青椒肉丝

点击查看大图

1.青椒来个特写，特上镜哈

点击查看大图

2.肉切成条状丝：P，肥肉切成片

点击查看大图

3.青椒切丝，大蒜切片

点击查看大图

4.浏阳豆豉泡个澡

点击查看大图

5.酱油生粉五香粉腌制一下瘦肉

点击查看大图

6.肥肉先炼出油

点击查看大图

7.放入豆豉用油爆一下

点击查看大图

8.入瘦肉翻炒至肉散开，然后沥出油，肉丝装到碗里

点击查看大图

9.单独炒青椒，炒到青椒变软

点击查看大图

10.炒成这样，加入肉丝，倒入泡豆豉的水，稍闷一回，出锅，米饭在哪里