1菜花掰小朵洗净控水。2番茄改刀,蒜苗却刀切段。3菜花洗净控水,姜和红辣椒改刀放入。4锅中入油烧热,放入红辣椒和姜爆香,加入菜花翻炒均匀。5放入番茄继续翻炒。6加入五香粉和酱油调味。7再放入蒜苗翻炒炒均。8出锅加盐调味即可。9家常小炒,请您品鉴。10成品图。小窍门家常小炒,低脂又健康!米拉祝您生活愉快!
米拉Miira
家里如果有砂锅,用砂锅更好。
伊悠悠
1食材:莲藕(已清洗去皮切成片)、番茄(已清洗切块)、番茄沙司。2起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。3接着,合入番茄,加适量的清水。4翻炒翻炒。5然后,加适量的番茄沙司。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
冬天的经典佳肴。选择牛腩比较好,因为孩子不吃肥肉,我用的是牛腱子。
绿野薄荷
1猪里脊,西红柿洗净准备,香菜去根儿洗净。2香菜切碎。3猪肉切片放淀粉,胡椒粉抓匀腌制十分钟。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放油炒西红柿泥状。6加入水烧开。7放入肉片汆熟撒盐,胡椒粉调匀即可。8盛出撒香菜碎即可。
宁静致远0217
1取适量面粉加水调成稠糊状。2红薯淀粉加水调成糊状。3将红薯粉糊过滤一下加入面糊中。4搅拌均匀,无颗粒状,稠度如酸奶状即可,醒三十分钟。5锅中入水,凉皮罗罗抹油,盛入面糊均匀摊开。6盖上锅盖蒸五分钟,有大气泡就可以啦。7熟后将罗罗取出放入凉水中晾凉。8取下面皮对折后切成条状。9面皮依次蒸好改刀备用。10番茄,黄瓜,青蒜改刀,大蒜捣成蒜泥,绿豆芽焯熟。11青蒜末中淋入熟油激出香味,番茄炒成番茄汁,油泼辣子备用。12盘中放入面皮,放入茄汁,绿豆芽,黄瓜丝,青蒜,淋入芝麻酱,油泼辣子,醋,酱油,加盐搅拌均匀。1
米拉Miira
1西葫芦和番茄洗净备用。2葱和大蒜切碎备用。3西葫芦切滚刀状。4番茄切碎装入容器中。5鸡蛋磕入碗中打散。6锅中入油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。7继续加油烧热,放入葱蒜爆香。8放入西葫芦和番茄翻炒均匀。9加入鸡蛋继续翻炒。10放入蚝油,五香粉,酱油调味。11出锅前加盐就可以啦。12家常小炒,请您品鉴。13成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分,营养超级赞哦!
米拉Miira
1菜花掰小朵用盐水浸泡一下。2葱姜蒜和红辣椒备用。3番茄洗了切小块装盘中。4菜花冲洗干净备用。5锅中入油烧热放入葱姜蒜,红辣椒爆香。6加入菜花翻炒片刻。7放入番茄继续翻炒。8加五香粉和酱油调味。9炒熟后加盐炒匀即可出锅。10家常小炒,请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门好吃又低脂,美味又健康!祝您生活愉快!
米拉Miira
1准备好食材:如图所示。2康宁汤锅添加适量的水,冷水放入牛肉丸子姜丝一起煮。3中火烧开,继续煮五分钟。4然后放入番茄煮三分钟。5调点香油,胡椒粉,盐放入香芹煮一分钟。6关火后放入金蒜就完成了。7成品图。8成品图。
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1肠粉专用粉和清水搅拌均匀,每次舀一勺到蒸盘中,大火蒸一分半钟,起大泡后关火,用刮刀刮到盘中。2一共做了这么多肠粉。3锅预热,放油,鸡蛋打散炒好后盛出,再放油,小火,放入番茄片,炒软。再放盐,再倒入鸡蛋,拌匀。4肠粉切成一段一段。5倒入番茄鸡蛋中,翻炒二分钟,加生抽,再炒匀。6关火。7盛出。还是很受老人小孩喜欢的。
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1取适量面粉加温水和成硬一点的面团,加一点盐增加韧性,醒三十分钟中间多揉几次。2青菜洗净控水。3番茄切碎,锅中入油烧热放入番茄翻炒,加五香粉炒匀。4加盐调味,不用加水哦。5茄汁炒好盛出,葱花切碎备用。6醒好的面多投几次擀开。7面擀好后两次对折,撒入玉米粉以免粘连。8犁成自己喜欢的宽度即可。9锅中入水煮沸放入面条煮两开,放入青菜煮熟一同捞出。10面条中加辣椒粉,葱花,用热油淋入激出香味儿。11放入茄汁,盐,醋,酱油,食用时搅拌均匀即可。12成品图。13成品图。小窍门面一定先拌成絮状,在揉成面团,一定硬一点口
米拉Miira
1自己泡的潮汕咸菜备用。2生姜洗净切片。3豆腐鱼洗净切段。4适量咸菜改刀切片,番茄切小块,香芹洗净切段备用。5锅中热油放入姜片炒香。6放入咸菜翻炒。7放入番茄翻炒一下。8放入豆腐鱼。9加入适量的清水。10少许盐调味,大火煮开两三分钟。11煮至豆腐鱼断生,加入适量淀粉水。12大火煮开,最后放入香芹段即可。13成品。14成品。
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1洋葱和番茄准备就绪。2取适量意面准备就绪。3番茄大十字刀,在开水锅里烫一下去皮。4牛肉末加一点料酒腌制一下。5番茄去皮切碎装入容器中。6洋葱切碎备用。7锅中入水煮沸,将意面放入煮熟。8锅中入油烧热放入洋葱炒香,加入牛肉末煸炒一下。9放入番茄继续翻炒。10加酱油,五香粉,蕃茄酱,淋少许开水继续炖煮。11番茄牛肉酱出锅加盐调味即可。12意面煮熟盛入盘中。13浇入番茄牛肉酱拌匀就可以享用啦。14成品图。小窍门牛肉末提前腌制一下,口感会更好哦!
米拉Miira
1打鸡蛋。2番茄切好,蒜瓣拍好。3煎鸡蛋(鸡蛋煎好备用)。4热油把番茄炒出汁儿。5放150毫升水,放鸡蛋焖。6焖3分钟调味。7成品。
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1平顶锅先煎3个荷包蛋。2起锅烧油炒香洋葱丁。3下入番茄丁炒出红汤。4加入适量的清水后加入食盐。5加入生抽。6加入耗油。7加入番茄沙司。8番茄浓汤煮沸后下入鲜面条。9成品图。
还在吃吃吃
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
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