搜索
1主要原料2主要原料3豆皮放热水里泡软。4豆皮放热水里泡软。5豆皮切丝备用。6黄瓜切丝备用。7将黄瓜和豆皮放盆里，放蒜末，盐味精，香油，醋。8所有原料拌匀即可。9豆皮拌黄瓜
绿野薄荷
炸千子是老家的说法，小时候过年的时候，母亲总要做这道菜，在肉制品不多的年代里，吃到这么香的满口肉汁又表皮酥酥的菜实在是好东东啊，我记得小时候吃饱了之后，睡觉前还是会跑到厨房偷吃一两个的，总觉得那时候真是有趣，等到老妈逮住的时候又少不了几句又爱又怜的唠叨了！
小堂堂妈妈
1豆皮切丝，洗净，我用的两种颜色的豆皮2大葱切丝3锅中放油，烧至七成热4葱丝放入油锅中，煸出香味5放入豆皮翻炒6放入少量盐和鸡精五香粉，等豆皮稍干即可出锅
喵呜小厨
1准备好肉碎2香菇用开水浸泡30分钟洗净切丁3生香葱洗净切粒4肉碎，香菇，香葱加上调料放在一起5拌匀腌制10分钟6鸡蛋打成蛋液，待用7准备一张豆皮，刷上蛋液8放上肉碎9由里到外卷好，封口处用蛋液收好10锅里用较多的油加热11放入油炸至熟透即可，稍凉用刀切小段12装盘
爱上泰格的羊
因为是自己胡乱想着做的菜，实在不知道该叫什么名字好，同事给起了个很文雅的名字，就有了这金屋藏娇，呵呵，很挺形象呢
小堂堂妈妈
1豆皮切呈长方形备用2黄瓜切条备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切段备用6调好酱料，喜欢吃辣的可以多放麻辣油7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别放入各种蔬菜卷起，用葱叶打结，葱叶我是用热水烫软过的小窍门洗黄瓜的之前，可以把没有刺的一段切下，做刷子用刷去黄瓜表皮的刺，这样既不会破坏黄瓜表皮，洗的时候也不会伤到手。
Candy小迪啊
1豆皮切成长方形2黄瓜切条放在一边备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切长段备用6甜面酱，醋，麻辣油搅拌均匀备用7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别加入各种蔬菜摆匀，卷起，用葱叶打结放好9全部卷完后，装盘就可以了小窍门可以把黄瓜没刺的一端切下，当刷子用刷去黄瓜上的刺，这样不会伤到黄瓜表皮，洗的时候也不会伤到手
Candy小迪啊
清淡爽口，也可作为节日家庭餐桌上的点缀小凉菜…
卡米莎
买了点这种豆皮（下面步骤图中有），和市面上卖的那种不一样，这是干品，要用温水泡一下，然后在小炒一下就很好吃，比一般的豆皮口感软一些，加入了番茄酱，汤汁 包裹着豆皮，加上韭菜的鲜味，非常美味。
胡桐小橘子
1糙米大米二合一2蔬菜豆皮焯水3备用4操作5感觉一次性手套有污染，毕竟是入口的，在小碟里放少许橄榄油涂抹于手上6切块，用虾和墨鱼裹米自由发挥7胡萝卜笋切丝8裹于豆皮用花白条束腰
卡米莎
1在红豆、黄豆和黑豆中加入水泡3小时；2将泡好的红豆、黄豆和黑豆下入滚水中煮熟；3热锅热油，加入煮熟的红豆、黄豆和黑豆翻炒；4加入1匙半盐、1匙糖、2匙酱油、1匙耗油和水煨煮；5豆皮切长方形，下入滚水中煮熟；6将煨好的红豆、黄豆和黑豆放在豆皮上卷好。
小确幸、
1竹笋切片，豆皮切丝；2将豆皮丝焯过水；3热锅热油，加入竹笋片翻炒；4加入黑木耳翻炒；5加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮；6加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。小窍门1.竹笋开背，冷水下锅，小火慢煮1小时可以去除涩味，保留甜味；2.可以用酸笋代替鲜笋煮成酸笋汤。
小确幸、
儿子不爱吃菜和豆皮于是想到这个办法，用豆皮卷肉和蔬菜，小家伙还挺爱吃的
紫苏❤️
1海带、豆皮加水泡发2泡好的海带、豆皮切丝3锅中加水和海带丝煮10分钟后捞出4放入豆皮丝，水一开就捞出5加入所有的调料，拌匀即可
Tracy_gyn
来自家乡的一道小面，很适合夏天吃，清热解暑，做给周末还要监考的tina小姐吃，再配上凉拌豆皮丝和烤羊肉，哇呀呀，吃起来吃起来。。。
草莓堆儿
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
