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冰激凌、冰西瓜、凉席、在20度的空调房里裹紧自己的小被子……在今年长达40天的三伏里，这是不是你理想中的夏天模样？然而，夏天阳气由体内转体外，此时脾阳虚弱。接连不断的冷饮下肚，使得虚寒的脾胃更为寒凉，长此以往，打乱了自身阴阳调和的能力。在三伏天的高温下，用温补的食物内外兼养，能达到祛湿排寒的效果。羊肉温、香菜表、辣椒生热，在三伏天里喝下一碗羊肉汤，大汗淋漓一场，将五内的积热散尽，只剩下神清气爽。快给自己来一碗伏羊汤吧～
鲜望
十三姨她爹突然想吃粉蒸肉了，前段时间因为疫情，肥肉吃的比较勤，我说那就买羊肉来做吧，他说你自己炒粉子哦～得，这活儿是给俺安排上了，正好刚买了邻居家的红薯，就安排红薯垫底了想起了大约三十年前，在我们当地一家很出名的小餐馆里曾经吃过一次很好吃的粉蒸牛肉，麻辣鲜香，吃起来很过瘾，老板见俺吃得高兴，说这个粉蒸牛肉，入口是十八种作料，经过巧妙搭配，才能做出这入口生香的粉蒸肉来现在想来，做这道菜已经超出了十八种作料了，但很多人做出来的粉蒸菜系始终是差强人意，主要是有几个关键点没把握好，下面我会一一提及
八维蜜梅
一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。
乔拉
1脊骨焯水之后放入紫砂煲，加入清水。2放入老抽。3放入生抽。4加入盐。5加入所有香料。6高火烧开，转自动档炖约1个半小时。7盛出装盘即可。小窍门香料不是越多越好，丁香不要多放，100克肉放四颗足够了。脱骨的口感更适合老人和孩子，如果不喜欢可以减少炖的时间。
乔拉
1牛肉切成小块，用冷水浸泡30分钟，中间换一次水。2牛肉冷水入锅，加入姜片、料酒。3大火烧开煮2分钟，撇去浮沫。4捞出用温水洗净。5葱切段，姜切片，备好其他调料。6锅中加入食用油烧热，放入牛肉和冰糖翻炒至冰糖融化，加入步骤4中的其他调料。7倒入生抽、老抽、料酒，继续翻炒至上色。8将上好色的牛肉倒入电压力锅中，倒入煮过牛肉的汤和盐，炖50分钟。9盛入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉套皮切块用冷水浸泡出血水，冷水下锅，加入料酒、姜片烧开，煮二三分钟。2捞出用温水洗净浮沫。3洋葱切丝。4备好调料。5锅中倒入食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化。6倒入牛肉套皮翻炒均匀，放入洋葱丝和步骤4中的调料继续翻炒出香味。7加入生抽、老抽继续翻炒上色。8倒入电压力锅中，加入热水和盐，放入泡好的豆腐串（可以不放）。9炖制45分钟。10捡出调料，开盖收汁5分钟左右。11成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
炎炎夏日即将到来，最爽不过的就是喝一杯可乐了，如果我们想喝可乐又不想出去买怎么办，下面就试试我这种方法，口感和买的差不多，具体做法和配方如下。
美食家4126
咱们自家做，香砂、白蔻、草蔻、丁香这些调料一定要少放，不敢多，否则调料味太重盖住了肉香。
百事可笑
梅花骨，肥瘦相间，肉比较多，脂肪少一点，搭配喜欢的蔬菜，炖出来软软烂烂的，喜欢吃肉的朋友可以试一下。
冬季心情
喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。
冬季心情
爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。
涛声依旧爱美食
夏天来了，天热得让人食欲全无？别怕，今天我就来教集美们一个夏日解暑又开胃的秘诀-—酸甜猪脚，简直是夏日餐桌上的C位出道！每到夏天，我就巨怕一到饭点什么都不想吃，看着满桌的菜也提不起兴趣。但是！自从我尝试了这道开胃酸甜猪脚后，整个人都被治愈了，连带的食欲也回来了！
鱼菲
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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