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广东人过年前喜在灶边放上一支有叶子的甘蔗等物，意为“谢灶”，不知具体是啥意,可能是谢谢灶君老爷吧......等这个年过的差不多了，就会把这支甘蔗配上其他材料，如红萝卜、马蹄、香菜等等的材料，煲上一锅“蔗水”，特别是要小孩子多喝点的......甘蔗营养价值极为丰富，含多种氨基酸，有机酸,益胃生津、润肺燥；在过年的时候上火的东西吃多了，不妨煲点“蔗水”喝喝！
火镀红叶
白萝卜，人称“小人参”，它可以消食化积、清热化痰、生津、凉血。 甘蔗可以下气和中，助脾气，利大小肠，消痰止渴，除烦解酒。它俩搭配在一起煮汤，可以让你消化节日里吃过美食后的饱腹感。
滋味美
【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤 记不清看的是那个关于养生的节目，说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤，食物性质可以互补，适合这个季节吃，那当然要做了。 煮好的汤出人意料的好吃，甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里，不需要调料，喜欢的话可以放一点儿盐，不喜欢可以喝原味的，试一下吧。
辽南蟹
甘蔗茅根水功效：清热生津，利尿解署。禁忌：糖尿病人不适。
zxy20060401
最近的天气太多干燥，整天都觉得皮肤绷绷的不舒服，急需补水滋润啊。。 杏仁能止咳平喘，滋阴润肺。秋冬季节食用，最好不过。 雪耳和木瓜，对咱们的美容美体大业，也都是棒棒哒。。 正好现在的甘蔗也正是时候。。 哎，我这个牙口不算很好的人，偏偏爱啃甘蔗。 最近基本上都是两天一大根，很大的那种哦~~ 想想砂糖不也就是从甘蔗中提炼的么，于是直接用了甘蔗。 甜味不重，更多的是清香与回甘。喝的时候觉得很清口，喝完之后，嘴巴、喉咙到胃，都熨帖的很~~
暖调蓝0429
马蹄也叫荸荠，它的含磷量很高，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处，很适合儿童食用，吃起来脆脆的略带一丝丝的甜，只用一锅水随便煮煮都很好吃。 这是一碗制作非常简单的糖水，只需洗洗、切切、煮煮就OK了。制作虽然简单，美味不减，甜而不腻，滋补又养颜。
落樱yi
清炖羊肉 越简单越本味儿外出归家，迫不及待的就开始炖羊肉了。因为我想要尝尝食上佳出品的自然放养的羊肉倒底是什么味道。为了体会羊肉的本味儿，我用了最简单的烹饪方法，原本就是要清水煮它，又临时加上了胡萝卜和甘蔗，以缓解路途劳顿带给我的种种不适。这两种甜味儿的食物不会影响羊肉的本鲜。妞儿放学的时候，这一份羊肉刚好做好，妞儿就开吃了，跟平常一样，米妈用生抽和香油做了蘸汁，盛了一份给妞儿吃。然后很快就听到了小妞儿的评价了，妈妈，这个肉比猪排骨好吃，比牛肉也好吃，我还要吃。然后，妈妈又盛了一份出来，妞儿依然意犹未尽
辽南蟹
因上班的时间于大多数人不同12点―12点，有的时候吃饱就睡导致了睡醒了味还是胀胀的，吃过午饭没消化就睡，睡醒了肚子还是撑的根本吃不下饭，而用荸荠和甘蔗煮糖水喝就可以很好的缓解了这一问题。荸荠吃了有利于消化，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥。在切上一点在四川带来的蔗糖一起煮水喝暖暖的很温馨。
林夭夭
昨晚做的羊肉汤，鱼羊鲜~~汤比清水羊汤多一种更浓厚的鲜味，很喜欢这样喝。可惜上菜的时候他们动作太快了，没有拍到成品图，下次再补了！
小懒鱼Satine
冬季的来临预示着旧的一年即将过去，每每这种时候总有万千思绪涌入脑海，想想这一年还是可圈可点的做了一些事情的，尤其是怀孕后身份的转变也让自己从不同角度观察这个社会，感觉真的周边的事物都变得不一样了，不过好在身边有一群志同道合且能够一起有商有量的闺蜜，顿时觉得现在的生活也可以如此不同。但是由于最近天气变化周遭的朋友都或多或少的开始感冒了，而且很不幸的是我也被传染了，可是鉴于不能服药的原则让我备受煎熬，好在在父母细心照料下也好的差不多了，但是冬天的感冒好转后慢慢变成了咳嗽，喉咙里总感觉痒痒的黏黏的，每到晚上还会
崇尚空调的猪
1甘蔗，去节，切成段，片；2煮锅里，放入适量的水、和冰糖；3放入甘蔗；煮～～4半小时后，就可以喝了～～
祺妈雨夕
体重秤上多了几斤的不是脂肪是忘记脱掉的三层厚外套当天气预报的大雪纷飞取代了电闪雷鸣玻璃窗上哈的气擦出了又一个冬天有甜味的食物，往往都有温度来，吃点甜的，御御寒
Dyson食物猎人
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；马蹄性凉味甘，具有清热生津，凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮，其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
果妈美食坊
1猪脚开水烫两分钟，2烫好的猪脚调味，甘蔗，耗油，酱油，红糖，姜，米酒，卤粉3放入高压锅，五分钟，4倒入炒锅，5收汁爆炒放入姜丝，葱花，花生油6倒入干锅盆，OK
如此痴狂
春节期间整天大鱼大肉，吃的肠胃负担很重，这几天什么都不想吃，看到市场有卖甘蔗的，买了一些回家榨果汁，味道真不错。
政妈妈
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
