这款蛋糕将近几年很红的红丝绒蛋糕和漩涡蛋糕结合在一起。蛋糕体没有用传统的红丝绒做法,而是用了轻盈的戚风,打发蛋白的时候,用fluff棉花糖代替细砂糖,打发的蛋白霜非常的稳定细腻,出炉后的戚风口感细腻,并且带着淡淡的焦糖味。打发奶油的时候,也加入了fluff棉花糖,就算是夏天,都不容易融化,非常好用。另外,蛋糕里还加入了可可粉,醇厚的可可香味让人忍不住来上一块,同时搭配上清爽不油腻的淡奶油,减轻了厚重感。顶部插上自制的星星装饰,对着星星许愿,愿望会成真的喔!
馋嘴侬侬
觉得这个配方很不错,所以想记录下来以备后用。可是制作巧克力泡芙的过程没有拍照,所以图片为原味泡芙的制作流程照片,不过文字说明时我都会写明何时该加入可可粉哒~其实巧克力泡芙和原味泡芙制作过程都是一模一样的,只是巧克力泡芙中的低粉有一小部分被可可粉代替了,大家如果想制作原味泡芙可以把配方中的可可粉替换成等量低粉即可。
千千桐桐1
菠萝除了生吃之外,更诱人的就是做成派。饼底松脆可口,入口即化的蛋黄奶油馅,酸酸甜甜,既有奶香四溢的美味,让你吃上一次就难以忘怀~今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法,保持美味的同时,让家人和孩子吃起来更健康。
萌城美食
1鸡胸肉600克左右2备料3鸡胸肉洗净切成块,用刀背把肉摧松。酸瓣剥皮切末。4切好的鸡块放入碗中,加入蒜末、料酒、生抽、烤肉酱、盐、淀粉,按摩1~2分钟。5加入一个蛋清,继续按摩几下,然后覆上保鲜膜送入冰箱冷藏1小时。6腌制好的鸡块裹上一层打撒的蛋液。7再均匀裹上一层面包糠。8冷锅倒油,先开大火,用筷子测试油温,筷子周围有很多气泡冒出,就可以下鸡块了。9待鸡块表面稍稍定型,转中火再炸3分钟。10捞出鸡块沥油。11最后装盘,蘸番茄酱食用,一口一个。配上自己在家冲的珍珠奶茶。
阿妮666
放暑假了,但是天又热,实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀,布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的,但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感????♀️????????
QQ爱烘焙
今天用青汁和面粉做了烤饼,使用材料很简单:材料:面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐。方法很简单的,一看图就会,大家可以跟着动手操作一下,很好吃的
深山果农
泡芙源自意大利,蓬松空心的外壳,内馅可以填充奶油、卡仕达酱或者冰淇淋。在国外泡芙被作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中都喜欢将它做成泡芙塔,意为在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。
安宝的虎妈
1准备好食材2把奶油和牛奶、炼乳、白糖放入锅中,开小火加热至白糖充分熔化,不用烧开。3取出4个蛋黄,低筋粉和吉士粉备用。4将蛋黄打散,加入放凉的锅中与奶油液拌匀。5将面粉和吉士粉过筛加入蛋黄液拌匀6将蛋挞皮从冰箱取出,自然解冻,大约半小时,将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满。7烤箱预热5分钟,上火150度,下火220度,烤至15分钟左右,上火调至200度,下火不变,继续烤10分钟左右,蛋挞烤上色取出。8烤好的蛋挞放烤架上凉凉,可以开吃了。小窍门1、蛋挞水做好可以在冷藏保存2一3日,冷冻可以放得更久。2、可以按个
流光飞舞的公主
与日料的“月见”有着相似之处的意面吃法,简单的食材也能碰撞出来的美味 ლ°◕‵ƹ′◕ლ
飞舞的夏花
金黄色的外皮,松软的面包组织和浓郁的奶香,这就是墨西哥面包,一款老少皆宜的面包,尤其孩子每次都会说要吃那个跟蛋糕长得很像的面包。家里人口味偏甜,加了红豆沙馅料,极大的满足了口感。
龙宝宝陈诺
炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。
碗里姜膳
1将上述所有材料混合 搅拌 直至白糖融化2烤箱预热180度5分钟 然后把搅拌均匀的挞水倒入蛋挞皮中3然后180度上下火烤30分钟
归途!
拿手菜,不是大饭店可以比拟的!肉嫩,蛋香,糯米软糯,不是一般好吃。食材天然,无添加!
小番茄80051927
1材料:葡萄干60克,黄油80克,细砂糖50克,低筋面粉180克,蛋黄3个,奶粉12克2将黄油细砂糖和奶粉放进打蛋盆打发3分次倒入蛋黄搅拌均匀(每次都要等蛋黄跟黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄)《留一点蛋黄液最后刷表面》4撒上葡萄干,用刮刀搅拌均匀。然后用手将其揉成面团5用擀面杖将面团擀成一厘米厚的面片,再用刀切成小块,排列好放入烤盘。6在表面刷一层蛋黄液,放进烤箱180度烤15分钟,直到表面呈金黄色即可。7配上一杯奶茶,或者牛奶,美味极了小窍门要看自己烤箱的脾气,来调节温度,或者烤的过程中留意一下,别
敏敏_fMViPw
奶黄包口感松软,当做早餐很不错
美女天天
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児