1鸡蛋蒸熟取蛋黄备用2土豆切成小块,越小越好3土豆蒸熟,因为我比较懒,所以蒸鸡蛋的时候直接蒸了土豆。4蒸好的土豆块用研磨碗碾成泥5碗中倒入30-40毫升清水6加一勺米粉在水中7蛋黄碾碎倒入碗中8加入土豆泥拌匀9最后加入1~2ml核桃油即可小窍门因为土豆没有味道,有的宝宝会不爱吃,可以少做一点尝一尝,多吃几次就习惯了
沐孖狸
1首先把五常大米掏洗一遍2放入电饭锅煮熟3加入一个蛋黄用筷子拌匀备用4彩椒切开,留两个碗状备用,其它的切成丁5青豆洗净后在锅里煮熟备用6腊肠切丁7香葱和芹菜切细,胡萝卜切丁8锅里热油放入腊肠炒香9加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油10用底油炒熟彩椒和胡萝卜11倒入腊肠和青豆继续炒一下12最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉13倒入米饭拌匀(这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱)14拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰15超级香呢!16彩椒自带颜值,你也来试试!小窍门米饭晾凉炒出来的饭不结团;米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分
Marsally4390
1煮鸡蛋取蛋黄捣碎2胡萝卜擦成丝蒸熟3蒸熟的胡萝卜丝研磨成泥4在胡萝卜泥里加入1ml核桃油5碗中加入60毫升清水6加入2勺米粉约30克7加入捣碎的蛋黄和胡萝卜泥8拌匀即可
沐孖狸
不怕你们笑我,我一次能吃六根这个黑芝麻酱雪糕冰棍!只有二个字来表达那就是“好吃”,所以就隆重推荐在这里了!
小妞_hebycE
芝士混合物放入裱花袋做成以中式卷藤为灵感的酱汁形状
点滋味小吃
这次尝试了甜悦的曲奇方子,真的是酥得掉渣,拿起来摆盘拍照都容易捏碎。味道真是没的说了,甜中带一点点咸和香草味。入口即化,弟弟尝过后说:“这饼干真是好吃啊!”
绿绾潇湘
一段缠绕不清(混乱)的关系,记录于我和fluff……记得在半年前,烘焙帮里的一个活动中,有幸中奖fluff家棉花糖。那时兴冲冲的我,处于烘焙激奋期,一天做好几样烘焙甜点,没有深思……用fluff家棉花糖做了牛轧糖(土豪级别的棉花糖……哈哈)绝对是大才小用了!那是第一次尝到fluff……感觉就是甜!半年后,一位烘焙朋友送了一瓶fluff棉花糖。这次细味品尝,尝到甜和特有的香,心想,用这来做甜品肯定很赞……却因为手误,把用 fluff家做的甜品,搞砸了……没有把这么美好的东西与我爱的烘焙结合起来,我很心塞……
糖糖0284
11/5个西红柿去皮2去皮的西红柿研磨成泥3鸡蛋和颗粒面蒸熟4蛋黄碾碎成泥5蛋黄+西红柿泥+颗粒面拌匀即可
沐孖狸
夏天到了,各种冰品、冷饮最受欢迎也是最最畅销了;哈哈:作为吃货的我们也不能逊色,在家悄悄地行动起来了。看看家里已开的一袋蓝莓果酱还剩下大半,想着来做次“蓝莓果酱冰淇淋“消耗最快了;也许是酱料不够多,做出来的颜色不如想象的漂亮,不过味道确实不错了,关键是自己做的,更放心了~~~可惜天太热了,冰淇淋球刚挖好,还没拍照就开始融化了,呜呜~~~
老方小雨
这款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡,味道浓郁香醇,冰冰凉凉的口感,是一款非常适合夏日的甜品。这次在打发蛋白和奶油的时候加入了fluff焦糖味棉花糖,打发的蛋白和奶油非常的细腻及稳定,这下再也不用担心夏天打奶油了。而且,焦糖味的fluff棉花糖,让整个慕斯都带着一股焦糖味,超好吃。
馋嘴侬侬
如果不想用奶油做馅儿,可以用什么代替?卡仕达好像应该不错。质感与奶油相差不太多,重点是不会因为温度升高而融化,这在气温高涨的夏天,绝对是一大优势。随意找了个配方。搅拌,加热搅拌,离火搅拌,卡仕达一点点成形,不过,看起来似乎干了些,成了一坨。尝一尝,虽然不能流动,却也口感细滑,凑合用吧。
食·色
不明白为什么叫外交官奶油,看那配料,看那做法,好像就是奶油卡仕达嘛。先做卡仕达,然后跟打发的奶油混合。这样的奶油馅是不是就没有纯奶油那么容易融化了?试试再说。操作非常简单,只是需要一点等待晾凉的时间。卡仕达与奶油混合之后,口感十分滑嫩,吃起来像是极嫩的蛋羹。还是比较担心融化,搁冰箱里应该最安全。。。。。
食·色
戚风蛋糕如何好吃我就不啰嗦了,本方子是8寸蛋糕的量,4到6人吃,还有6寸的配方也一并发出来给大家,做法一样,大家可以根据方子用量做起来!6寸的适合2到4人吃!喜欢的亲赶紧动手做起来吧!
美妞膳坊
戚风蛋糕如何好吃我就不啰嗦了,本方子是8寸蛋糕的量,4到6人吃,还有6寸的配方也一并发出来给大家,做法一样,大家可以根据方子用量做起来!6寸的适合2到4人吃!喜欢的亲赶紧动手做起来吧!
美妞膳坊
最近一直在变着法子做各种各样的红丝绒蛋糕,好喜欢它的颜色,浓烈、典雅。它一直都是高贵的代名词。这次采用戚风蛋糕做蛋糕胚,打发蛋白的时候,用fluff棉花糖代替细砂糖,打发的蛋白霜非常的稳定细腻,出炉后的戚风口感细腻,并且带着淡淡的焦糖味。打发奶油的时候,也加入了fluff棉花糖,就算是夏天,都不容易融化,非常好用。这次将红丝绒和蜜豆结合在一起,玩转不一样的红丝绒。
馋嘴侬侬
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘