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米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动手做，绝对没有任何的添加剂。电视曝光的毒米皮，跟咱自己做的没有一点关系哦。
万山红
1材料：大米（已淘洗）2皮蛋（已剥壳）、咸肉3将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。4在高压锅里倒入一些清水煮开。5随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。6接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。7然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。8搅动一下，略煮。9最后，加适量的鸡精。10搅匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
熬粥时，便将红枣、麦片加到粥里，再点缀些艳艳的枸杞，就让原本的一锅白粥食色动人起来。营养丰富，色泽诱人，温暖到胃的一锅略稠的红枣麦片枸杞粥，定可让人的心与胃都觉得柔软起来。若深爱一人，至少，为他（她）熬一锅养胃的粥吧……
尚食之文
核桃含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成份皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养细胞，增强脑功能。核桃含有大量的维生素E，经常食用有润肌肤、乌发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富有弹性。
紫韵千千
女人想美丽通常要付出很多精力和时间的，懒女人怎么办？找简单的方法吧—喝五谷豆浆吧。豆浆除了是植物奶之外，还能调节内分泌，坚持喝让你偷偷变美的同时，还可以让不准时的好朋友变得好准时哦~~（我和同事们几个女人尝试过的哦~） 怀孕中的准妈咪们也是非常适合吃的哦，因为营养师建议孕妇最好每天吃15种食物以上，豆类为佳，做五谷豆浆吧~~ 下面简单的说说我平时的五谷豆浆配方，其实品种可以很随意的：黄豆、大米、花生、核桃、红枣、玉米渣、燕麦、红豆等。豆和大米能补虚益气，健脾养胃；花生润肤、安神补肾，核桃补脑，长期服用
小晴妈
炎炎夏日来上一盘凉面可真是爽口啊！可是外面卖的卫生条件真不敢恭维，为了自己和家人的健康还是要自己动手，丰衣足食。
康康1818
1材料：大米、小米2将大米淘洗一下，待用。3将小米淘洗一下，待用。4在高压锅里倒入一些清水烧开。5接着，下入淘洗好的大米和小米煮开。6然后，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。7焖至没气后开盖，即可。8盛出、装入碗中，晾凉一下、就可以吃吃了。（口味根据个人的喜欢）
花鱼儿
皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
沐沐26
夏日炎炎，人们多半胃口大减，多喜欢吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米与酸奶打浆，做的发糕。由于大米成浆时用酸奶代水，所以，发糕既有酸甜的奶香，又很劲道，十分爽口。现在分步介绍一下，与各好友共享。
yuanrts
非常简单省时间切营养丰富的一道菜！！！！！并且在这基础上可以无限的创新~！
兆佳笑笑
1材料：土豆、酱肉2大米、葱花3将土豆洗净、去皮。4放在案板上切成小块，待用。5将酱肉放在案板上切成小块，待用。6将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗一下。7加入和平时煮饭一样的水量。8随后，合入切好的酱肉和土豆。9接着，加适量的盐。10加适量的鸡精。11加适量的生抽。12调味拌匀。13然后，放入电饭煲中。14盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。15最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。16开盖，搁入适量的葱花，就可以用膳了。
花鱼儿
炎炎夏日最怕吃饭，每次吃完饭都会汗流浃背。于是，一碗清爽的凉粥就成了我们的最爱。今天做的这款凉粥，最大的特点就是虽然没用荷叶，但是出来的口味却有着一种放了荷叶的清香。主要是因为放了苦荞麦，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用，尤其适合夏季食用。上班族肯定要说了我们想吃一碗用时间熬出来的粥简直是天方夜谭。呵呵，雨儿为大家想了个好办法，其实只要一个有预约时间的电压力锅一切就搞定了。提前把水和米放入锅中，早晨出门前设定好可能回家前1个小时的时间就足够了。如果想喝凉一点的粥，那就提前个
百合雨儿
奶香海参肉丝粥，单看名字就知道好吃、有营养了；这粥不是把牛奶倒进粥里，而是在里面放了用一种家乡特产——顺德牛奶片，这个奶片为海参肉丝粥增添了又一个风味、层次......
火镀红叶
在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。
hudievip2
1材料：大米、花生仁（已泡发）、薏米仁（已泡发）、冰糖2将大米淘洗一下，待用。3将已泡发的花生仁淘洗一下，待用。4将已泡发的薏米仁淘洗一下，待用。5在高压锅里倒入一些清水烧开。6接着，下入淘洗好的大米、花生仁和薏米仁烧开。7然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9最后，搁入冰糖。10煮开。11煮至冰糖融化，即可。12盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以享用喽。。。
花鱼儿
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
