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清新的外表，包含着榴莲的心，加上喜欢的水果 ，美美的下午茶????☕
万一_Miss
没有涉足烘培时，对口感细腻的蛋挞既喜欢，又好奇，还幼稚的将蛋挞看的很神秘，认为做蛋挞一定很难。 因此，初学烘培时，学着做面包，做蛋糕，做饼干，就是不敢尝试做蛋挞。后来，精通烘培的朋友告诉我，做蛋挞比其它烘培相对简单些，比较容易操作。而且，蛋挞所需要的食材也比较普通，很容易买到、保存。在朋友的鼓励、指点下，我开始试着做蛋挞。不试没感觉，一试上了瘾。最深刻的心得是：蛋挞可以常吃常新。最有实用价值的做法是：每次做蛋挞，用基本食材调制成蛋挞水，再任意添加自己喜欢的配料，或是果酱，或是坚果，或是新鲜水果等等。有了不
尔东叶
1准备食材2将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发（可以画出清晰的纹路为最佳）3打发4将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀（一定要翻拌或者切拌）5、将蛋黄糊盛入到裱花袋中（我们使用了一字裱花嘴、也可将裱花袋剪个小孔直接用）烤盘铺好硅油纸、均匀的将蛋黄糊剂好。6烤箱预热100度、入烤箱烤10分钟（可从硅油纸上轻松取下）出炉
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小小美味的零食赶快行动吧????
鑫仔_1EmdR6mN
做牛油果面包剩下的半个牛油果，拿来做个戚风蛋糕。一动手却发现计划之时全然忽略了牛油果的分量。半个牛油果，仅够做6寸戚风的一半分量。箭在弦上，不能不发，计划中的6寸牛油果戚风，改作半份，两蛋变一蛋，似乎简单了些，容器呢？亏得手边还有几个纸杯，就做成戚风纸杯好了。只是这么一改，却一下子把不准火力大小起来。随意调了个温度，就把灌好浆的纸杯塞进去烤。最后，纸杯蛋糕回缩成一个平顶，也不知道是正常还是失败，不过颜色看起来倒是不错。。。。
食·色
看到一个爆浆麻糬，一下子被吸引过去。折腾麻糬的时候也曾想过这样的包心麻糬，只是那时候的思路是把馅料包进面团里一起烤。结果是爆浆麻糬果然爆了浆，在烤箱里，爆了个惨不忍睹，而以失败告终。这个爆浆麻糬的做法就如同泡芙，烤好了再填馅。只要不超出麻糬孔洞的容量，效果就会很不错。这思路好。烤的时候用了麻糬粉包装上提供的温度参考。好像也还不错。只是底部似乎厚实了些。
食·色
《十二道锋味》中霆锋为冰冰选择的甜品是舒芙蕾，称她像舒芙蕾一样有点难搞。舒芙蕾制作的时候要将蛋黄蛋清分离，蛋黄、黄油、牛奶等原材料混合打匀，之后拌入湿性发泡的蛋清，如果拌的太大力，蛋清的泡沫就会消失，的确有点“难搞”。 像这样“难搞”的甜品，你是否有兴趣也想来征服一下呢？今天一起来做一下这款“大小姐”般的甜品吧！ 这款舒芙蕾奶酪蛋糕有多好吃，完全无法用语言形容。勺子挖下去真的有“噗咻”的小声音，让你吃到欲罢不能。烤制过程中满房间都弥漫着奶酪的香气。 这款不是很难搞，但也要点做蛋糕的
一日五餐辅食
1称食材准备2黄油、巧克力隔水融化3融化的巧克力黄油搅均备用4鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。5将巧克力黄油倒入搅拌均匀，手法随意，无所谓消不消泡。6筛入面粉，轻轻搅拌均匀。大用力面糊会起筋。7倒入4寸模具静置放凉再放入烤箱烘烤。220℃预热烤十分钟左右。（温度根据自家烤箱调整，但记住一定是高温短时间烘烤。）8烤好的蛋糕趁热吃才有流心哦。
霖小厨
卡仕达酱，食品，带有浓郁的蛋奶香，不管用来做面包还是做泡芙馅都非常好吃。平时做的时候可以做多一点放在冰箱，要用的时候随时拿出来，很方便。做了卡士达泡芙，口感跟冰激凌差不多，香滑细腻。
精致猪猪女孩
溶豆是最适合新手妈妈的首选，简单易操作。
大开心的妈咪
一款草莓风味的蛋糕，形状酷似女神的草帽，这款蛋糕具备非常鲜明的特点，巴巴露亚中混合了新鲜草莓，充满了巴戈利亚风情，入口顺滑美味回味悠长～
四月微雨
一款草莓风味的蛋糕，形状酷似女神的草帽，这款蛋糕具备非常鲜明的特点，巴巴露亚中混合了新鲜草莓，充满了巴戈利亚风情，入口顺滑美味回味悠长～
四月微雨
1面粉、白砂糖、水开始做油酥皮2油酥和油酥皮做好开始和面3开始醒发面，蛋黄经过处理，开始制作，刷油放入烤箱烤20分！
清晨的一缕sunshine
我用的3段奶粉，其实不需要加太多糖了，我就加了3g。1岁以下宝宝不建议加糖哈。
梦回初夏
挺喜欢吃蛋挞的。如果买现成的挞皮，其实自己烤也很容易，而且想配什么口味都可以。
緣豆兒
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
