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还是豆渣的，用了一半做面条，还有一半正好做个饼。我家只有我和老公两个人，所以做出的东西量都不大。以免吃不完就剩了。
她叫蚊子
家里早餐时经常用豆浆机打出香浓的豆浆，而过滤过的豆渣，总舍不得丢掉，今天，我用五谷豆浆的豆渣，做了菜豆菜糊，配上黄豆芽的豆渣糊，因加入了少许的辣椒，带有了淡淡的辣，又当菜，又当饭，一大碗即可饱腹，健康营养又可清肠。
A苹果小厨
1土豆一个，去皮切厚片2电压力锅蒸十分钟3用勺子压着过筛4过筛成泥5土豆泥6过滤的豆渣一份儿7加入白糖8一个鸡蛋，打散，加入一半，再加入熟面粉，搅拌均匀另外一半蛋液留着刷表面用9花形模具里面刷一层油，填进去土豆泥，取出模具10放烤盘上11依次放好12刷一层蛋液13切一些胡萝卜做装饰，胡萝卜沾一些蛋液，再放在土豆泥上14烤箱预热二百度，烤十分钟，出炉15装盘吃吧
雪儿飞飞xx
早上用豆浆机打的五谷豆浆，小宝宝也喝了不少。剩下的豆渣，吃了一些，还剩下一些，顺便就蒸了一锅馒头，一点也不良费，而且还很有营养。
爱吃de胖子
2013年1月7日星期一 王老吉的早餐：小狗兄弟 （豆渣饼+玉米绿豆米糊） ps:豆浆过滤后的豆渣不要丢，放冰箱冷藏，第二天早上可以做美味的豆渣饼哦！
清花淡茶
做完了豆腐，过滤出来的豆渣，突发奇想做出这道炸饼，外酥里嫩，味道不错哦！
勇的家妮儿
每次在家自己做豆浆都会有豆渣，也就会随手的扔了。就觉得有点可惜，偶尔的一次在美食天下看到有做豆渣饼的。觉得蛮好的，就尝试了做来吃。没想到还挺好吃。里面嫩嫩的、外面酥酥的，不腻也不噎。我做的豆渣饼是小款的哦！！！是不是挺可爱的*^__^* 嘻嘻……
原创美bride
每次喝完豆浆，就剩了许多豆渣，有时候把它晾干，埋在花盆做了花肥，有时候也懒的收拾，顺手都扔了。看到好多朋友用豆渣做了小饼，也想做一些，在饭桌上这样一说，女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好，太粗了，被他们这样以说，想想也是，家里正好有糯米粉就加了一些，又太干了，为了想口感好一些，不敢加水，就加了鸡蛋，没想到口感真的太好了，还酥酥的糯糯的，别说是豆渣做的，真的吃不出豆渣的口感，只是有淡淡的豆浆味道。豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用
天山可可
我们这里过年几乎每家都要炸藕丸，我也是会炸一些，今天先做了点猪肉的，明天准备做牛肉的丸子。
万山红
早上做了豆浆，剩的豆渣倒了可惜就做了这个豆渣卷饼，顺便改个花样。既美味又营养哦！
wdsdragon
在东北的冬天，尤其是过年，家家都炸丸子，我家的肉丸子常常会加入米饭，增加外层的口感。所以这款丸子，如果不加豆渣，就是我家常吃的肉丸子，米饭的多少，随你喜好，但总是不要太多为好，不能超过肉的量。丸子外焦里嫩。这个肉丸因为放了豆渣有了别样的滋味。肉馅是包饺子剩下的，有点少，丸子有点素。炸丸子，我的经验是少放盐，不然炸好的丸子会很咸。
林舒
【猫小鱼的HOMEMADE】刚刚开始学做菜，真的很感谢美食天下！万能菜谱！今天传一个简单的又不浪费食材的小点心——豆渣饼。（其实是和豆浆的做法连在一起的哦）想喝豆浆又没有豆浆机怎么办？哈哈，只要有搅拌机就行了哦！搅拌机做豆浆：将黄豆用水泡发一晚上；第二早上用搅拌机打豆子，打好的豆汁儿用纱布过滤，豆渣不要丢，用来做豆渣饼，滤好的豆浆加水放到锅里煮（水的容量自己掂量，想喝浓点就多加水，喝淡点就少加水），煮开了加白糖，醇香的豆浆就好了。豆渣饼的做法见菜谱。
爱吃猫的鱼Yu
这款饼干，加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。所以饼干中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣据说里面的钙比豆浆多，所以不好浪费了，正好随了现在流行的加钙苏打。
微笑雨（菱桐）
第一次做的这款黑豆渣面包，加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。豆渣据说里面的钙比豆浆多，所以不好浪费了。
微笑雨（菱桐）
玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。豆渣的营养价值也不小，两者结合在一起做出的面食，对人体健康更是不言而喻。
康康1818
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
