1芋头炸熟,待用,把配料全部准备好2鱼要用生粉,鸡蛋搅拌,热油炒酸菜,炒出香味,在加入水煮开慢火熬煮,在用个锅煮配料,玉米,土豆片,莲藕,西芹,豆腐,芋头,菜花煮熟3酸菜汤煮开后倒在盆里,剩一半酸菜水来熬鱼,鱼头熬到全熟,捞起,放配料上面,在加煮鱼肉,鱼肉煮到8分熟,捞起4一层铺上去,5洗锅,倒入大勺油热,加香葱,花椒,花椒油,麻油,辣椒酱,酱油,把这些调料烧热淋在鱼上面,后放入香菜段即可,可以把保鲜膜封起小窍门烫鱼的时候不要大力搅拌,以免散
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丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值。昂刺鱼的肉质十分鲜嫩,昂刺鱼很适合做汤,尤其是跟豆腐一起搭配,营养味道更佳。昂刺鱼豆腐汤汤色金黄,味道鲜美很适合补充营养。
云朵里的那只猫
茶香焗豆腐,是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是,这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法,细腻的刀工,高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强,表皮酥脆,豆腐嫩滑美味。一口咬下,唇齿之间泛着茶香,香味四溢。简单、低脂、美味,是一道营养价值很高的快手菜。
心煮艺的厨房
1豆腐两块切成小块用油两面煎黄2放入红辣椒~我选的不辣有点甜的辣椒跟姜3黄骨鱼用盐腌制一下后给鱼抹上粘粉这样煎的过程中不会粘锅肉质也更好4先把水烧热一点点放入姜豆腐鱼跟辣椒5煮到鱼汤有点奶白色加入香菜就大功告成了!
沙拉!
很多人问“汤营养好还是肉营养好”?现在大部分人都接受了肉比汤有营养的说法。但也不是说汤完全没营养。鱼汤中含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、钾元素还有可溶性的B族维生素,非常容易被人体利用。给宝宝喝汤的主要为了获得它的鲜美味道,还有促进食欲、刺激消化液分泌的作用。
一日五餐辅食
1准备材料,青菜洗净,豆腐切小块,葱姜切碎,肉切片2肉加少许生粉抓匀3锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香4放入肉片翻炒均匀5放入老抽上色6倒入一碗水烧开煮两分钟7放入豆腐煮2分钟8放入青菜9放入盐和蚝油翻匀即可出锅10装盘食用小窍门青菜放入锅中烫至变色即可,不要时间长了,时间长了青菜会变黄口感变差
云朵里的那只猫
1豆腐切丁备用。2干红辣椒切段,黄瓜切丁。3碗中放入生抽、料酒、香醋、糖、淀粉搅匀调成料汁备用。葱姜蒜切末。4豆腐丁入油锅中火炸至表面金黄捞出沥油备用。5锅留底油,放入花椒炸香捞出不要,放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。6放入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油,倒入料汁煮成浓稠状。7倒入炸好的豆腐和黄瓜丁快速翻炒均匀。8最后加入油炸花生米和葱白段翻炒均匀即可。9成品10成品11成品12成品
天国的女儿
夏日里最需要来碗清淡的汤汤水水了
食赏美味
1豆腐切块,葱蒜切碎2肉馅用料酒,生抽,淀粉腌一下3锅中放入适量植物油,,油八成热,放入肉馅煎炸至变色4放入一勺豆瓣酱,一勺生抽,一勺糖翻炒片刻5放入葱蒜翻炒6放入豆腐,再放入半碗清水,大火烧开,把水耗干,放点水淀粉勾芡出锅即可7成品
hb俗人
1鸡蛋打好,放一勺盐调匀后待用2韭菜切碎放入蛋液3豆腐切块先入面粉里裹匀面粉,再进韭菜蛋液里滚一圈,均匀沾上韭菜蛋液4入油锅,中小火慢煎51分半钟左右翻面继续煎6第二面也煎一分半钟以后,调至最小火把两面都再煎一会儿即可装盘
黄黄元宝
1准备食材2锅中倒油烧至7成热,放入葱段【放了两个辣椒】3放入切好的豆腐让油炸一下,再打入一个鸡蛋4放入适量清水,盖上锅盖闷一分钟5出锅装盘
蜜甜甜
天气热的很多宝宝肉、蛋、豆制品等食物摄入量减少,导致蛋白质和B维生素的摄入量严重下降。这样一来,宝宝更容易感觉疲乏无力,食欲不振,抵抗力下降,缺乏钙供应,在夏季也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁。今天来一款不需要在厨房流汗,不需要用油的肉类做法,全能营养的藜麦搭配豆腐和牛肉,这款丸子含优质的蛋白质,丰富的钙,还有各种维生素,清爽又健康。
一日五餐辅食
买的草鱼,鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。
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1洋葱切块、红萝卜切片!(洋葱提前放冰箱冷藏,再拿出来切就不会辣眼睛)2豆腐切块大块!3小葱切段4辣椒掰段!不吃可以不放!5木耳泡发备用!6豆腐用油煎制金黄色,盛出备用!7热锅冷油,油烧热加入干辣椒、洋葱、红萝卜,翻炒一下!8加入木耳和煎好的豆腐,调味:加入少许蚝油、鸡精、盐、少许生抽,翻炒均匀即可!9最后出锅前加入小葱段出锅!10????11减肥吃素!好吃不长肉!
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巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无骨无刺、易于加工、方便食用,与豆腐焖煮,营养互补,不愧为一道健康美味佳肴。
美食诱惑馋猫
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝