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1牛腩泡出血水，切块后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水，温水洗净。2锅中加入植物油炒香葱姜，放入牛腩翻炒一会儿。3加入青花椒粉，五香粉和生抽，炒匀后倒入适量温水。4转入砂锅，加入切块番茄，烧开转中火炖40分钟，加盐，中火稍微收下汁，出锅撒葱花即可。
髅小彬
1食材：油三角、番茄（已清洗）。2将番茄放在案板上划个十字刀。3放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。4放在案板上切成块。5起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。6接着，合入油三角加适量的清水。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味煮上5分钟即成。
花鱼儿
1新鲜的牛肉（选带筋的更好吃）切成小块。2冷水下锅焯水，把血水煮掉，撇去浮沫，捞出备用。3姜、蒜切片备用。4番茄划十字。5下锅煮2分钟，捞出去皮。6去皮后的番茄，2个切成小丁，2个切成厚片，备用。7洋葱切丝备用。8锅热放入适量食用油，油热后放入姜、蒜炒香。9加入洋葱继续翻炒，炒至洋葱变软。10加入焯好水的牛肉翻炒2分钟，加入切成小丁的番茄、生抽2勺、老抽半勺、蚝油2勺，炒至番茄出沙。11加入适量的水，水没过牛肉即可，加入适量盐。12煮开后倒入高压电饭锅，加入切成厚片的番茄，选择牛肉功能。13成品。汤鲜味美
坐等云闲
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
