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麦冬：润肺止咳、清心除烦党参：补中益气，健脾益肺龙骨：滋补肾阴、填补精髓玉米：味甘、性平，无毒最后加点盐就可以了，原汁原味。养生的不宜加入过多的调味品，以免影响汤的原味。
xingkong1970
冬天是进补的季节！特别是客家黄酒和牛筋，更是冬天的进补首选食材！
yanqm86
一碗好汤——粉葛大骨汤。粉葛就是人们常说的葛根，属国家卫生部批准的“药食同源”天然植物。新鲜的不太容易买，但南方很多，认识的人却很少，常常不被人们重视。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。常食能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。炖制过的粉葛鲜美清甜，能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火，有“山人参”的美称。
夏雨桯
鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能。
果妈美食坊
鸭肉的蛋白质高，脂肪量少，薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰
大尘zi
当归头：是中药材中当归的头部，具有补血；活血；调经止痛；润燥滑肠等功效。当归头的用途主要是用于中药的配制，还用于西药的成分，也拥有食疗中、现在有很多的食疗就用当归头做辅料的，当归头可以用于当归炖鸡、当归头炖汤等滋补养颜食疗。党参：补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。党参
林夭夭
冷冷的冬天就得吃吃这个补补！
yanqm86
1把所有药材洗干净，除了枸杞外，其它浸泡会！2把所有材料放到大碗里，加适量水水，隔水炖一小时3一小时后多好了，加食盐调味4一碗滋补药膳汤炖好了！
yanqm86
原本心情美美的，好不容易码出字来，一切都弄好了，在上传菜谱时，来个闪退，全没！瞬间啥心情都没，试过好几次这样子。是我手机有问题，还是美天软件有问题。辛辛苦苦打出来的字，你一个闪退，啥意思？
丨星、氺月＂
海蛇活血祛风湿，老母鸡滋补气血，两者相合既中和了海蛇的腥味，又达到祛湿补气的作用，适合冬天燥热虚火旺的人群，及风湿与体内湿气重的人群食用
kiwi肉肉
羊肉煲也可以火锅o
缪小四
一到冬天，怕冷的我就会手脚冰冷，好多人都说我是气血不足。每年冬天来临的时候婆婆都会给我准备一些补气的好东西，让我泡茶喝。这款茶操作超级简单，但是又特别的补气。其实养生并不一定要用几个小时煲一锅汤，简简单单一壶茶就能让你把养生发挥到极致。来吧，和我一起开启懒人补气养生之旅吧～
龙门客栈掌柜
“今年冬令进补，明年三春打老虎”，这是在强调冬季进补的身体健康的益处。冬季养生原则：适量进食高热量的包含以弥补热量的消耗。增加温热性食物的摄入量以增强机体的御寒能力。补充足够的维生素和矿物质，除了应当多进食一些五谷杂粮，还应补充蛋白质，维生素及适量的脂肪类食物。 冬季来个暖身火锅也是不错的，这一次用了猪筒子骨，炖汤，配的蔬菜多一些，来个清淡养身火锅的。炖大骨汤时还添了一些党参，黄芪，红枣，黑枣，这些食材具有益气健脾的功效。 冬季进补还要适当参加运动，精神调养是任何一个季节的养生重点哦。配料：黄芪10
余甘果蜜的厨房
寒冷的冬天吃羊肉就最适合不过的了！
yanqm86
冬至这天喝羊肉汤不知道是从什么时候流传开的。每年这天，羊肉及其相关食品就成了畅销品。关于羊肉汤，有一个很著名的当归生姜羊肉汤，好像是张仲景的方子？不过，今天喝的这个羊肉汤跟那道经典羊肉汤有那么一点点小小的区别，多了一味党参。有补血益气，温经驱寒的作用。汤中羊肉含有蛋白质，脂肪，磷，铁，钙，维生素，胆甾醇等成分；味甘性温，能补血益气，温经暖肾，经常服食，可治虚劳嬴瘦。当归为补血要药，能补血养肝，活血通经，又可润肠通便，善治血虚寒滞之症。党参补气健脾，使脾气健运而化生阴血，与当归合用，则气血双补。生姜温经散寒
食·色
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
