食界玩家轰炸大鱿鱼,目前台湾最火的街头小吃。
见路不走
1鸡胸肉洗净切小块备用,加入酱油,胡椒粉,蚝油,辣椒粉再用手抓匀腌制半小时。2准备炸鸡裹粉,淘宝上有卖。3抓一把鸡肉放入裹粉里,用手压,搓,翻来回七次后将多余的粉抖掉4把鸡肉放入菜篮子或者筛网中,浸3秒左右,篮子捞起鸡肉空中拋几下,让鸡肉充分湿均匀。5湿均匀的鸡肉沥干水6再一次放入裹粉里,还是压,搓,翻几次后抖掉多余的粉7裹好的鸡肉放篮子里,准备一起炸了8油锅放油,烧热到筷子放进去有泡泡就差不多可以炸了。一次下去炸的量视锅的大小放。9炸至表面金黄上浮即可捞出10所有炸好的鸡肉可以再复炸一次会更脆,所以第一
音乐荷
本菜单的猪排做了两种做法,个人感觉还是第一种是用裹粉粹炸粉炸的好吃并且酥脆度保持持久,第二种是沾鸡蛋裹面包糠炸的,炸出啦酥脆度不长久容易软(因为是裹了鸡蛋的缘故)
美食小飞鱼
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
蓝莓山药是夏日里即美味又养生,同时又老少皆宜的菜,是近几年很流行的新口味凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
1准备材料。2除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露