党参鲫鱼滋补汤,在家自制调理滋补汤制作方法
传统养生
1准备好的调味料(根据自己喜欢准备,我家里有什么就放什么)2花椒粉3蜜橘皮(这个我非常喜欢,炖出来的味道有种独特的橘子香)4冰糖5锅里放油,把生姜煎一下6然后倒入准备好的调味料7倒入老抽,盐,鸡精8然后倒入水,煮开,放入鸡爪,鸡腿,等材料(想卤什么就放什么咯)9待煮开后就把这些倒入电高压锅,启动程序,选择30分钟。10可以吃了,11我儿子最爱的鸡爪子,一下吃了好几个。
鹭鹭飞
“三黄鸡”的“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄),三黄鸡皮薄肉细,所以经水煮后口感松嫩。 枸杞滋补肝肾,益精明目,和鸡肉搭配可补五脏、补气血。 党参甘平,具有补中益气,健脾益肺的功效,不温不燥,作用平和。
Qiuyue0815
冬天加入天麻 胡椒 党参 可以暖胃补充元气 夏天可以加黄芪 荷叶等祛暑 如果有时间不要用压力锅 虽然快 但是味道不容易进去
小猪帮帮主
孩子脾胃不太好,容易感冒,看到罗大伦老师介绍的调理脾胃的八珍糕,做来试试。
柠梓
上周,朋友的媳妇生了宝宝,今天一大早,朋友送来月子回礼,家鸡一个、红鸡蛋两个、猪肉一块、客家黄老酒一瓶。按我们这的风俗如果家里喜添新丁,产妇满了半月要请亲朋好友喝鸡酒的,以这种方式和大家分享喜乐的心情,当然去祝贺的朋友不会空手探望,都会带上礼物或红包或孩子的衣服或给产妇吃的补品。现代人生活节奏快,好多人都省略了这些礼节了。这不主人家今天亲自上门送来回礼,看着这些食物,脑子快速转起来,干脆一鸡两种吃法,鸡脚,头、脊骨加点猪瘦肉用来炖汤,翅膀、鸡腿和多肉的部分清蒸。。。冬天喝这个药膳汤很滋补哦,也不怕冷了。
食尚煮易
广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲,有鸡煲,蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个菜适合一边炖着吃一边打火锅,先把鸡肉吃完再取其汤汁把冬瓜、山药、菜放下锅里吸收药材的味道棒极了!今天煮了半只鸡我和男朋友两个人吃光光了!
蓝天之伴
家里买了一个新的电炖盅,就迫不及待地要试试效果啦!最近身体不太好,医生建议多补气,所以做了这道汤。我做的是两人份。
梧桐花开87
淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。淮山味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。并具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。淮生骨头汤既好喝又营养!是小朋友长身体期间不可少的一款汤水。也是我家餐桌上的常客。
BeiBei_Mom
1鸸鹋骨解冻后,加姜片一起放进开水里,煮一二分钟后捞起,过冷水洗净备用;2胡萝卜洗净免去皮,和土豆一样,切滚刀块;沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用;3煲里煮开水适量,(瓦煲更好)下所有材料,待翻滚几分钟后再转小火,约煲两小时,加盐调味即可!
面具佳人
冷冷冬日来碗暖暖的滋补鸡汤吧~
juju菊娜
家里那条大鲩鱼分成几部份吃。我特意留了鱼尾巴。黑豆煲鲩鱼尾,很滋补哦!
BeiBei_Mom
凛冽寒冬 养生滋补 健康之道 让你容光焕发 非常适合手脚冰冷的人在这季节滋补调理
豆帝煮Man
黄精煨肘的功效:补脾润肺。治脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体虚。
ihuangjing
今天这道菜,做法很简单,用料也简单,特别之处在于加入了两味中药材:当归和党参。 当归,味甘、辛、苦,性温。当归以根入药,但其根的不同部位却有着不同的药用价值。当归根的上部称为“归头”,主体称为“归身”,旁边的小根称为“归尾”。中医认为,“归头”和“归身”具有补血的功效,而“归尾”则恰恰相反,起到活血的作用。而全当归则既能补血又能活血,称为“和血”。大家用的时候,最好是注意一下,孕妇不适合用“归尾”部分。我这次用的是切片的归身部分。 党参,味甘,微酸,性平。当归的药用价值,主要是补中益气,健脾健
暖调蓝0429
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧