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馒头发硬了，搞点豆角西红柿吃非常棒
豫G老阿姨
1南瓜改刀豆角洗净备用。2锅中热油加入南瓜和豆角。3炒制变软然后加开水慢炖20分。4这时候南瓜已经软糯加入适量盐和五香粉老抽适量调味。5收汁关火即可。6家常炖菜很入味。7成品图。
董小伊
1黄萝卜、胡萝卜洗净、去皮去蒂，切片。2豆角洗净，去蒂去茎，斜切段。3火腿切片后，再改小一些。4热锅温油。5放入蔬菜翻炒，少放点水，防止粘锅。6待蔬菜变色稍稍变软后，放入火腿，中火翻炒。7盖上锅盖，中火焖煮至豆角软烂，关火。8装盘。9豆角的清香、胡萝卜的清甜和诺邓火腿的咸鲜互相渗透，很好吃。
seiseizhang
1油煎茄子。2蒜瓣拍好。3茄子差不多炸好放豆角。4放肉片。5炒两分钟放酱油蚝油盐。6成品。
l5277
1锅中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至变软起皱。2土豆去皮切条提前泡一泡去除淀粉，锅中再加入1勺植物油，放入土豆条翻炒至金黄。3碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉和半碗水拌匀。4锅中余油放入豆角和土豆条翻炒，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均匀即可。
髅小彬
1豆角洗干净。2热油炸。3炸两分钟放火锅料蚝油盐。4炒匀。5成品。
l5277
豆角炒肉是一道很下饭的菜，因为它的口感比较丰富，既有豆角的清香味，又有肉的鲜美味道。此外，这道菜的色彩也很诱人，翠绿的豆角和鲜红的肉片相互映衬，让人食欲大增。
涵涵麻麻123
1豆角切碎，打三个鸡蛋。2热油煎。3放蚝油。4成品。
l5277
1豆角切碎，蒜瓣拍碎。2热油炒。3炒一会儿放少量水。4炒熟调味。5成品。
l5277
1豆角洗净撅成小段。2水开后加点油和盐焯水捞出来。3西红柿及红辣椒切丁。4锅里放油热后下西红柿和辣椒丁翻炒。5下入豆角翻炒。6放入大肉翻炒。7加入少许盐出锅。8成品图。
美食家3998N_bkoa
1锅中加入1汤匙植物油，放入豆角段小火炒至起皱。2再加入1汤匙植物油，转大火，油热后倒入蛋液。3蛋液凝固后炒成块状，加入盐，生抽，蚝油炒匀，关火，放入蒜末炒香即可。
髅小彬
1圆茄子切好备用。2豆角切好备用。3热锅凉油。4放入豆角，翻炒至变软（豆角炒时间长些，炒不熟会中毒！）5放入圆茄子。6加入生抽。7加入盐。8放入蒜9成品。10成品。11成品。
蔡蔡蔡虾滑
1骨头焯水洗干净。2热油放姜八角香叶桂皮炒一下。3放骨头火锅底料炒出味道。4放酱油蚝油。5加水大火煮。6大火煮开，转中火焖40分钟。7放豆角。8焖五六分钟。9成品。
l5277
1豆角掰断成小节冼净。2蒸锅加水蒸屉上抹油放面条蒸熟。3西红柿和辣椒下锅炒出汤汁。4备用。5锅里放油热后下入豆角翻炒加包元汤。6倒入西红柿炒辣椒。7翻炒加盐。8加入面条。9与面条混合翻拌匀。10关火在闷5分钟。11成品图。
美食家3998N_bkoa
1豆角、土豆、茄子洗净。2豆角切成小段，土豆、茄子切成小块。32勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、白糖半勺，水半碗调成汁，搅拌均匀备用4蒜切成末备用。5锅里放油，把土豆炸成金黄备用。6豆角炸至变软备用。7茄子炸至变软备用。8锅里留一些底油，加入蒜末炸出香味。9加入豆角土豆茄子翻炒。10倒入备好的料汁，微微收干水份，撒入白芝麻。11翻炒均匀即可出锅。小窍门喜欢吃甜口的糖可以多放点。蒜末不能炸太久，否则会有苦味。
坐等云闲
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
