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咸香下饭菜^_^。
巧妞
1准备的食材。2刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。3热油爆香辣椒蒜粒。4倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。5加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。6刀豆煮熟入味即可。小窍门刀豆一定要充分烧透焖熟，吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。
@那时花开@
11 剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制，作料切好待用。2锅里热油把鱼炸两面黄捞出。3锅底留油爆香作料。4倒入鱼用白酒酱油水烹制。5烧至入味，起锅前给点白糖即可。
@那时花开@
1雪里蕻，里脊肉。2里脊肉切丝用盐生抽生粉腌制，热油冷锅滑散盛出。3锅底留油爆香辣椒。4倒入雪里蕻翻炒。5炒至水汽稍干倒入肉丝翻炒。6炒匀即可起锅。
@那时花开@
1将粉丝放在容器中用温水泡开。2将鸭血取出切成片，在开水中滚一下去腥。3豆泡切开，清水洗净控干水分。4葱姜切末，辣椒切断，香菜洗净切断。5锅中放油，倒入干辣椒和葱姜翻炒。6将鸭血倒进去翻炒至变色。7倒入料酒进去，继续翻炒。8倒入适量的开水，放入浓汤宝。9轻轻搅拌，使浓汤宝融化。水开后，加入粉丝和豆泡。10加盐和鸡精等调味，起锅前加香菜。
lillian831010
1买来的石花菜用温水泡2小时，泡发。2蒜瓣切碎，青椒、黑木耳（泡发）切丝，干辣椒去籽切段。3泡发的石花菜洗净，放入盆中。4锅放少许底油，烧热后下辣椒段，炸香。5石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀，倒入辣椒油即可。
无思远人
可以当菜也可以当零食的美容菜。
老杨的厨房
简单又清爽好吃的小菜。
老杨的厨房
上海的小凉菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。 云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。 这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个天气吃，特别的舒服。
老杨的厨房
1大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。2芥菜兜皮去硬筋，洗净，入盐开水焯一下。3将芥菜兜皮切段。4将大蒜须，蒜末，辣椒末一同倒入碗。5加盐，鸡精，醋，生抽腌20分钟。6坐锅热油，将一勺滚烫的热油浇到菜上，拌匀即可。
筝筝日上
1原料见图。2将野芹菜洗净切段。香肠洗净切片。3热锅，将香肠辣椒末同炒，直至香肠出油。4下野芹菜同炒。5野芹菜里加点盐，与香肠炒匀。6起锅前加点鸡精即可。
筝筝日上
上面的材料大家可以根据自己的口味调节，第一次发菜谱不知道怎么样
马垚
1海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。2绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。5锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。6食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。7搅拌均匀腌制入味即可。
kiss战女
1所有的香料洗净沥干水分。2鸭子洗净沥干剁成块。3生姜切片，蒜白斜切片，青红椒切成块备用。4锅中烧水至半开时加入姜片和料酒，水开后倒入鸭块焯水，洗去浮沫沥干。5油锅烧热下入香料和蒜白炒香。6倒入鸭块煸炒至出油。7加入料酒煸炒片刻。8加入酱油翻炒均匀至鸭块上色。9倒入足够的啤酒，啤酒液面要盖过鸭块，大火烧开后改小火烧制约30分钟。10烧至鸭肉熟烂时加盐、青红椒片翻炒均匀，再烧制2分钟即可关火装盘。小窍门烧制鸭子盐要后放，这样更容易烧烂。
雾霜
老公看到这个菜的时候第一句话是：怎么不加点鸡蛋。哎呀，整天吃鸡蛋，清炒得了。简单省钱。不要说我老抠啊，我这是节俭，哈哈哈哈 。
apple的小步
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
