因为不想吃太多面粉,整熟的土豆只放不多的面粉,所以调出来软软的土豆面糊,烙出来的就是软饼。想要饼更有形状,留面粉多放谢谢,调出软硬适中的面团才可以哦。
不做妖精好多年
个人觉得放了野生对虾的焖面,比放肉做的味道更鲜美。
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热热闹闹的拌菜,作为年夜菜,既营养美味又寓意美好。
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有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。
Hhxj
院子里的香椿有2寸长了,挑着大个的掰了,尝尝鲜。
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1菜芯洗净。2焯水。3烫变色捞出沥干水分备用。4切蒜末。5对虾处理干净。6热锅冷油,油热放食盐。7放对虾。8把对虾炒熟。9放菜芯。10放蒜末。11炒均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1菜芯洗净改刀。2海参冷水下锅。3放菜梗。4煮开锅。5放菜叶烫变色捞出沥干水分备用。6把海参切条。7对虾炒菜芯剩的两只虾,去壳,对切。8放菜芯和海参,加食盐。9拌匀整理一下即可。
不做妖精好多年
1切葱姜。2丝瓜去皮洗净。3切条。4对虾处理干净,野生虾,味道好做粥最合适。5热锅冷油,油热放食盐。6放对虾。7放葱姜。8对虾炒变色放丝瓜炒均匀。9提前熬好的白粥。10放白粥。11搅和均匀煮开锅2分钟,放食盐。12放鸡精,搅和均匀。13成品。
不做妖精好多年
网上有消息说,在东北发现了核污染的螃蟹。吓得我赶紧吃点日本未排核污水前买的的海鲜。以后就只能望洋生叹~海鲜不能吃了!
不做妖精好多年
1腌好的辣白菜。2取对虾。3处理干净。4热锅冷油。5油热放对虾。6炒熟。7放生抽扒拉均匀即可。8放辣白菜,尽量把韭菜和汤汁留下。9留的汤汁和韭菜等快出锅的时候再放。10放了辣白菜后炒几分钟,放汤汁部分。11扒拉均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1菜芯洗净改刀。2叶子单独放。3胡萝卜打丝。4对虾处理干净。5泡好处理过的木耳。6木耳切丝,跟菜叶放一起。7切大葱。8荞麦面条冷水下锅煮。9另起锅烧油。10油热放大葱翻炒。11大葱变色放生抽。12放对虾翻炒。13把对虾炒至外表断生放胡萝卜和菜梗翻炒。14翻炒的过程放食盐,把菜炒熟。15面条煮至7分熟捞出。16放入炒大虾的锅里,放小许煮面的汤。17放菜叶和木耳翻炒至菜叶断生即可。18成品。
不做妖精好多年
为了热量,我不吃沙拉酱,只放了点竹盐。
不做妖精好多年
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子