猪皮含蛋白质量很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水,现在正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。猪皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。别再把猪皮扔了,简单就能做出美味的香葱Q弹猪皮。
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1猪脚洗净下锅掉水2进行二次掉水,这样可以更好的去浮沫,让猪蹄没有怪味哈3掉好水后,冷水洗净,待用4准备配料,八角桂皮 姜蒜5猪脚下锅,配料也一起放下去,盐,糖,鸡精。6倒入一半味事达酱油,再加一半水,刚刚盖过猪脚为好。7大火煮开,盖上盖子小火慢炖偶尔翻动一下,这样可以更好的入味。8炖上一小时就出锅了,肥而不腻的猪蹄诞生了。色相不错吧????
小丁的美食
老妈买回家了一大块牛肉,正好还是牛腱子肉,于是便想着做卤牛肉,毕竟老爸天天跟着我们吃蔬菜早就馋的不行了。这道菜做起来不麻烦,就是香料太多而且有些耗时间,不过做出来的味道可不差,而且余下的汤可以当老汤也可以下面条什么的,用起来蛮方便的,可以好几天不用动脑筋做饭了,哈哈^ ^
琳沣
1准备好材料2锅中烧水,放入花椒,干辣椒,桂皮,姜,八角,香叶,盐,老抽,生抽,煮十分钟3放入切成块的豆腐进行卤制,水开后转小火再煮五分钟,关火,浸泡二个小时4用老抽,生抽,蚝油,香油,白糖,五香粉,辣椒粉,料酒调成烤汁5将卤制好的豆腐摆在烤盘中,刷上烤汁,放入烤箱烤制20分钟6将豆腐翻面,再放烤箱烤10分钟即可小窍门1、烤豆腐一定用老豆腐2、按照自家的烤箱设定温度,我家烤箱小,这次用160度烤
心曲之旅
这是一道地道的陕北美食!老公家是陕北大山里的,我们的爱情建立在这浓浓的乡土气息中,没有轰轰烈烈,没有海誓山盟!只有着平淡而朴实无华的平凡的生活!但在这平凡的生活中演绎着我们不平凡的人生,不求大富大贵,只求在未来的日子里,带着我们一对可爱的儿女,幸福的走过一生!
candy梦雪
1先把买回来的整鸡剁成块,然后放进装有冷水的锅里烧开,烧开之后水面会有一些漂浮的血沫,用勺子撇出来,大概2.3分钟后把鸡块捞出来。2把锅里的水倒掉刷干净,锅热倒入花生油,放白糖或冰糖。3用铲子不停地搅拌直到糖化开避免长时间糊锅。4把鸡肉块,葱姜蒜一块放入锅里翻炒倒入老抽继续翻炒,直到有了很好看的颜色。5锅中倒入开水直到沫过鸡肉。6把提前发好的干蘑菇也放入锅中。7大概有20-30分钟,汤汁就收的差不多了,放入盐(以自己口味为准)这时候就可以起锅了。8上桌开吃吧!
才哥家的小灶台
鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
山茶花~~
在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢!一次多煮一点做两顿吃也不错!他每次都会吃的很开心很满足!自然我也会很开心!每天都是柴米油盐的我。看到他吃的开心对我也是一种慰籍!
麦麦mcdull
芋头是专家推荐的秋季三宝之一,富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。秋令时节毛芋上市时,婆婆经常会烧这道菜,把牛肉与芋头搭配食用,牛肉的鲜嫩和芋头的软滑使得菜肴很是美味。
清水淡竹
冬天到啦,羊肉大热,正好用来补身,又不会太燥伤身,所以...好吧,馋也是一个主要原因。嘿嘿。
贰姑娘是个吃货
喜欢老公做的红烧肉,一个星期做一份,超级够味儿!今天终于拍下来详细步骤了,分享给大家...
蓝色天空leen
1鸡翅根洗净装盘2在每个翅上切6刀左右,方便入味3热水煮熟,飞去血水4过凉水洗净5玉米两根6切碎过水,其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。7姜片八角桂皮准备好8下锅爆香9加入料酒烹香后加鸡翅,加入生抽,盐,鸡粉翻炒10待煎至皮酥的样子11加入红酒12加入玉米一起煮,让玉米粘酒香13滴入点柠檬汁,去油提鲜14出锅
孙小厨的私房菜
“睡前要记得喝红酒哦”,几乎每天晚上都能听到老公对我的温馨提示。他说:面膜要敷,但喝红酒更有利于身体健康,还能美容。敷面膜只是改变皮肤的外表,而喝红酒会让气色更好!这是老公对我的分析,不知道是不是全对,但他对我的关怀很感激!而每当做猪蹄的时候,他会说:多吃几块,多张肉肉没关系????????????????????
寒韵飞霜
对于我来说情定今生的美食就非大排面莫属了,也许大家会觉得大排面一点都不浪漫,可是大排面在我眼里却那么的有情。十几年前,那时我在郑州打工,一个月工资就几百块钱。吃饭什么的都比较节俭,一般吃个面条什么的就只敢点个2块钱的素面。虽然那时候喜欢吃大排,但是一碗大排面要5块钱,对我来说实在是太奢侈了,我总是舍不得吃。我家老李会经常找借口说要吃大排,当面端上来时又说不想吃了,然后我的碗里就会多一块大排出来。虽然每次嘴里会说他浪费钱,心里却是美滋滋的,谁不知道他的小把戏啊。哈哈~时光飞逝,物价上涨,现在的大排面没有十几
龙门客栈掌柜
百度百科:泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。
beebeh1
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女