豆皮肉卷

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1.老少皆宜

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2.从市场选好肉并绞成肉馅，我选的是前尖

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3.豆皮洗净，在开水里烫一下备用

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4.香菇等配料洗净备用

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5.把各种洗好的配料切成末

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6.放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀，朝一个方向搅拌

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7.将拌好的肉馅均匀的抹在豆皮上可以抹厚一些，我这次抹得薄

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8.朝一个方向卷成卷，怕最后的边开可以在最后的边上抹一点蛋液

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9.上锅蒸水开后15分钟，如果抹的馅厚可适当延长蒸的时间

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10.晾凉切段