搜索
1把香菇用热水绰一下。2绰后捞出控水份。3把香菇切小块4粉皮洗好泡10分钟。5葱姜切好，猪肉切片。，红辣椒切段，蒜苗切丝。6锅内烧热加油，放猪肉翻炒。7猪肉炒熟后加葱姜爆香，再放辣椒炸一下，然后锅内添一碗水。（不吃太辣的出锅之前再放红辣椒。）8加一碗水烧开，把粉皮煮熟。9最后把香菇倒进锅内，再烧开。10放调料和蒜苗翻炒均匀，出锅。11辣度和咸度正好合自己的口味，一道美味的下酒菜。
香飘我家厨房
1准备食材。2粉皮，黄瓜切丝放入容器备用。3加上蒜末。4浇上生抽，芝麻红油，米醋，花椒油即可。5食用时拌匀即可。6成品。
厨娘宋宋
1粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。2平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。3锅中放油，放入蒜片爆香。4放入粉皮，倒入半碗水。5放入醋和少许酱油，中小火焖。6水收尽放盐和鸡精。7盛入盘中。8放上蛋皮，从中间挖个洞。
金豆妈妈爱做饭
黄瓜丝拌粉皮，一款爽口的家常凉菜！简单易上手，好吃零失败！
米拉Miira
1准备食材。2黄瓜洗净切丝。3粉皮用水清洗。4粉皮切段。5将黄瓜粉皮放入盆中。6加入适量盐。7加入生抽。8加入醋。9加入香油。10搅拌均匀即可装盘食用。
油豆儿
1花生炒熟。2准备好的材料。3圆葱切丁 黄瓜去皮切丁4放入一勺芝麻酱 一片柠檬 糖 酱油2勺 香油和麻油少量，撒入香菜和蒜末，搅拌均匀即可。5装盘。
柳絮1982
1鸡架剁成小块，先用清水冲洗干净，再把锅里加入清水，凉水下锅，把鸡架焯水，去除血沫，捞出过凉水冲洗干净备用，2粉皮是一大张，很脆，先用手或是剪刀把其弄成大小适中的小块，再用清水冲洗干净，锅里放清水，开锅后把粉皮放入锅中煮至8分熟，这是因为粉皮有吸汤的作用，现在先把粉皮煮一下，防止放到汤里把鸡汤都吸没了，3葱，姜切末备用，4锅热放油，再放入花椒和大料爆香，大料最好掰开，这样更有味，再放葱，姜爆香，最后是酱油爆香，酱油可以适当多一些，一是增加颜色，二是增味，5倒入鸡架翻炒，让每一块鸡架都沾到酱汁，鸡架上肉不是
石榴树2008
1葱姜洗净切段，瘦肉切丝。2油菜洗净切段。3粉皮洗净。4瘦猪肉切片，炒锅烧热加油，放葱姜爆香，把猪肉炒熟。5锅内加水，放粉皮煮软。6锅内加水，放粉皮煮软，放入油菜。7加入所备调料调味。出锅。
香飘我家厨房
1大白菜。2洗净控水。3白菜帮削薄片。帮和叶分开。4葱切丝，姜切片。5葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。6炒锅烧热加少许油，把肥猪肉先榨出油。7再放瘦肉丝炒熟。8再放葱姜爆香。9放白菜帮炒至出水。10再放菜叶炒至菜叶变软。11粉皮洗净备用.12锅内加水，放粉皮，炖至白菜熟透，加所备调料调味，就可出锅了。
香飘我家厨房
酸包菜炒粉皮是湘菜中的一道经典素菜，酸脆开胃，清爽不腻，是一道不可多得的下饭菜。
小丫superstar
1粉皮切条放入水中洗干净2捞出控水备用3盆中放入蒜末，香菜，盐4放生抽，耗油，味精，香油，辣椒油拌匀5放黄瓜丝，胡萝卜丝6放粉皮7用筷子搅拌均匀8装盘完成。
最初的最美❤
这个粉皮就是热水烫一下就可以吃的，所以，白菜炖好还开锅的时候我把粉皮放进去，翻炒均匀就好了。我不知道这个菜应该叫啥名字。
不做妖精好多年
寒冷的冬季，来一碗又酸又辣的胡辣汤，真是非常爽，不信朋友们可以试试。
冷水浮萍
1豆芽摘跟洗净、平菇洗净切丝、青椒切丝。2火腿肠切片。3粉皮切块。4锅中倒入适量油下入豆芽、辣椒、平菇。5翻炒均匀后放入适量盐、生抽和水炒至断生。6加入凉皮。7翻炒均匀后加入孜然粉后拌匀即可。8成品盛盘。
鸣翠燕
换种口味吃粉皮????。
清水淡竹
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1准备材料。2酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）3再用手揉成软硬适中的面团。4同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。5白面团也一样。6盖盖分别醒至2倍大。7再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。8我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。9再擀平 。10然后卷起来。11切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。12留出的两头面团做了蜗牛馒头。13蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。14再开锅蒸12-15分钟
香橙可米露
1鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，大概需15分钟。2锅中烧水，同时洗肉（尤其是肉皮）。水开，下肉，后放入冷水中。重新烧一锅水，水开后加入肉和普洱，将肉中的油脂再次逼出。3葱洗干净切段，姜切片，铺在砂锅底部。4肉取出，放凉，切成一口小块。熟鸡蛋去皮。5切好的肉放入砂锅，倒入适量李锦记秘制红烧汁，开大火烧开翻炒，待肉上色后加温水、鸡蛋、适量的生抽和盐。6包菜适量，焯水后摆入盘底，红烧肉焖1个小时左右即可出锅，加入香菜，入盘。小窍门注：李锦记秘制红烧汁---偏甜，我没有用很多，所以用生抽和盐调味
avivi.gg
突然想吃鱼香肉丝这道菜了，可家里的食材好像不够齐全呢，就随手找来现有的几种材料随意一搭配，哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧！
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
