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以前工作的地方后面有一个小巷子,里面有各种炒菜和吃的 凉面的摊子是我们经常去的地方 老爷子是四川的,所以啊味道真的赞，还有卤好的猪耳朵，各种拌菜 和面一起拌真是爽到天了 突然老爷子就回家养老不来了，一直怀念想吃那一口 那就只能自己动手啦，哈哈还居然给我做出一模一样的味道来了 夏天快来了，你们也试试吧
美姐姐的小资生活
许多人一到夏天爱吃凉皮，嫌街上卖的不卫生，想自己在家做。但做凉皮就要洗面，还得等着沉淀，没有七八个小时吃不到嘴。而且做凉皮还得专用的凉皮锣锣，洗面凉皮其中有很多技巧，然而今天做的这道“懒人凉皮”的做法很受到大家欢迎，省时省力，方便快捷，兑水就是米浆，上锅蒸一下就可以了，只需要十来分钟就可以吃上美味的凉皮。
南兮·人间烟火
1准备豆角王，蒜苗，肉片，豆芽。2细面条拽成10cm长的段。3锅里放水，水开后把面条放入，中间留小洞，蒸15分钟。4锅里放水，水开后把面条放入，中间留小洞，蒸15分钟。5切葱花，姜粒，蒜片，准备花椒。6先将肥肉炼出油，白肉发黄就行了，放花椒，葱，姜，蒜翻炒，放肉片，加生抽，老抽炒。7加入适量水，十三香，加西红柿提味，放盐，鸡精，要稍咸些，大概中火5分钟8面条蒸好，放入另一个锅里或盆里，用手抓散9把肉卤倒入面条，再次拌均匀。10放回蒸锅，10分钟。11把提前准备好的豆角，豆芽，蒜苗，放炒锅炒。12待面条再次
笨笨哥
1准备好食材2豆芽和韭菜清洗干净，韭菜切成段，蒜切成沫3起锅烧油，油七成热时，下韭菜翻炒均匀断生4下大蒜头翻炒均匀，出香味5下豆芽6豆芽翻炒至软，加盐和鸡精调味7起锅装盘
芊芊_DOkzbcaviraI
1鱼切片，沥干水2加少许盐，抓匀。让鱼肉上劲。3加入蛋清、淀粉、胡椒粉。4抓匀5现在准备其他食材。番茄切丁。6豆芽去尾部，洗净7豆腐切块8先把豆芽焯水。去豆腥味9豆腐也过水。10现在准备煮番茄11把番茄煮烂，加入番茄酱12加入水，烧开后放进鱼片13水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐14装盘
chaochao2001
1肉和胡萝卜切丝。2豆芽洗好。滤干水分。3起锅放油把鸡蛋煎好，打出来。4起锅放油下去瘦肉翻炒熟。加少量盐。5下去胡萝卜丝翻炒。到五分熟。6然后下入豆芽。翻炒。7然后下入豆芽。翻炒。8豆芽翻炒比不多就行了。不用太久。9然后下入河粉。加盐。加生抽。加煎蛋。加葱花一起翻炒。10可以了。11成品。
等你的每一餐
1豆芽清洗干净。2猪腰切花。3切好放入容器内，放一匙盐用手抓出粘液。4再清洗到水干净不浑浊。5胡萝卜切片、葱切段备用。6用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水，调成料汁，备用。7锅放油烧开，爆香蒜。8放入豆芽翻炒。9放盐炒熟后铲起，装盘备用。10锅清洗干净后，再次放油爆香蒜。11放入腰花翻炒。12再放入胡萝卜继续翻炒。13放小半碗水上盖焖至水份收干。14开盖后，将水淀粉料汁倒入锅中。15水淀粉沸腾后，放入葱段和少许鸡精，炒匀出锅。16成品，好吃的一道菜完成。
宸·羽
平时我们炒鸡蛋都是用蔬菜来炒着，今天我们用粉丝加一点蔬菜来炒制，特别的好吃。今天里面加的是豆芽和韭菜，都是脆脆的，非常的好吃。
雨欣欣欣
去超市买菜，听到卖菜的姐姐大声促销各种蔬菜，新鲜的虫草花看起来真不错，那么大一包才要十块钱，立马买一袋。对菌菇类蔬菜有些偏爱，香菇啊平菇啊杏鲍菇啊海鲜菇啊什么的都没有抵抗力，看到就想买。虫草花不是虫也不是草更不是花，但长得很像虫草又美得跟花儿一样，所以才有这个美丽的名字。虫草花和香菇、平菇等食用菌很相似，属于真菌类。虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质、17种微量元素、12种维生素，其中维生素A、B族、C、D、E等含量高于普通菌菇。经常吃虫草花能调节人体内环境，提高人体免疫功能，提高抗病能力。是一个很棒的食材
辽南蟹
前几天带着宝宝吃席去了，有这么个豆芽炒面筋，这两天回来非得吃，正好家里还有两个香菇，就一块炒了。????༄
为了吃奋斗
1菜洗干净之后，放开水里加点盐焯一下水捞出盛入碗中2像这样3放油烧热倒入辅料炒香4下入豆瓣酱炒出红油5加水烧开加入少许味精6倒入肉片快速滑开7开锅后关火码入装有疏菜的碗里，撒上蒜泥和香菜8碗里浇热油即可
笑梦
麻辣鱼片，既属于四川菜，也属于重庆菜，因为这道菜中含有鱼，所以它的营养价值非常的高，而且味道受很多人的喜爱。
调味之家_
1豆芽洗干净2蒜瓣拍碎切好3鸡蛋煎好4河粉5热油锅放蒜瓣炒香后放豆芽炒软，放煎好的鸡蛋翻炒均匀；接着放河粉炒一分钟，放酱油，盐翻炒一会儿，最后再放蚝油翻炒一小会儿就可以啦
l5277
1面条放入锅中，大火煮至八分钟，捞出备用。这种面需要的时间长，煮的过程中需要筷子不断的搅拌。2捞出备用。3各种青菜，洗干净备用4放入金针菇煮熟捞出5虾放入锅里煮几分钟捞出6豆芽，大白菜放入锅中煮熟捞出7将煮熟的青菜，虾，金针菇放入面条表面，倒入汤汁8好了，午餐开吃！9成品图二10成品图三
逝去的爱情
鲈鱼焖豆芽
雅雅杨小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
