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大白菜是我们中国人的过冬菜，虽然现在已经不局限于大白菜，但是我还是喜欢大白菜的味道，尤其加入了粉皮更加的好吃，白菜鲜甜，粉皮滑嫩，味道超级好。
雪峰儿
1肉丝煸炒，加料酒。2放入粉皮，炒至白里带点透明，加酱油和水焖一会。3可按口味加盐或糖，即可。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
家里的暖气好热，吃点凉菜镇定心神，酸甜开胃～
清酒淡茶
1粉皮提前泡好2小白菜洗净切段3葱切花，蒜去皮切片4五花肉切片5锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白6放葱蒜炒香放点酱油上色调味7放小白菜炒软8放粉皮放点盐翻炒大约半分钟即可9出锅
夏小七的休息室
1粉皮提前泡好2锅中放水烧开放粉皮煮至透明捞出过凉水3香菜洗净切段4放点酱油胡椒粉，放一块豆腐乳碾烂搅拌均匀即可5成品
夏小七的休息室
1胡萝卜，黑木耳，香肠切丁，加入酱油耗油炒熟炒香（食材忘记拍照啦）2粉皮铺开，将炒好的馅料平铺（这个粉皮是超市买的，可以切开凉拌，也可以切成粉煮）3卷起来就完成啦4夏天时候就这么吃，很爽口，也可以稍微蒸一下5小朋友也很爱吃
柴米油盐酱醋茶YLYN
1粉皮掰块洗净备用2韭菜洗净切段备用3鸡蛋打散备用4猪肉大葱切好5热锅凉油烧开6放肉炒变色放葱花爆香7添适量水烧开8水开后下粉皮煮至软烂9再下韭菜煮一会10放酱油，放盐11均匀倒入打散鸡蛋煮一会12成品出锅小窍门韭菜本身就带鲜味所以没放味精味极鲜什么的别的调味料，吃的就是韭菜的原汁鲜味
水蔓夕雨
油豆腐丝炒粉皮，简单家常小炒。粉皮是自家用红薯淀粉做的，喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮，当天也够忙碌的了，忙了半天才做了十来张粉皮，自已做的粉皮就是好吃。
水青青
猪骨粉皮豆腐猪盘汤，清淡营养。猪骨先放进电压锅里炖成猪骨汤，再放进备好的粉皮，豆腐，猪血，放点盐烧开，煮热乎撒上香葱提鲜即可。
水青青
尖椒芹菜炝粉皮，适合夏日里的凉菜，有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的，喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮，当天也够忙碌的了，忙了半天才做了十来张粉皮，自已做的粉皮就是好吃。
水青青
开春了，豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素锅贴非常爽脆可口。好像是春天的味道。
绿野薄荷
1把粉皮提前用开水泡软（我用的粉皮是比较薄，如果选用的粉皮比较厚，2张就差不多了），撕成大块备用。2三个鸡蛋加少许水打散，热锅凉油，炒成蛋花备用。3不粘锅加适量花生油，热锅凉油，加蒜片爆香，把粉皮倒入锅内翻炒，粉皮逐渐变成晶莹的半透明是，倒入适量味达美继续翻炒。4加入洗净的小油菜继续翻炒（把小油菜换成青蒜苗会增加鲜味）。5把炒好蛋花倒入锅内略加翻炒即可出锅。小窍门这道菜最好用不粘锅，普通铁锅在炒粉皮的时候非常容易粘在锅上而导致失败。
清风徐徐20071
1木耳切丁。2胡萝卜切丁。3香肠切丁。4先将木耳下锅翻炒。5加入香肠。6加入胡萝卜，翻炒，加入适量盐和酱油，少量水。7熟透后加入葱花翻炒一分钟出锅。8炒好的馅（可以根据口味选择不同的）。9粉皮是超市买的。10铺上馅。11包一个角起来。12继续翻三角。13完成啦，很爽口的一道美食。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1酸蒜头几个。2超市买的粉皮。3蒜酸甜切开小瓣。4葱切成葱花。5热锅下油，下蒜头炒一下。6加入酱油，耗油，鸡精和适量水。7煮开后加入葱花，放一旁晾凉。8粉皮切好，加入晾好的料汁，搅拌均匀。9成品，可口开胃。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1准备食材。2将粉皮用凉开水投二遍，不粘即可。3把水控干。4小米椒、绿杭椒切成小段，蒜切末。5加入蚝油1勺，海鲜酱油2勺，少许盐，半勺香油，半勺白糖，1勺醋，2勺稀释的麻酱汁，3勺葱油，1勺辣椒油，用勺拌均匀。6黄瓜切片摆好。7香菜切小段放入盘子里。8将粉皮用三分之一料汁先拌一下后，再放入盘。9将剩余料汁和椒丁淋入拌匀即可。
等的心跳
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
