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简单美味，健康营养，家常饭。
兰杏梅
简单易学，软而筋道，香而不腻。
兰杏梅
阳春面又称清汤面，民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。
polaris滴食记
成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！
阳光明媚99
1碗中放入葱花，加入鸡精，盐，白胡椒粉，生抽，陈醋和芝麻香油。2植物油烧热后浇在调料上。3倒入适量开水。4烧开水的时候锅里也烧水，水开下面条煮熟，放在调好的汤里即可。
髅小彬
1盒马送来的鲫鱼去一下鳞片，清洗干净。2鲫鱼下热油锅，小火两面煎一下。3小香葱洗净、去蒂，生姜去皮、切片。4接着倒入一大锅清水，盖上锅盖，大火烧开。5水烧开后，移入砂锅里，放入葱姜。盖上锅盖，大火再次烧滚。6之后放入鱼丸，加入一小盒牛奶。7关火前，加入适量盐调味。8朋友送了她老家的挂面。9另煮开一大锅水，放入挂面，煮3分钟，关火。10将面条挑入碗内，浇入鱼汤，撒上香菜。11鲫鱼刺多，另外装一个盘吃。
seiseizhang
简单美味，回味无穷。
兰杏梅
1锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后炒成块状盛出备用。2锅中再加入1勺植物油，放入西红柿块炒出汁水，加入盐和酱油炒匀。3倒入适量清水烧开。4放入挂面煮2到3分钟，八分熟就行。5放入鸡蛋块和菠菜段，煮1到2分钟即可。
髅小彬
1适量肉沫备用。2口蘑洗净切细。3锅中热油放入肉沫炒散开炒干水份。4加入适量蚝油。5适量生抽，老抽。6翻炒均匀上色入味。7加入口蘑翻炒。8加入适量清水。9大火煮开转小火焖两三分钟即可。10锅中水烧开加入适量花生油。11放入挂面。12大火煮开至挂面断生。13煮好的面盛入碗中。14淋上口蘑肉沫即可。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
