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1除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团。2加入软化的黄油继续一个和面程序。3面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后进行发酵。4黑加仑加朗姆酒浸泡备用5.面团发酵至两倍大排气并加入浸泡好的黑加仑干揉匀6取出面团整形成圆饼状并松弛10分钟。7在模具底部均匀的撒上杏仁片。8在面饼中间挖一个洞整形并放入模具二次发酵。9面团发酵至八分满，烤箱180度预热再烤25分钟即可。10成品图11成品图12成品图小窍门黑加仑干可根据自己的喜好随意更换成其它果干。不同烤箱温度有所差异烘烤温度应根据实际情况稍
JU家小厨房
我做的是两个6寸戚风，材料X2
呆呆喵喵喵
希望我的2016能够像这甜蜜的玛德琳一样，既美丽又甜蜜~~~
徐京辉-
细腻顺滑奶纯，酥皮多层脆口
Mrc96
这道歌剧院是我做过的最复杂的也是我吃过的最美味的糕点。它是由久贡地蛋糕片、奶油霜、甘那许等一层一层叠加起来制作而成，口感特别丰富，虽然制作稍微麻烦一点，但味道绝对对得起你的付出。这个配方的量可以作成宽8厘米长25厘米高5厘米的歌剧院一块。
风中小荷
艾草戚风松软可口，不干，好吃！
火镀红叶
用烫面戚风的配方、搭上漂亮的模具，最后加上可爱的装饰，就完成了好看好吃的戚风甜甜圈~
ShannonTsai
给小盆友做饼干，顺便做了一款玫瑰玛格丽特，淡淡玫瑰香，酥脆的口感，孩子们特喜欢，用了橄榄油，更适合小盆友们吃。
大海微澜
1将所有材料放至室温，然后按照粉，液体，黄油的顺序放入面包机里。将面包机设置为揉面程序，将面团揉至扩展阶段。2将面团分出一大半，放在容器里盖上保鲜膜进行发酵。在剩下的面团中加入少许色素，继续揉面，揉成均匀的浅粉色面团。然后再分出一大半，进行发酵。在剩下的面团中再加入少许色素，揉成均匀的深粉色面团。3将面团放至在温暖的地方，待原色面团发酵至两倍大。4将发酵好的原色面团分成8份，不用太均匀，揉一下排出空气。5将浅粉色和深粉色的面团同样分成8份，揉成面团，排出面团中的气。6三种颜色的面团各取一团，用擀面杖将原色
zeychou
1首先蛋白、蛋黄分离，放入两个无油无水的盆里。2蛋黄加入牛奶、色拉油、细沙糖B3搅拌均匀4筛入面粉，用翻拌或切拌的手法搅拌至无面粉颗粒。5再用网筛过筛一边6过筛好后放置一旁备用7蛋白加入6滴柠檬汁，开始用中高速搅打蛋白。8蛋白打至鱼尾泡时加入1/3的细砂糖A继续搅打9打至稠密的细泡时再加入1/3的细砂糖A继续搅打10打至蛋白有明显的纹路时，再加入剩下的1/3细砂糖A继续搅打。11最后打至蛋白干性发泡时（就是提起打蛋头，蛋白霜可立起短小直立的小尖尖）这时蛋白霜就打发完成啦。12取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中1
点妈爱烘焙
在蛋黄和蛋清分离得时候，一定要注意蛋清里面不要有蛋黄，不然后面打发泡，很难打，甚至打不发的，而且过程中不要沾水哦
雯子_lucky
1准备所有材料2分离当黄和蛋白3蛋黄加糖混合4蛋黄混合液先加油再加奶，划Z字混合5打蛋白，糖分三次加入蛋白打发，第一次蛋白打成粗泡，加第一次糖。打成细密的小泡时候加第二次糖，第三次蛋白打的稍微有划痕加第三次糖。6蛋白打至九分发，拉起有大弯钩。7蛋黄糊混合面粉8蛋黄糊分几次加入面粉混合9蛋黄糊加面粉划Z字混合。10分三次混合蛋白11炒菜式样，翻拌面糊12最后一次翻拌，蛋黄糊倒入剩于蛋白。13混合好后，加入适量的橙皮丁调味。14倒入模具15烘烤，烤箱预热200度，实际烘烤180度30分钟16蛋糕脱模后的效果，
镜月之鱼
这小萌货有没有萌到你呢？
nyc贝贝
烘焙就是个甜蜜的坑，掉进去从此就无法自拔！其实根本就不想自拔，就让我从此沦陷吧！哈哈哈…… 今天的这个蛋黄酥是我一直做的一款中式点心，因为爸爸特别爱吃，所以经常做。
nyc贝贝
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品，用烤箱烤出来的盐酥鸡，同样的金黄外表和鲜嫩口感，但却变得更健康了
Petrus柏翠电器
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒，添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵，梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
