1大米洗净,用适量清水浸泡。2杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、大蒜洗净切碎。3热锅冷油,下海鲜滑炒。4海鲜变色后盛出备用。5用炒过海鲜的油继续炒大蒜。6大蒜炒香后下胡萝卜。7胡萝卜炒出红油后下洋葱。8洋葱炒变色后下杏鲍菇。9杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。10炒匀后加水适量。11大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。12大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。
树袋熊
菠菜是有一种很有营养的蔬菜。艳艳夏日的晚餐、来一碗不油腻而不失营养的菠菜粥。是不错的选择哦~~
小蜘蛛500
每年的红薯上市后,家里基本上就没断过。熬粥、焖饭、炖银耳,变着花样吃着新鲜味儿。 红薯焖饭,甜咸绵糯,入口绵滑口感不错。 喜欢老干妈,喜欢那焦脆的辣椒,数着一粒粒的豆豉,品味红薯焖饭带来的愉悦心情······
籣草児
1红薯去皮切小块。2准备适量大米,淘洗干净。3锅中加入适量的水。4倒入淘洗好的大米。5再倒入切好的红薯。6用勺子搅匀。7盖上锅盖,按下煮粥合开始键,高压15分钟。8营养美味的红薯米粥就做好了。
七彩糖果
这个粥大概都会做吧,只是和昨天的土豆丝一起的,感觉格外的清爽,本来是想炒尖椒玉米粒的,可是哥哥说想吃玉米稀饭,就煮稀饭了,做成稀饭还是一样的美味,清爽。
豆豆的美食之旅
一道非常不错的早点,瘦肉可以提前炒好,以节省早上的时间。加上西兰花和小白菜,既营养又好吃。
brenda2000
米酒,酒酿,都是一样一样的,好吃又好做,可是超市里一小碗就得五块钱,你还不知道那里面加没加料来保鲜,所以说毛主席他老人家说的对‘自力更生,丰衣足食’。 天热了,凡是要发酵的东西现在做都合适,再也不对一边眼巴巴的看着好吃的一边想‘能吃了吗,要不要打开看看……’,呵呵……
lunach
一碗皮蛋瘦肉粥,总是我到粥店时的不二之选。香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。适合的男人,也应该恰如此粥,温和细腻,让人暖暖,于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……
尚食之文
1准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。2锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米。3再倒入去壳的核桃仁。4用勺子搅匀。5盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可。6营养美味的核桃红豆粥就煮好了。
七彩糖果
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。煮腊八粥,看起来好像是在处理饮食的问题,其实在制作腊八粥的过程当中,也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义,有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、
天山可可
1五花肉切大片。2大米或糯米放入锅中炒,炒到变成金黄色。3用擀面杖压碎。4葱切段、姜切片。5如图,准备调料,依次是:盐、老抽、甜面酱、糖、料酒、姜粉、五香粉、香油、腐乳。6把所有调料和葱段、姜片一同放入一个盆中,再放入压碎的米粉。搅拌均匀。7把切好的五花肉放入,搅拌,直到每一片肉都把调料沾均匀。8把肉片在碗中码放整齐。9上锅蒸,大火蒸1.5至2小时。10蒸好后即可食用,如果想美观一些,就把蒸好的肉片摆放到美丽的碗中。小窍门调料尽可能多放,这时千万别省,不然味道不够浓,我感觉,浓郁的味道才是米粉肉的精髓。
映像部落阁
在北京最最想念的就是家乡的各式各样的粥了,今天正好空闲就露了一手偶最爱喝的皮蛋瘦肉粥啦,香香暖暖的感觉,一下喝了3碗!哈哈!
茳茳
宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥,当妈妈的当然的义不容辞,但是巧妇难为无米之炊,想想???有了......
tgyxyy
郊野荷塘,遥望夜空,烟雨迷离,心绪茫然。 点一支烟,烟雾中,不知是青烟迷眼,还是雨雾渐浓,景物渐渐飘忽,往事幕幕浮上心头。 十年前,也是这样一个夏初,也是这样一个烟雨迷离夜,你伫立荷塘边,双目微闭,嘴角微翘,任凭细雨沾湿了面庞,合着那满池微闭的睡莲,宛若一幅画卷,如此美丽,如此让人醉心。 当你对我嫣然一笑,微微垂首,我只有一个念头:我于茫茫人海中所访我惟一灵魂之伴侣,今得之,我幸。我心甘情愿被你俘虏,暗下决心,如此一个可人儿,今生我必尽我所能,呵护她,让她不受伤害。不要像那睡莲,只能在阳光下绽放,不
猫眼食话
抓饭,是新疆的特色主食,也是新疆各族人民最喜爱的食物。 抓饭的食材料很简单:大米、带骨羊肉、洋葱、胡萝卜 ,只需用盐调味。 我这次做的抓饭,用的肉是剔骨肉,没有骨头,当然也就没有骨头汤啦!
家庭煮福
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈