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1准备食材：肉馅用料酒、淀粉搅匀腌一下，豆角洗净切丝，葱切碎、姜切丝、蒜切片。2锅中放底油，爆香葱姜蒜。3放入肉馅，炒至发白。4放入豆角翻炒均匀。5调入料酒、生抽翻炒均匀。6加入半碗清水，把豆角煮熟。7放入橄榄菜，翻炒均匀即可。
宿宿的家
请关注我的微信公众号“一寸食光”，今天有抽奖哦，赶紧参与吧剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，与咸香惹味的橄榄菜炒在一起，拌上爽滑的面条，味道鲜香可口，好吃得让人停不下筷子。
一寸食光
1蔬菜与萝卜浸泡2水开滴油煮菜，开锅后1分钟即可捞起3切萝卜4煮一分钟左右5锅中热油炒香蒜粒，小火，放盐。关火.6把切好的菜分别放进去拌匀，尝下咸淡7拌匀8摆盘9自由整理
黄黄元宝
我爱做的家常快手菜 好好吃
婳儿的厨房
剩饭，加个蛋，加一筷子橄榄菜，炒一炒就是一顿饭
罐头食堂
豆角遇到肉末，彼此都变得不一样，再加上橄榄菜又多了一份韵味
小七美食记
第一次做橄榄菜吃，味道有一点苦，菜梗吃上去脆脆的，家人都说挺好吃的。。。。
英子草23
从小食鱼就喜欢食鱼籽，因为一勺舀下去，满满地充盈感，有点Q弹，唇齿间都能存着鲜香。无论生食还是熟食，鱼籽的独特口感都能令爱它的人沉醉其中。看到鱼籽红彤彤滴小珍珠般可爱滴样子，就忍不住想要吃它呢。已经腌过的鱼籽微咸又鲜，生吃就非常美味。只一块鱼籽一碗饭，淋几滴海鲜酱油都能让人大块朵颐。但这么棒的东西，还是要多配一些食材才不辜负它滴美貌和内在。思来想去，决定用橄榄菜、肉松、火腿、萝卜泡菜和海苔来搭。这些东东口感都是以鲜为主，这样味道比较和谐，又有层次，颜色上也漂亮。白色的米饭、黑色的橄榄菜、褐色的肉松、粉色的
尚食之文
米椒橄榄菜是一款非常简单下饭的小菜，小米椒超辣但和橄榄菜混合后，橄榄菜的油和咸味浸入辣椒能分解米椒的辣，两者混合口感超棒，无论是喝粥还是吃面都是不错的佐餐小菜
卡米莎
橄榄菜秋葵~简单易做、翠绿爽滑、是一种普普通通的家常素食。
众善美食
每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做一道陆丰传统小菜：
潮音潮人
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外，还有一种更好吃也更下饭的做法，那就是榄菜肉末豆角，做出的成品色泽漂亮，口感咸鲜，主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……
零下一度0511
炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。
爱迪Baby
【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包，换个咸口味，橄榄菜正好家里有，新尝试。
dog小主人_CSY
【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包，换个咸口味，橄榄菜正好家里有，新尝试。
dog小主人_CSY
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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