微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!生活说白了就是一地鸡毛柴米油盐的事,但是有的时候总归是需要点仪式感,不管是心情好的周末下个馆子犒劳一下繁忙了一周的自己,还是路过街边的花店看到一束小野花买了来插在家里面,或者只是做饭的时候简简单单凹个造型做个装饰,都是生活中提升味道的幸福佐料~很久没有给大家讲讲故事聊聊天的,看了很多书却很久没提笔写出点推荐或者是感想了,生活越来越像是快餐,吃饱就行,管你好看不好看,书越来越像是工具,能用就行,最好是难题的万灵丹,
恬萝姑娘
葡式蛋挞酥皮松脆,中间的蛋奶部分香滑柔软,入口即化,香醇的奶油和馥郁的鸡蛋香味完美地融合,甜度适中,口感独特!蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、淀粉、鸡蛋、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量的食物,不过少吃、适量地吃还是具有一定营养价值的。
吃货就是你我
很简单的一款甜品,食材也好买
叶紫沫
头一次听人提起杨枝甘露第一反应就是观音菩萨普降甘霖的法宝而事实上这玩意竟然是个甜品的名称而且这个甜品无论怎么看都杨枝毫无瓜葛!那个时候的北京也不是哪都能吃到的所以对这个问题,我这个土老帽困惑了很多年。直到有金主请客,才得以圆梦。食过之后,酸甜浓郁,清凉爽滑的甜蜜滋味,一种“幸福感”瞬间爆表,不是普降甘霖还能是什么?
心煮艺的厨房
随着电视剧《好先生》的热播,很多小女孩都羡慕热恋受的甘敬,羡慕她有一个米其林三星的男朋友,会做那么多的好吃的给她吃,特别是哪款白色恋人蛋糕,更是风靡一时,成为无数少女心中的神圣产品,那象征着纯洁的爱情,甜美的爱情;
Depelec德普
[呲牙]和大家分享一个蜂蜜芝士厚多士!有浓浓芝士和奶香! 无法抵挡的美味~~很简单,我自己做的,图上有方法,可以提供给大家参考,一起试试这道美味的早餐或下午茶吧…元气满满哦…[呲牙][偷笑]
关于小妮
大家好,我是罗拉这个月是处女座月啦不知道你们大家身边会不会很多处女座朋友呢?反正我是,哈哈~身为处女座真是觉得自豪又自卑自豪是因为觉得会对自己要求很高会想把什么事都做好自卑其实就只是因为整天老是胡思乱想处女座的人心思细腻而又富有逻辑性和千层蛋糕真是简直一样层层调理清晰整整齐齐在这里还是要自恋一下哒。我不仅是个逻辑性强的人最主要是-我是个超级抹茶控归根结底这才是我出今天菜谱的原因今天的这个千层蛋糕操作很简单材料也都很容易买到大家快点一起做起来把!
罗拉藏馆
汤种发酵的面包超级绵软拉丝,而且保存时间比直接法更久,加上丰富的夹馅,面包的口感也变得层次感分明,相信你们做了,也会爱上这款面包的
Petrus柏翠电器
咖啡乳酪馅料的泡芙,给你奢华的享受!配方来自君之。烘焙:中层,上下火210度烤10~15分钟,待泡芙膨胀定型后转为上下火180度,烤20~30分钟至表面黄褐色。模具:学厨金色不粘甜甜圈12连模一个
Q猪宝宝
偶尔给孩子来个小惊喜~小猪造型的甜品,南瓜味的果冻和焦糖慕斯的混搭,刚刚好~味道非常不错,制作又很简单!加油宝宝的亲们,不要错过这一款甜品哦~~
七九星星
盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕,用奥利奥饼干碎来当作是泥巴,上面摆上一些小植物,至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作,是不是可以以假乱真咧~
吾爱烘焙
1牛奶中加白砂糖,隔水,搅拌至融化2鸡蛋打散加淡奶油搅拌均匀3把牛奶取出待不烫手后加入蛋液4将奶液加几滴柠檬汁去蛋腥味,搅拌均匀后过筛,装入布丁杯,烤盘中加入1/2清水,将布丁杯放入烤盘中,上下火150度30分钟即可,待冷却后即可享用。5成品
美米妮
1将饼干放入保鲜袋中用擀面杖按压成粉末状。2黄油隔水搅拌至完全融化,加入饼干粉中搅拌均匀3淡奶油分三次加入白砂糖、香草精,打发至硬性奶油状4取出磨具加入饼干,用推具按紧,放冰箱冷藏10分钟5在饼干层上面加入奶油层,这个无需按压,即可再加入饼干层,再按压,一共两层饼干,三层奶油,最上面一层加完,用刮刀刮平,放入冰箱冷冻6第二天用电吹风吹磨具,脱模即可
美米妮
因为没有买到芒果,所以用我最爱的奥利奥来做了雪媚娘。简直是好吃到飞天啊!!轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,那种香香软软,甜甜的感觉真是让人幸福感爆棚啊!吃了一个还想再吃十个!这么好吃的雪媚娘其实做起来很简单的!也不需要用到烤箱~现在就来教你们怎么做!
元气团子_
1削好100g的芒果肉 加150g的凉开水 用料理机搅拌成细腻的泥状备用2吉布丁片提前20分钟左右 用凉水泡软(夏天用冰水最好) 然后把泡软的吉布丁片捞出来 放入另一个碗中 加入50ml左右的凉开水 隔水加热溶化吉布丁片 然后片把吉布丁片液倒进步骤一中的芒果泥中 充分搅拌均匀 放一旁备用3200ml淡奶油倒进打蛋盆里 加入全部细砂糖 隔着冰水把打发到刚出现纹路 可以流动的状态就可以了4然后把加了吉布丁液的芒果泥 倒进打发好的奶油里 充分搅拌均匀5这是我自己烤的戚风蛋糕 提前切好慕斯杯所需的大小(也可以自己
?不爱吃糖的糖糖糖?
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭