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说起腊肉，想必很多人马上就能想起四川最有名的特产了。每到年末，家家户户都要制作腊肠，腊肉。有的还用松柏枝来熏过，使腊肉的味道具有独特浓郁的香味。最经典的蒜苗炒腊肉也是很好吃的，这次我用青红椒炒的，色彩更丰富些，味道还是很不错的。
落雪迟暮
1准备适量的细面泡椒切碎 准备青菜洗干净 准备鸡蛋打碎入碗 搅匀 准备葱姜蒜剁碎 准备2炒锅加热，倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜，爆出香味倒入准备好的细面，翻炒（根据个人口味加入适量的调味料）3出锅入盘子锅洗干净，把准备好的鸡蛋煎熟（加点盐）铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了4等待加鸡蛋5完成，香喷喷的面完成了小窍门掌握面的湿度，不要炒太干
姚坚紫暮
五一假期，一大群“狐朋狗友”上我家蹭饭。这是一群嘴挑比嘴贱的吃货！一般的家常菜还糊弄不了他们。想着他们一定又要吃个不撑不休，于是我特意做了一道促消化的点心菜。*^__^* 嘻嘻……，番茄我的最爱，美颜又爽口。他们终于服了我的手艺，O∩_∩O哈哈~~
糊涂小ai
妈妈最拿手的菜，今天来模仿一下。
eagle7542
全部研磨成粉末状，混合拌匀，油烧的快冒青烟的时候，舀了倒辣椒面上，搅拌！我是浇了3次油，然后加入盐，继续搅拌，最后滴入香醋，提味增香！
Penny-胖胖
有虾！速速来碗米饭，麻辣香锅，最爱食物之一！花，这里一定是重口味之地，麻辣鲜香！在我心目中，麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处，别小瞧剩菜解决之道，几个月都是一人食，研究出了一套路，做好吃了，拌饭、炒面百搭！无辣不欢，辣度自己掌握哈，辣椒品种不同也决定了口味不同，千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答！现今，很多人追求无添加食物，例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉，这样的人生味蕾缺少遗憾好么，香料是多么神奇的一种物质，闻着
花事了的花
嗜辣的朋友们有口福了！今天给大家推荐一道麻辣香锅。
捷赛私房菜
只用姜片和辣椒，保留住鸡的原味。话说里面的青椒都够我吃下一碗饭了。焖煮的时间来见证原始的美味！
凤梨炒饭
艾轩＆丑
中午下班有点迟，回家做个简单的下饭菜，很方便。
柠梓
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用小朋友长身体时期蛋白质，氨基酸摄入的重要来源.家里小朋友喜欢吃西红柿炒牛肉,因为当天买好的西红柿居然忘了拿,便换成用这不辣的灯笼椒搭配.只可惜一时太急燥牛肉没切好。
BeiBei_Mom
今天逛超市的时候，见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜，看了说明才知其大名叫太阳果。 每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳，所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉，没有添加太多的调料，鸡肉的鲜味，胡萝卜的甜味，蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道，渗到略带甜味的太阳果果肉中，达到了意想不到的美味，小妞妞放下吃了一半的米饭，拿了小勺把菜和果肉吃了大半，实在吃不动了才放下勺子。
ll828
肉太多了，呵呵，还是多放青椒好看，
莫烦凡人
1准备原料，田螺剪去尾巴。2油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。3油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。4倒入田螺大火炒。5倒入甜面酱6加一勺糖、一勺盐，翻炒。7翻炒后倒入水。8倒入如图香料。9中火炒熟，收汁。
得意忘形1010
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。今天我做了这个灯椒炒牛肉，选了澳洲生牛肉，虽然贵了点，但是口感比较好。
飞雪飘絮
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
