1新鲜猪肉剁碎,加马蹄碎葱姜蒜末,一颗鸡蛋。面包糠淀粉加温水泡过的花椒水。2肉馅加盐等等所有调味料搅拌上劲3包入煮熟包好的鸡蛋,手心沾水两面拍打成肉丸子,也可以不包鸡蛋4烧三四成热油温轻轻下锅定型,小火炸制,两面翻5炸好的肉丸呈现出红色,才能熟透6盘子放几根四季青,摆上丸子。下锅蒸8-10分钟,洒上小米椒滴芝麻油最好用耗油搭配一下,看个人爱好了。很香
阿甘88888
白萝卜是个宝儿,各种萝卜里属其药用价值最高,真正的药食同源。昨晚买的这个白萝卜算是物尽其用了:萝卜丝做了馅饼,萝卜汁做了这款萝卜蜂蜜饮,食材一点儿都不浪费不说,秋季润肺去燥止咳,白萝卜可是立下汗马功劳呢。
烟雨心灵
外表再甜蜜也掩饰不了宝宝心里的苦......这点苦算什么,顺口了天天都想喝。
雪山下的喵
一年四季都可以做的一款肠,脆脆的皮,一咬开大粒的肉肉特别好吃,做法也简单!本方子4斤肉,用了4根羊肠衣,10厘米一段,一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的,可以做甜口的台式脆皮肠,我之前发过,主页里大家也能找到。
美妞膳坊
叉烧是广东特色菜之一,每次去酒楼喝茶,点上一份叉烧系列是必不可少的。叉烧包也不例外。
梦桃缘
第一次做这个,歪打正着味道还相当不错!老公说比外面卖的好吃!
温晓情
夏天就需要完美的绿豆糕来解暑
吃颗巧克力
家里没有烤箱可如何是好,香喷喷的板栗不需要烤箱也能弄得香香,好剥皮哦!
吃颗巧克力
作为一个资格的四川人,夏天那么热,怎么可能少了凉虾和冰粉呢!?嘿嘿!但是现在有很多人喜欢吃那个凉糕,但是我觉得那个玩意儿没得冰粉有内容!不安逸!!我还是更喜欢冰粉哦!
吃颗巧克力
简单又亲民的酸酸甜甜果汁,老少皆宜,关键是营养又好喝。
老爸的面
1梨子、橙子去皮,白菜洗净掰碎。2橙子、梨子切小块和白菜一起放入料理机,加入蜂蜜和150毫升矿泉水打成汁即可。3成品4成品5成品
夏家私享菜
1选料2剥开3用蔬果勺挖出牛油果的果肉4将香蕉切片放入、牛油果肉放入豆浆机5牛奶放入豆浆机,再加适量水到达最低水位6选择蔬果键,榨3分钟7果汁榨出后加入蜂蜜8将搅拌好的果汁倒出来9成品10原料纯正,味道醇香!
玉兰儿_kHnVKp
这道菜刚学的,第一次做,觉得还不错,没想到酸奶还有这个用处
涛妈私厨
松板肉取自猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入口爽口滑顺,口劲适中!中午提前腌制,晚上下班回家包上锡纸放入烤箱200度烤制20分钟,然后取出刷上蜂蜜敞开烤5分钟再刷一次蜂蜜后再烤5分钟就可以享用啦!
麦子老妈
1所有食材2草莓去蒂洗净,再用盐水浸一下3将草莓放入料理杯中4然后放入自制的酸奶5再放入一匙蜂蜜6用搅拌机搅拌成奶昔7成品图
花擦擦
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝