这是家里宝贝的家常菜,肉末豆腐!
BeiBei_Mom
好吃的豆腐丸子过年必备
haiyang1393
前天自己做的豆腐,当豆腐遇上黄豆酱
乐:在吃
1猪骨,2粉皮,豆腐,3先炖猪骨,4高压40分钟,5炖好的猪骨汤,6倒进豆腐,7放点盐煮五分钟,再倒进粉皮,8再次烧开,撒上香葱,9撒上鸡精即成。10清淡又营养。可口汤。
水青青
1食材:豆腐、榨菜丝、虫草菇(已清洗)2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3烧锅倒油烧热,下入清洗切好的虫草菇和榨菜丝翻炒一下。4接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
即将春节,开始打扫卫生,筹备年货,一年又一年,时光匆匆,让人感慨。
yiniwener
这道菜是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
小艾厨娘
在我们这里,每到冬天的时候早上家里都会做汤凉粉,和凉拌凉粉,炒凉粉,不同的是这个可以称之为主食。翻开美食天下,发现充斥着的都是炒凉粉之类的,很少有这样做的,大家可以尝试一下,绝对有不同的风味。
天上的云在飘
韭菜鸡蛋盒子做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。
康康1818
全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。
康康1818
豆腐鲫鱼汤最家常了,宝宝喝也特别好,喜欢的学起来为自己宝宝的饭菜加道汤。
warmの和
今天是除夕了,首先祝各位亲及美天所有工作人员新年快乐,心想事成!鲈鱼算是鱼刺比较少的一种,方便小朋友,所以也是我买鱼的首选之一。平常大多是清蒸鲈鱼,这次换种吃法,加进豆腐一起,做成鲈鱼豆腐煲。
BeiBei_Mom
香脆
未来工艺
今天这个又是一款为小朋友准备的家常快手汤。冷天来一碗,既鲜美又暖身。
BeiBei_Mom
东江酿豆腐流传至今,是有它的特色和优点,豆腐取材方便、营养丰富、地域习惯不同做法也有区别。今天做这个豆腐是直接在市场买煎好的豆腐,回来自己剁点馅料酿好、放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌,简单又方便。
食尚煮易
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆