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冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的健康浓缩饮品。冬瓜还有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效。冰糖有生津润肺，清热解毒，补中益气的功效。
泽瑞妈妈
1材料2将排骨放在电饭煲类加入冷水，大约排骨的5倍加入八角，生姜，香果煮一小时3再放冬瓜煮10分钟快起锅是放入食盐调味4成品
阿鸣美食
现在天气开始变热，容易流汗，体内的水份也容易流失，多喝喝咸肉冬瓜汤，做个水灵灵的MM哦！
布娃娃bww
冬瓜，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜；但是夏天一般人都喜好醋，醋有杀菌作用，但是冬瓜不可与醋同煮，会降低营养价值。黑木耳，人体的清道夫，如今环境污染很严重，常常吃点黑木耳可以有效清除掉一些体内的垃圾。排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质
舌尖上的感觉
1买一斤冬瓜2排骨头五六块3眉豆用水泡洗10分钟4把骨头洗净煮一遍后备用5冬瓜切成薄皮6冬瓜皮留着用7骨头和眉豆一起放水里煮，煮开后放冬瓜皮8半个小时后放冬瓜进去，煮十分钟，放盐，把冬瓜皮夹了仍掉9盛起
潮汕大妈
文蛤又名花蛤，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。冬瓜利尿消肿，减肥，清热解暑。冬瓜文蛤汤，汤色清澈，清香鲜美，是一款简单又美味、味鲜而不腻、百食不厌的夏季汤品。
chuj2009
利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
305495912
清清凉凉冰镇瓜球，将多种水果合为一起更营养！
丹青竹韵
这几天正在想做冬瓜茶，刚好前几天看到泽瑞妈妈发布了一篇冬瓜茶，特地收藏，并按她的方子也做了一下，数量有所改动，在次谢谢泽瑞妈妈。尝了味道自己还是满意的，老公说冬瓜味比较浓。我说因为我没加任何添加剂啊，所以很健康的。
凯莉妈妈
1冬瓜50g切成碎末2小黄米在锅内焙熟3炒锅内放入110g水、50g白砂糖、50g色拉油，混合均匀。煮沸后改成小火，倒入冬瓜岁、糯米粉100g,搅拌均匀知道冬瓜、糯米粉和液体混合均匀。4倒入50G焙熟的小黄米，搅拌均匀。放凉即可。5水油皮：100g中筋面粉、白砂糖15g、水40g、全蛋液15g、黄油15g混合均匀，揉成光滑的面团备用。6把水油皮分成15g小剂子，静置30分钟，用保鲜膜覆盖，以免表皮水分流失7油酥皮：50g黄油室温软化，切成小块。加入80g低筋面粉，用手搓匀，成油酥皮8油酥皮分成12g小剂子
慧珂帆烘焙DIY
1首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空2将虾仁去背线3加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。4在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟5鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水6蛋液摊成蛋皮7步骤3的内馅，隔水蒸熟8用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊9摆盘，撒上芝麻即可
鱼菲
1准备好材料并洗净 排骨 鸡肉 冬瓜 玉米 香菇 葱 姜 蒜 枸杞2冬瓜切块;3玉米切块;葱切段,姜蒜切片;香菇切条;放在一旁备用.4用炒锅坐开水,水开后将排骨和鸡肉分别过水,过水后放在一边备用.5将葱 姜 蒜 枸杞 玉米 排骨 放入加了水的砂锅中开火煮上;6煮沸后,将鸡肉放入,盖盖;7再次煮沸时将冬瓜放入,然后换小火,半个小时后,放适量精盐;45分钟后出锅.
铵蕹芏芪
终于到了黄梅季，这几乎是一年最难熬的光景，连着几天的阵雨，尽赶着下班的点，空气中弥漫着潮湿和黏腻，出了空调房间衣服就贴在身上，人懒懒的提不起精神。看看地铁里的人，每一个都是无精打彩的，看样子被季节情绪化的不止我一个。很久没发菜谱，实在是因为不想动，每日三餐都是能糊弄就糊弄过去……直到今天发现指甲上出现了凹槽，典型的营养缺乏，日子尼玛的不能在这样下去了，只好又回到了第一线。懒人的悲催！感叹完了，开始做菜，由于不能杀生，我选择了蛤蜊干，其实只要把沙子淘尽，味道不输鲜蛤蜊，泡蛤蜊的水留下煮汤非常鲜美，冬瓜清热消
长乐未央0922
南风肉是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉，制作工艺和火腿差不多，是用猪腿，但比火腿腌的时间短，也没有火腿那么咸，肉没有火腿那么硬，烧法却和咸肉差不多。只有春末到初秋有卖，夏天质量最好。这道菜是夏天不起油锅的清爽蒸菜，开胃不油腻。
汪汪宝贝儿
1冬瓜切薄片，猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀2烧开水放冬瓜下去焯水3焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下，可变得像水晶一样透明的4放油，盐炒冬瓜先上碟5油热后放肉沫下去炒一下，加水，熟后直接倒在冬瓜的上面即可6很简单的一道家常就完成了
依然晴天
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
好久没有做蛋糕了，天气太热，一开烤箱厨房里就像个蒸锅一样，蛋糕还没熟我先熟了。看来下一步要给俺猪哥打个报告，申请往厨房里按个空调喽！小丫今天说想吃蛋糕了，宝贝的话就是圣旨，何况烤上一炉她这几天的早餐也就有了着落，省的天天做了。家里有葡萄干放了好久也没人吃，不如烤蛋糕的时候加进去。说干就干，把客厅冷气开的足足的，这里里外外进进出出的，老天儿！真是冰火两重天啊！
Q奶茶美食日记
今天是小暑，常听说小暑连大暑热得无处躲，这样的天气极易中暑，没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水，及时补充水分，防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃，倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少，据说这扁豆还有健脾，消暑化湿，治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃，摘了下来也足够炒一盘了，自己种的吃起来那感觉就是不一般！
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
