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放暑假了，但是天又热，实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。
去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀，布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的，但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感????♀️????????
点击查看大图1.牛奶中加入白砂糖，小火煮至糖融化，微微冒小泡关火至冷却。
点击查看大图2.鸡蛋在打蛋盆中用打蛋器打散，放一边
点击查看大图3.冷却后的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
点击查看大图4.布丁液用细筛过滤，多过滤几次
点击查看大图5.将布丁液倒入模具中
点击查看大图6.在模具上盖厨房纸，静置一个小时，不要用保鲜膜，因为会有蒸汽滴落在布丁液中。
点击查看大图7.烤盘中注入二分之一的温水，不宜过烫，大致在50度左右烤箱160度30分钟后出炉放凉
点击查看大图8.白糖放不粘锅用硅胶铲小火炒至融化变深色，加入开水搅拌均匀继续煮至冒大气泡即可，但要注意不要煮过头，否则会结块，味道会甜的发苦
点击查看大图9.将焦糖倒在布丁上面，放冰箱冷藏数小时即可食用
点击查看大图10.冷藏过的布丁吃上去爽滑细腻柔软，棒棒哒????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
