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上次做了火腿，有的姐妹懒癌晚期，懒得做，有的猫主子不爱吃鸡胸肉。看到很多猫吃生骨肉，我这个被迫害妄想症怕主子吃了拉肚子，就直接做熟的。这个肉糜不用包火腿那么麻烦，直接绞成肉泥蒸，简单快手，你值得拥有。这个是参考了一部分生骨肉的比例，猫咪每天吃的肉占百分之80，心脏，肝脏占百分之20。因为我做的不是主食所以比例浮动点无所谓的。
帅无敌的桃子大侠
酸甜可口，很适合夏天，大家可以试试，在配上一杯冷饮，完美
莎莎_CwOw
椰蓉面包是难得我家老小都爱的一款面包，以前吧一周要买上一回，现在呢一周吧家里也要做上二回。一般我用小包500克的金龙鱼面包粉就可以做上16个面包，分一半给姐姐家，孩子们在家就可以吃到又新鲜又卫生的椰蓉面包了。 今天呢要分享一下这款升级版的面包了，面包的方子里，我将白糖我换成了红糖。另外椰蓉的方子里，我将白糖换成了桂花酱，这样子成品出来色泽还有风味就很不一样呢。喜欢新口味的朋友们可以来参考一下哦。
牛妈厨房
前几天包饺子剩下点饺子皮，正好今天去买的香蕉，打算用来做一道简单好吃的早餐-香蕉派。
月亮私家烘焙
此饼借鉴蛋黄酥做法，换了馅料，家里材料有限，而且家里老人不吃蛋黄，选了肉松馅，孩子比较喜欢。也可以单纯用红豆沙或绿豆沙。
四月豆
1蛋黄加糖打匀。2筛入面粉拌匀。3豆浆烧开趁热倒入拌匀。4入锅中小火搅拌至浓稠晾凉。5奶酪室温打匀。6加入晾凉豆乳拌匀。7手指饼干沾匀豆浆迅速捞出放碗底。8加上豆乳，重复3层大概。9最后撒熟豆粉。10冰箱冷藏几个小时食用。喜欢奶油也可以每层加奶油。
薰衣草_eZyqNi
做这个饼干之前是有点犹豫的，不知道加了蒜蓉的饼干，味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气，出炉赶紧尝了一下，其实蒜的味道并不是特别突出，黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起，味道其实还是很清淡的。酥香淡甜，如果能接受蒜香味道的，可以试一下哦，真是很好吃的！
宁小麦
学厨日式7寸加高中空戚风模具 1个量。
可意妈妈
皮薄，馅厚，蛋黄大大的 传统的广式味道 可爱的花纹 无疑在传统上增加了一点新颖的元素
小耳Maggie
本来想做椰子灰冰淇淋，但是家里没有椰蓉，所以就用了椰子糖来代替，又加了黑芝麻酱，口感和营养兼顾。
悦悦玉食
轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。要知道英国人特别重视下午茶，因为下午茶是很重要的社交场合和手段，英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。近年来，轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。
Depelec德普
舒芙蕾是一种源自于法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烹饪质轻而蓬松。Souffle’一字来自法语中的一个动词souffle的过去分词，意思是“使充气”或简单的指“蓬松的胀起来”烤好的舒芙蕾要分秒必争的品尝，否则会很快“漏气”，一般在20到30分钟之后会完全塌陷。
Depelec德普
1蛋卷制作:先把玉米油和牛奶混合，搅拌至乳化状态。2筛入低筋面粉，用手抽画Z字等的手法搅拌。只要不画圈圈搅拌就可以，以免面粉起筋。搅拌后的面糊略有些干，没有流动性。3分离蛋清蛋黄，蛋清放无水无油的盆里，蛋黄放进面糊，用画Z方式搅拌均匀。4蛋清加几滴柠檬汁，用中高速打到鱼眼泡状态加入第一次白糖，打发至略显浓稠，表面有密集小气泡，加入第2次细砂糖。打发表面有纹路出现时，加入第3次细砂糖，这时改成低速搅打，整理大的气泡。5打蛋头在蛋白中划一圈，提起打蛋头，蛋白霜呈弯钩状。6取三分之一打好的蛋白霜入蛋黄糊中。，用
茫茫在人海中
今天分享一款超简单的奶香焦糖布丁。史上最好吃，没有之一！它低糖、奶香浓郁、入口即化！一学就会，没有任何制作技巧，0难度，百分百成功哒
⌒γ荷γ⌒
散发着纯纯蛋香????的『彩珠纸杯蛋糕????』~小朋友们都喜欢吃！
烘焙有方～蒸烤教学服务
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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