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1泡发好的野木耳。2切粗丝。3儿菜洗净切片。4乌鸡蛋洗净。5打碗里。6搅散。7热锅冷油，油热倒入蛋液。8把鸡蛋炒熟。9放儿菜翻炒，翻炒的过程放食盐。10儿菜变色。11放木耳翻炒1分钟左右即可。12成品。
不做妖精好多年
1儿菜洗净。2切片。3泡发好的木耳冷水下锅。4煮开锅3分钟，捞出洗净浮沫备用。5放儿菜焯水。6开锅即可，捞出过冷水沥干水分。7煮熟的鸡蛋弄成块，放盘子里。8取辣白菜。9所有食材放一起，放一匙辣菜即可。10成品。小窍门我的减脂瘦身餐，本来就是木耳拌儿菜，就把自己水煮的鸡蛋一起放进来了。
不做妖精好多年
1儿菜洗净。2切片。3海参斜切。4切葱姜。5虾仁化冻洗净。6热锅冷油。7油热放虾仁、海参和葱姜翻炒。8淋些许清水，把虾仁炒熟。9放儿菜翻炒。10翻炒的过程放食盐。11把儿菜炒断生即可。12成品。小窍门我的减脂瘦身菜，放的油少，只是普通铁锅，为了防止糊锅，淋的清水来炒，正常饮食人群不需要放水，食用油多一点即可。
不做妖精好多年
1取火腿。2切片。3冷水浸泡半天。4换水焯水。5煮开锅。6煮火腿的同时，把儿菜和胡萝卜洗净切片。7火腿捞出。8把胡萝卜烫一下。9把儿菜烫一下。10洗净浮沫。11蒜芽处理好，所有食材放一起。12热锅冷油。13油热放所有食材翻炒。14翻炒的过程放食盐，扒拉均匀即可。15成品。
不做妖精好多年
儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。
吴妈厨房
口感鲜嫩，清脆爽口，是天然的补钙能手。
和月香
酸辣脆爽。
蓝雨阳光780913
脆嫩酸爽。
蓝雨阳光780913
软软糯糯的耙耙菜。
蓝雨阳光780913
1冬笋、儿菜、胡萝卜切片（冬笋先焯水）。2里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入蔬菜翻炒变软（翻炒时可加少许水，既熟得快也可减少油的用量，更健康）。5合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。6成品。
清水淡竹
炒了一盘合菜打算卷春饼吃。
清水淡竹
酸酸的，脆脆的凉拌菜。
蓝雨阳光780913
脆嫩微辣。
蓝雨阳光780913
减脂刮油的一道凉拌蔬菜。
蓝雨阳光780913
酸甜脆爽。
蓝雨阳光780913
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
