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老公下厨，我在边上记录全过程，嘿嘿
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土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
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鉴于品尝过的亲们的一致好评，下面分享下咱家可乐鸡尖的烹饪过程哈。
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“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，色泽美观，咸辣适口。今天告诉大家一个超级好吃，又很快做好的美食，10分钟哦~~搞定它
星厨之家
1蓬蒿菜洗净备用2根据自己的口味将所有调料混合一起后淋在蓬蒿菜上3干辣椒洗净4放适量油，将干辣椒切小段炸香后浇在蓬蒿菜上即可
米宝宝Emily
青椒加上蒜香开胃而不觉得油腻
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宫保鸡丁十分常见，但是用猪肉代替鸡肉来做这个菜的就不多了，这是因为猪肉比较硬，切成丁状不容易熟，炒的久了又会变老。在没有鸡肉的情况下，如何用猪肉炒出好的口感呢？
augenblick
1鸭子半只斩成块。2水烧开放葱姜、料酒，倒入鸭块煮2分钟，去除腥味。3捞出鸭块用水洗净浮沫。4捞出沥掉水分。5新鲜竹笋。6竹笋去皮，切去老根，切成块。7入开水锅中焯一下水。8捞出沥干。9锅烧热倒油，倒入除大蒜瓣以外的全部调料炒香。10片刻倒入鸭块煸炒一会。11然后调入老抽、料酒、白糖，少许盐，倒入足量的水，大火烧开，转 小火炖40分钟。1240分钟后倒入笋块、大蒜瓣继续烧20分钟。13最后大火收汁，调入适量盐、鸡精即可。
葛思嘉
1先来烧牛腩：牛腩洗净，放入冷水中，水中放一大勺白酒和一大片姜，开火。2在煮牛肉的时候，准备一下五香料，用纱布包住。3牛肉煮开后，关火，将牛肉捞出，用温水洗去附着的浮沫。4炒锅烧热后，放一大勺油，烧至温热，小火，下麻辣酱炒匀。5再下牛腩，炒匀，如果发现水比较多，就要多爆一会儿，把水分爆干。6下一大勺白酒、老抽炒匀。7放温水没过牛肉，下调料包，大火烧开，转小火焖煮2小时。8再来做面条：取约100克菠菜，洗净切成段。9将菠菜放入料理机内，放少许水，打碎、过筛。没想到过筛后还有菠菜泥，于是拿它做了菠菜吐司，菠菜
双鱼座米屑儿
1鸭脖数个用清水冲冼干净，锅内放入清水烧开，放两片姜片，下入冼好的鸭脖再次煮开捞出，用冷清水冲冼沥干。2这是上一次剩下的卤汁可重复使用，再次使用时加点盐及鸡精调味。3在卤汁里放进干辣椒及花椒煮开，把沥干水的鸭脖放进煮开的卤汁里煮30分钟左右，离火焖20分钟左右。4如果没有急于吃就让它浸卤汁里，吃时再取出，那样味道更浓，更好吃。切段装盘。
水青青
老公吃着吃着，自言自语道：“管这菜叫什么名字呢？。。。走在乡间的小路上吧！话说有一头猪，春暖花开，走在乡间的小路上，正晒着太阳呢，就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕，这么美好的一道菜，咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。
行不改名
因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜，收藏不得法只有制成菜谱得以研究
大象的尾巴尖君
1草鱼剁成一段一段的，然后让如盐腌制半小时，再加入淀粉，入油锅炸成金黄色2锅内留少许底油，加入之间炸好的鱼段，加入葱姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，糖，白酒，再加少许盐，最后加入适量水，盖上锅盖3炖大约十分钟左右，收汤，装盘
cimmylin
春季的养生，以养肝为主。中医想来奉行以形补形，说白了，就是吃哪儿补哪儿，养肝，自然是少不了猪肝。春节，同样又是皮肤极易敏感的季节，春风乍起，空气中的微尘与花粉也随风散播，皮肤敏感的人最头疼的季节，各种搔痒红肿斑点接踵而来，实在郁闷。所以在日本，春季比较受欢迎的蔬菜是具有抗菌解毒消炎作用的鸭儿芹。鸭儿芹又名三叶，学名野蜀葵，有活血解毒镇痛止痒的效用。说到排毒，不得不提的还有黑木耳，这个功效自然无需多说。再加上清热化痰清肠纤体的春笋，这道非常应季的春季养生料理——三丝炒猪肝就此诞生。
蓝晶翎
卫生、安全、可口、提升厨艺、愉悦心情、增加成就感—烧菜的六大好处。下面分享下本人炒螺丝的过程哇，诺小3很不给力，各位看官凑活着看下哈。
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1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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