和腊肉一起入锅,加水和适量的盐,用煮饭功能煮5腊肉饭煮好了小窍门用水煮腊肉是为了更好去除一些脏东西,煮开即可,煮太久腊肉味道会变淡
Hgingin
1干黄豆洗干净提前泡好,燕麦和大米洗干净稍微泡一会2黄豆,燕麦,大米放入豆浆机中!加1500克的清水3选择“五谷豆浆”程序,按启动按钮,30分钟后即可4半小时后!好啦????5成品6成品7成品8成品
在厨房玩面
1准备食材,大米糯米各半杯,可以全用大米。2火腿肠切丁3鸡肉切丁4香菇,切条。5洗好米加入水,比平时煮饭水多两倍以上。把火腿,鸡肉,香菇直接加入电饭锅,加入盐,十三香,鸡精及香油!6我的锅是高压锅,直接煮粥模式,出锅就这样了!时间大概半个多小时!如果用普通电饭锅煮粥,有时候会噗锅,避免噗锅的话可以开盖,留一个缝!间断勺子搅拌,避免粘锅!7可以吃了!小窍门香菇鸡肉不要加太多,一碗粥里,香菇比米还多,绝对不是一碗好粥!????????
小榴莲妈妈
花生具有抗衰老,促生长,提高记忆力的作用。配上红枣,燕麦,山药,口感细腻,顺滑,花生香气浓郁,孩子一改不爱吃花生的习惯,“嗯,好喝????”。春天了,万物勃发,各种五谷打成米糊喝起来。????
一溪月
1先将大米浸泡2小时2将腊味切好,姜蒜切好3砂锅抹少许茶油4将大米倒入砂锅内,加适量的水5大火煮开后将中火6将切好的腊味码在米饭上面,转小火。7加入酱油和葱花即可。
欢欢洛洛
今天的药膳——生姜苏叶散寒粥,调理的是风寒咳嗽(症状:流清鼻涕,咳嗽很少且较浅,有清痰,可能发热,怕冷,打喷嚏,嗓子疼。发热重的话,还会头疼,全身痛)。风寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天,接下来咳嗽会转变为肺热咳嗽,不管是吃药还是膳食都需要将风寒咳嗽往肺热咳嗽转变。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
大米粥里加入皮蛋和瘦肉,补血补脏
潇潇私厨
1腊肉洗净切块,胡萝卜 土豆 香菇洗净切丁,香葱切花。炒锅烧热,腊肉放入炒出油后,将胡萝卜土豆香菇放入一起炒,加入适量鸡精,耗油生抽老抽调味。2大米淘好,等腊肉炒好之后一起倒入电饭煲,按下煮饭键。等饭煮好就可以啦!3喜欢吃软一点入味一点的,可以再按一次煮饭键,再煮一次小窍门香菇可以用干香菇,提前泡好会更香。
Bella_MWwx
1准备食材:大米,西蓝花,虾米,沙虫,干香菇2干香菇和虾米用凉水泡两分钟后洗干净,水倒掉3将香菇剪小块,再次加水浸泡五分钟,浸泡的水留着煮粥,粥会更有味道一些。4沙虫用水泡软,用剪刀剪成小段,放入锅中干炒至微黄,盛盘备用5西蓝花用水煮熟捞出备用6大米,香菇,虾米加水煮7煮熟后加入煮好的西蓝花8撒点葱花,加盐调味即可9粥煮好了
Hgingin
香甜适口,回味绵长????
food999
今天最后一道“荆芥粥”调理的依然是风寒咳嗽。荆芥有宣肺解表散寒的作用,如果没有荆芥,用葱白替代,但荆芥比葱白发热力度大些。参考月龄:8M+
一日五餐辅食
胡萝卜含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质,胡萝卜素含量丰富,有保持视力、骨骼生长的作用。孩子单独不怎么爱吃,我就想办法打进米糊里。加适量冰糖,味道很好喝呢????
一溪月
养颜好粥。
阳台上的草莓
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。花生中钙含量极高,钙是构 成人体骨骼的主要成分,平日里多食用花生还是有必要的。而且常食花生,有益于人体延缓衰老。和大米搭配起来做米糊,可谓是补充人体所需能量的同时也能有一定的保健作用。
y圆子y
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧