搜索
学厨WK9117 6寸模具一个量
可意妈妈
又到了吃南瓜的好季节，香甜软糯的南瓜除了可以做菜下饭，还能做南瓜饼、南瓜羹等美味甜点，没想到用南瓜做成酥饼会这么好吃。小巧可爱的形状，一口吃一个，又香又酥，满嘴都是南瓜的甜味，让人停不下嘴。南瓜含有丰富的维生素A和维生素E，多吃可以缓解秋燥哦！
吾爱烘焙
今天分享的无花派做起来非常的简单，无需派盘，可以轻松随意造型，而且用的黄油量较少，糖份也非常少，特意为女性朋友养生定制，里面还放了红糖和杏仁粉。当然，少糖并不是代表不甜，无花果本身所含的糖份已经足够改变派的口感，不过您不用担心，因为无花果富含果糖，连有糖尿病的朋友都可以适量食用，而且无花果属于高纤水果，6颗无花果就含有5克的纤维，具有润肠、利咽喉、降血脂血压功效等等。 所用食材： 派皮：黄油70克 金龙鱼糕点用小麦粉110克 蛋黄1个 水18克 糖10克 盐1克 馅料：杏仁粉40克 金龙鱼糕点用小麦粉30
A苹果小厨
蛋挞是每个宝宝最爱的，也是做起来最简单的烘焙，相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。今天这个版本没有加奶油，只用到了蛋黄，但是味道确是一级的好，家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。月龄:2岁 食材:蛋黄2个，牛奶70克，糖24克，低粉6克，蛋挞皮 3个工具:面粉筛，烤箱，蛋抽
生如夏花_妞
1材料很简单，这次我们用了金龙鱼澳麦粉2黄油室温软化，加入白砂糖，用打蛋器打发3分次将全蛋液添加进去，以少量多次为原则4将澳麦粉与泡打粉混合后筛入到黄油中5压拌均匀后，加入酸奶与牛奶搅拌至顺滑6将面糊装入到裱花袋中，无需花嘴7将面糊挤入模具中，不要太厚8烤箱180度，烘烤15到20分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色9馅料部分：全蛋与蛋黄打发至滴落纹路不马上消失，55克糖与25可水加入至119度，缓缓的倒入打发的蛋糊中，边倒边搅拌，最后将软化的黄油，分次与蛋糊搅拌均匀。将馅料夹入到胚中10
凤梨娜娜
前几天买的蛋挞皮没吃完但蛋挞又吃够了，正好前几天买的香蕉没吃完，那就做个外酥里嫩的香蕉酥吧。
月亮私家烘焙
喜欢和咸蛋黄有关的一切，酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起，咸香酥松，咸蛋黄爱好者的福音，好吃得停不下来。做法也很简单，跟我一起来做吧！！
童尐果
以往的吐司最爱淡奶油吐司，只是这个吐司需要用的都是蛋白，也就是咱们平时说的蛋清，那样蛋黄就都剩下了，所以我给改良了一下，把主面团的蛋白用蛋黄来代替了，拉丝一样棒棒的，柔软程度一样棒棒的，差就差在颜色上，加了蛋黄后颜色变黄了，如果不加蛋黄，全用蛋白来做，真是白如雪，软如棉啊。不过改良后的吐司一样柔软拉丝味道赞。
石榴树2008
女儿最爱吃手擀面，每次去好远买一个奶奶????卖的手擀面。今天想自己做一次，没学过，全凭记忆（我的妈妈在我小时候经常擀）。还不错，比卖的好吃????
暖阁
1蛋黄加入白糖、炼乳打匀2加入淀粉打匀3加入牛奶打匀后过滤掉气泡4猕猴桃去皮切碎5准备蛋挞皮6蛋挞皮中放入猕猴桃7倒入蛋挞液8放入空气炸锅160度18分钟左右9成品小窍门这个配方可以做12个蛋挞，蛋挞液最好过滤掉气泡
鸣翠燕
1黄油60克，椰蓉100克，低筋面粉35克，白糖35克，蛋黄两个30克，牛奶20克。260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。4分次加入蛋黄。5第2次加入蛋黄。6打至蛋黄完全吸收。7加入20克的牛奶继续打发。8中途用刮刀将黄油往中间收一收。9加入100克椰蓉10用刮刀切拌均匀。11筛入低粉。12用刮刀切拌，也可以戴上手套用手捏匀，但不要过度搅拌和揉搓，天热可以放冰箱冷藏一会。13揪成每个8克重的剂子共33个。14滚圆后蘸上椰蓉，并用手掌轻轻压实表面的
线线3896
说到蛋挞，每个人都不陌生，那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值，看着就特别馋，吃上一口简直是人间美味呀！所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵，但是很多人还是禁不住每次都要买来尝尝鲜。今天给您分享的是一款蛋挞配方，请查收哦~
不想开奶茶店的奶茶店主
松饼听起来很高级，其实现在它也是非常家常的小饼，做起来也简单，可以随意添加自己喜欢的食材。比如我家孩子爱吃的火龙果，今天就是做的火龙果的松饼，做好后松软香甜，而且利用水果的甜味，糖加的非常少，是很健康的一款小饼。孩子们都爱吃。
万山红
做糕点时剩下两个蛋黄，倒掉可惜，直接吃的话又不好吃，所以干脆用来做面包。加了两个蛋黄做吐司，爆发力特别强，长得很高，烤几分钟就要加盖锡纸了。
海之韵美食记
溶豆里只有蛋黄和婴儿奶粉，适合6个月以上的宝宝，奶粉带有一点甜味，1岁以内的宝宝可以不加糖，1岁以上的可以加5克糖。
_嘴角メ轻扬
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
