搜索
寂夜，香烟，独身一人，赵传的歌。“每一个晚上，在梦的旷野，我是骄傲的巨人。每一个早晨，在浴室镜子前，却发现自己活在剃刀边缘，在钢筋水泥的丛林里。在呼来唤去的生涯里，计算着梦想和现实之间的差距。我很丑，可是我很温柔，外表冷漠，内心狂热，那就是我。我很丑，可是我有音乐和啤酒，一点卑微，一点懦弱，可是从不退缩……” 心蓝忽然想起了北宋词人贺铸。《鹧鸪天·半死桐》重过阊门万事非，同来何事不同归？梧桐半死清霜后，头白鸳鸯失伴飞。原上草，露初晞，旧栖新垅两依依。空床卧听南窗雨，谁复挑灯夜补衣？悼念亡妻之句饱含深情，
猫眼食话
这两天用同一种方法做了两个菜菜，口水鸡和口水鱼，因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了，所以决定用口水鸡的照片。 天气越来越热了，胃口越来越差，但是有谁能抵抗口水鸡的诱惑呢，以前做过类似的菜菜，今天的方法稍稍改变了一些，总之味道是非常棒呢！
sunshinewinnie
家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。
strongmind
1先把塘蝨剖洗幹凈後，在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液2然後斬件，調入少許鹽、生抽、料酒和生粉，腌漬十五分鐘3豆腐切塊備用4蒜子剝皮，姜切絲，青紅椒切絲5鍋裡下油，將腌好的塘蝨稍炸撈出6鍋裡留適量油，倒入蒜子、姜絲和豆鼓7待蒜子爆到微黃倒入塘蝨，調入適量生抽、料酒，加水剛好沒過塘蝨，中火煲十分鐘8倒入豆腐塊、青紅椒，調入雞精、生粉，大火收至汁濃稠即可起鍋
哥倆好
1准备材料，豆腐切成小方块，豆豉稍微切一下，葱姜蒜切碎，青红椒切小圈2锅内烧开水，放入豆腐、盐焯一会，捞出3锅内倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出4锅内留少许底油，放入肉馅煸香，再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒5放入煎好的豆腐翻炒6再放入糖、盐、水淀粉，快速翻炒，放入鸡精调味即可7很下饭哈！
star68
明天又逢周末，黄梅的天是又闷又潮。但是年轻人周末的晚上大家肯定是该疯的疯、该闹的闹，该吃的吃、该喝的喝，该唱的唱、该跳的跳。该。。。反正周末嘛大家肯定是节目多多、快乐多多。这季节，虾都疯狂何况人呢。疯狂吧，祝大家周末愉快！今天推出的【麻辣小龙虾】可与众不同哦，经过我长期探吃小龙虾后发觉，实际上麻辣小龙虾并非炒出来的，而是应该慢火煮出来的哦。关键在于制作麻辣小龙虾一定要熬制一锅香浓美味的卤汁。看看我熬制这锅卤汁下的猛料吧。^_^
馋佬胚祖宗
1猪肋排2调料3排骨切成小块，洗净后用冷水浸泡20分钟；再净沥干4加入适量淀粉、2大匙豆豉，拌匀备用5葱留一些最后再用、姜、蒜、橙皮及小辣椒切碎，备用6备调味汁：生抽、头抽、香油、蠔油、花雕、白糖、鸡精混合搅拌均匀，备用7炒锅中火预热，放稍多些油8温热后转小火，放入葱姜蒜、橙皮及辣椒，煸炒9煸香后，加入备好的调味汁，搅拌均匀后，即刻关火10炒香味汁放置温热时，倒入排骨中，搅拌均匀，淹渍30分钟11蒸锅烧开，排骨装入盘中，放入笼屉，大火40分钟12出锅小窍门1,味道很正，非常好吃2,因为是蒸的，会有一些汤汁
shoula1978
第一次做蒸丝瓜
夕晖
最是那一缕淡淡的苦香，萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着；就让它带走一丝丝夏日的暑气，送来些许清凉……
shoula1978
特别爱四川的风味菜品，回老家，刚好有别人送的干豇豆，就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了，趁这次有那么好的材料，好好露盘身手。糖糖一直爱好美食，看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛，一般不出山，出山必是特别风味菜肴才会一试，有那么点天分，一般90%是一试成名。说到说到就要流口水了，这道“四川风味干豇豆烧排骨”简直是不摆咯！也特此写下处女贴分享给大家，好吃得很哦！步骤简单，很好上手，口口生香！
糖糖爱吃糖1984
青岛面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时，游向深海越冬。面条鱼味美产量较高，有一定的经济价值。每年四、五月份都是面条鱼大量上市的季节，靠海的渔民都会把捕捞上来的新鲜面条鱼，用一口大锅烧开水煮一下，放在路边的纱网上晾起来，场面蔚为壮观！晒好的面条鱼就成了人们餐桌上的美味！
幸福美食X
夏天最怕的就是在厨房待太久，尤其是爆炒，慢炖，常常一道菜下来，大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖，“如果有条件，一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了，那只有在烹饪时间及方法上做文章，因此，美味爽口又易操作的凉拌菜给了我们很好的选择。 今天开始，夏季凉拌菜系列之荤食
豆味小厨
1臭豆腐清洗干净，沥干水2豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好3臭豆腐用油小火煎黄盛出4油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香5倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠6装盘
wanglaoda
肥肠是我们全家人的大爱，怎么做都爱吃，为了避免太油腻，肥肠上的油，在洗的时候我全部都给去掉了，这样虽健康点，却少了原有的香味，很难两全。
李雨璨-青青如此
1生姜去皮切片，柠檬切片2排骨洗净，用料酒，生抽，老抽，生粉豆豉拌匀，腌制一小时。上面放生姜片，柠檬片。3冷水下锅大火蒸30分钟430分钟熄火5盆底用生菜叶，把排骨装盆，撒上白芝麻。
香儿厨房
1猪肉切成丝。2蒜薹洗净切段。3木耳泡发洗净切丝，姜切丝。4热锅下油，先放入肉丝翻炒至变色。5在放入蒜薹，木耳翻炒出香味。6再加姜丝，酱油，美极鲜翻炒30秒出锅即可。
爱吃de胖子
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
